“奶茶江湖”套路的就是“烏合之眾”
如今，奶茶這一脈，堪稱(chēng)一個(gè)“江湖”，各門(mén)各派鼎立，名目繁多，花樣迭出。
早在2020年，就有數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)的飲料市場(chǎng)規(guī)模突破1萬(wàn)億元?，F(xiàn)在是2024年，相信這一數(shù)據(jù)早已被刷新了。雖然飲料市場(chǎng)并不是單指奶茶，但奶茶的份額可不小?？梢?jiàn)，好這一口的人，是多么浩浩蕩蕩的一群人！
人多則勢(shì)重，一點(diǎn)點(diǎn)“風(fēng)波”給予的警示或提醒，總是難以扭轉(zhuǎn)大眾的“心頭好”。
3月8日，上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)公布了“書(shū)亦燒仙草”一款網(wǎng)紅現(xiàn)制飲品“草莓啵啵酸奶”的測(cè)評(píng)結(jié)果，其蛋白質(zhì)、脂肪等含量遠(yuǎn)低于正常預(yù)包裝酸奶的營(yíng)養(yǎng)含量。上海市消保委還提出了質(zhì)疑：“這款號(hào)稱(chēng)酸奶的現(xiàn)制飲品到底是用什么做出來(lái)的？”
雖然對(duì)“爆品”的質(zhì)疑可能會(huì)警示到一小部分人，但網(wǎng)絡(luò)上，一些營(yíng)銷(xiāo)號(hào)的“安利”仍然充斥四周：“夠粉嫩，今年春天的野餐得繼續(xù)安排上了”“書(shū)亦的白月光回來(lái)了，這是他們天花板級(jí)別吧！”下面的點(diǎn)贊都是成千上萬(wàn)，可見(jiàn)被包裝成治愈“打工人”的奶茶，依然吸引大眾。
早在1895年，法國(guó)社會(huì)心理學(xué)家古斯塔夫·勒龐就點(diǎn)出了這一現(xiàn)象背后的社會(huì)心理學(xué)原理。他在《烏合之眾：大眾心理研究》研究中指出，群體成員彼此間通過(guò)暗示、情感傳染等加快了無(wú)意識(shí)個(gè)性的顯現(xiàn)，人們立即將接受暗示的思想外化為自身的行為趨向。
在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，這一特征則表現(xiàn)得更為明顯，個(gè)人的思想很容易會(huì)被群體的思想所取代。當(dāng)一個(gè)群體存在時(shí)，就有著情緒化、無(wú)異議等特征。不同的潮流都會(huì)引來(lái)一群“烏合之眾”。這里“烏合之眾”不是貶義詞，而是一個(gè)中性詞，只是說(shuō)明一種跟風(fēng)的群體現(xiàn)象。
從媒體報(bào)道上來(lái)看，因?yàn)轭l繁喝奶茶導(dǎo)致身體出問(wèn)題的極端案例其實(shí)不少：2020年，18歲的女生甜甜因嗜奶茶如命進(jìn)了搶救室，近一個(gè)月以來(lái)，她每天都要花100多元點(diǎn)奶茶、可樂(lè)等飲料外賣(mài)，結(jié)果因?yàn)樘欠謹(jǐn)z入過(guò)量導(dǎo)致高血糖高滲昏迷合并酮癥酸中毒、休克、橫紋肌溶解、腎功能衰竭；2020年，廣東省第二人民醫(yī)院接診一名18歲高中生男孩，其因喝太多奶茶導(dǎo)致痛風(fēng)急性發(fā)作，手腳關(guān)節(jié)上長(zhǎng)滿了一塊塊“石頭”，腳腫得無(wú)法走路；2022年，廣西柳州一名24歲男子，因其每日習(xí)慣喝至少4杯奶茶，結(jié)果出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，最后被診斷出糖尿病酮癥酸中毒、急性腎損傷、急性胰腺炎等多種疾病，被轉(zhuǎn)入ICU病房治療……
一個(gè)個(gè)危重癥的診斷，警示高頻率喝奶茶的后果。雖然主流媒體偶爾會(huì)曝光這些極端案例，但現(xiàn)實(shí)中的喝奶茶之風(fēng)并不會(huì)因此消停。
為什么奶茶越喝越上癮呢？首先是因?yàn)槟滩瓒嗍歉咛秋嬃?，糖可以促使大腦多巴胺分泌，產(chǎn)生積極的情緒、愉悅的感覺(jué)。其次是人們對(duì)咖啡因的需求，有的奶茶中的咖啡因含量甚至是美式咖啡的3倍多。再次則是因?yàn)槟滩璧膹V告效應(yīng)深入人心，不斷上架的各種季節(jié)限定新品、高顏值的花樣設(shè)計(jì)，不斷壯大了“烏合之眾”的數(shù)量。
只有少數(shù)人能不被所謂的潮流營(yíng)銷(xiāo)套路到，而成為現(xiàn)代飲食的清醒者。他們或因?yàn)椴贿m應(yīng)這些飲品而產(chǎn)生失眠、拉肚子等癥狀，由此設(shè)立了禁飲的結(jié)界，或因?yàn)橹嗅t(yī)或瑜伽哲學(xué)指導(dǎo)的飲食觀，自覺(jué)斷絕了一些不健康的飲食習(xí)慣。由此可見(jiàn)，在物質(zhì)極大豐富的當(dāng)下，人們面對(duì)的飲食誘惑五花八門(mén)，只有構(gòu)筑健康的飲食認(rèn)知，才不至于將身體推向危險(xiǎn)的境地。說(shuō)到底，身體如何，取決于你吃什么、怎么吃。所謂潮流的一些食物，往往是高糖高脂肪的不健康食物，味道可能讓很多人淪陷，但往往會(huì)影響身體健康。
