“中藥酸梅湯”火了，適合秋季的“藥食同源”養(yǎng)生食療方來啦~

最近酸梅湯“火”遍全網(wǎng)，美味又健康的酸梅湯供不應(yīng)求，中醫(yī)門診越來越多的患者要求配制酸梅湯配方。

酸梅湯的基本原料是烏梅、山楂、陳皮、甘草，輔以少量冰糖。

中醫(yī)認(rèn)為，烏梅入肺、肝經(jīng)，可以生津潤肺、滋養(yǎng)肝血。烏梅中還含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數(shù)百倍。烏梅不僅好喝，也是一味很好的中藥材，可以配伍到很多藥方里。

樸素的食物往往就是最好的藥。中國味的酸梅湯其實來自中藥房里的“藥食同源”，今天咱們就來說說“藥食同源”的那些事。

中醫(yī)學(xué)自古以來就有“藥食同源”的理論。其基本思想最早記載于《黃帝內(nèi)經(jīng)》，書中寫到“空腹食之為食物，患者食之為藥物”。就是說，中藥與食物是同時起源的，許多食物即藥物，它們之間并無絕對的分界線。

食物和中藥一樣，也具有“四性”、“五味”。四性是指寒、熱、溫、涼四種藥性，五味是指辛、甘、酸、苦、咸五種味道。所以，中藥與食物之間存在同源的聯(lián)系。其中大部分物質(zhì)，既可以達(dá)到治病的效果，還可以直接當(dāng)食材食用，所以被稱之為“藥食同源”。

所謂“民以食為天”，吃，一直以來都是一件重要的事。從吃得飽到吃得好，再到吃出健康，人們越來越重視健康養(yǎng)生，中藥房里的“藥食同源”中藥，屢次被搬上餐桌。常見的“藥食同源”中藥有很多，比如大家都熟悉的茯苓、山藥、枸杞、百合、山楂、薏苡仁、粳米等。

經(jīng)過炎炎夏日，冰飲、空調(diào)助濕礙脾，您是否感覺乏力困重？秋高氣爽，但也容易秋燥傷陰，您是否常覺口干舌燥？手機(jī)電腦不離身，您是否眼睛干澀酸脹？別擔(dān)心，來自中藥房的“藥食同源”養(yǎng)生食療方請查收：

溫馨提醒：每個人的體質(zhì)各不相同，適合別人的養(yǎng)生方不一定適合你， 盲目養(yǎng)生危害更大，請至正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)配取更適合自己的養(yǎng)生處方。

醫(yī)師簡介

匡清清 

主治中醫(yī)師

畢業(yè)于南京中醫(yī)藥大學(xué)，中醫(yī)臨床碩士學(xué)位，師從連建偉、黃煌、夏永良等名中醫(yī)。

擅長治療內(nèi)科常見疾?。?/p>

脾胃?。悍戳餍允彻苎?、胃炎、消化性潰瘍、慢性腸炎、胃腸功能紊亂等；心肺疾?。焊忻?、咽炎、咳嗽、哮喘、肺炎、慢阻肺，以及心悸、高血壓、冠心病、心率失常等；內(nèi)科雜癥：失眠、盜汗、眩暈、耳鳴、口瘡、結(jié)節(jié)囊腫等。

門診地點：8號樓（中醫(yī)館）2樓2號診室

門診時間：周一、三、四、五、日全天