為什么有人經(jīng)常運(yùn)動(dòng)卻達(dá)不到減肥效果？真相很扎心

想減肥，多運(yùn)動(dòng)。然而令人“扎心”的真相卻是，運(yùn)動(dòng)減肥并沒(méi)有你想的這么有效……

一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)會(huì)降低人體基礎(chǔ)代謝水平，“抵消”運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗的能量。

該研究8月27日發(fā)表于學(xué)術(shù)期刊《當(dāng)代生物學(xué)》，由中國(guó)科學(xué)院深圳理工大學(xué)（籌）藥學(xué)院講席教授、中國(guó)科學(xué)院深圳先進(jìn)技術(shù)研究院醫(yī)藥所能量代謝與生殖研究中心首席科學(xué)家約翰·羅杰·斯彼克曼聯(lián)合國(guó)際團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn)。記者 張煜鋅 通訊員 王蕊 胡梟峰

越胖的人運(yùn)動(dòng)減肥效果越差： 雖然運(yùn)動(dòng)消耗了能量 但不運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗的能量減少了

這項(xiàng)研究中，中科院團(tuán)隊(duì)分析了1750名成年人的數(shù)據(jù)，這些人的BMI值分布在12.5到61.7之間。BMI指數(shù)在20至25之間時(shí)，為正常值；超過(guò)25，為超重；30以上則屬于肥胖。

人一天的總能耗由基礎(chǔ)代謝和活動(dòng)能耗構(gòu)成，根據(jù)研究，當(dāng)肥胖者運(yùn)動(dòng)每消耗100卡時(shí)，靜息代謝就會(huì)減少49卡，其結(jié)果是，他的總能量支出只增加了51卡；而一個(gè)不胖的人運(yùn)動(dòng)每消耗100卡，其總能量支出會(huì)增加72卡。（靜息代謝即人體在休息時(shí)維持身體所有機(jī)能所消耗的總熱，和基礎(chǔ)代謝是一個(gè)意思）

分析發(fā)現(xiàn)，BMI較高的肥胖者，其運(yùn)動(dòng)燃燒的熱量約一半都被“抵消”掉了，靜息代謝竟減少了49%。相比之下，BMI正常的個(gè)體，只有28%的運(yùn)動(dòng)耗能被“抵消”。

換句話說(shuō)，與不胖的人相比，肥胖者通過(guò)運(yùn)動(dòng)減肥的效果較差。

為什么會(huì)這樣？研究者認(rèn)為，造成運(yùn)動(dòng)效果個(gè)體差異的原因，可能是所謂的運(yùn)動(dòng)的補(bǔ)償效應(yīng)所致，即運(yùn)動(dòng)增加了能耗，但機(jī)體會(huì)從其他方面補(bǔ)償總能耗的增加。而且研究發(fā)現(xiàn)胖的人比瘦的人補(bǔ)償效應(yīng)更大。

“造成這種補(bǔ)償效應(yīng)有兩種可能性，一種可能是由于運(yùn)動(dòng)增加了食欲導(dǎo)致吃得更多，另一種可能是運(yùn)動(dòng)減低了人體其他方面的能量支出，比如靜息代謝，以降低運(yùn)動(dòng)的能量成本?！毖芯咳藛T表示。

這就真的很“扎心”了，肥胖的人想要通過(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)減肥可能比瘦的人更難；相反，盡管瘦的人的減肥意愿低，可他們的補(bǔ)償效應(yīng)卻少得多，真想要減肥比胖子容易很多。

運(yùn)動(dòng)難當(dāng)減肥“大任”

有人運(yùn)動(dòng)了反而長(zhǎng)胖

在浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科王磊副主任醫(yī)師的門診，經(jīng)常會(huì)有這樣的患者：我明明堅(jiān)持在運(yùn)動(dòng)，怎么體重不減反增？

“這是因?yàn)?，運(yùn)動(dòng)往往會(huì)刺激食欲，比不運(yùn)動(dòng)時(shí)吃得更多了，甚至有人運(yùn)動(dòng)完暴飲暴食?！蓖趵谡f(shuō)道。

要想真正減重，單靠運(yùn)動(dòng)是不行的。假設(shè)一個(gè)70公斤的人健步走（6.4公里/小時(shí)）1小時(shí)，大概消耗350千卡的熱量，但一碗熱干面就有600千卡的熱量！如果要把600千卡熱量消耗掉，起碼要走10公里以上。因此對(duì)于大部分肥胖者來(lái)說(shuō)，就算每日揮汗如雨運(yùn)動(dòng)消耗熱量，隨便吃上幾口零食就能輕而易舉地把運(yùn)動(dòng)的能量補(bǔ)充回來(lái)。

王磊表示，特別是對(duì)于重度肥胖人群，合并有高血脂等心腦血管基礎(chǔ)疾病的，過(guò)度運(yùn)動(dòng)還有猝死風(fēng)險(xiǎn)，另外高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)也容易造成膝關(guān)節(jié)負(fù)荷過(guò)大，產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)損傷。

聽到這里，千萬(wàn)不要以為胖了就直接可以“躺平”了！只是說(shuō)，減重的第一要?jiǎng)?wù)是控制飲食，第二才是運(yùn)動(dòng)。先是吃得少，不吃或少吃高熱量食物，然后動(dòng)得多，才有減肥效果。

畢竟，運(yùn)動(dòng)鍛煉能夠增強(qiáng)心肺功能，促進(jìn)人的身心健康，保持活力滿滿。

王磊建議，可以嘗試快走或游泳為主的運(yùn)動(dòng)方式，這兩項(xiàng)運(yùn)動(dòng)對(duì)膝關(guān)節(jié)負(fù)荷小，適合大多數(shù)肥胖人群。如果日常在健身房鍛煉，跑步機(jī)上建議也是快走為主，不要跑步，保護(hù)膝蓋。

運(yùn)動(dòng)可以保持少量多次，比如每天快走兩次，每次二三十分鐘。

為了防止肌肉流失，在有氧運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)上，還可以增加抗阻力訓(xùn)練，如俯臥撐、舉啞鈴等。