城東片召開學校食堂采購及食品安全問題專項治理工作專題會議

4月3日下午，城東片食堂采購及食品安全問題專項治理工作會議召開，旨在貫徹落實《蕭山區(qū)教育系統(tǒng)2023年學校采購及食品安全問題專項治理工作方案》，提升城東片內(nèi)各校園食堂管理能力。城東教育指導中心黨委委員衛(wèi)浙慶出席，片區(qū)內(nèi)各校園總務主任參加。

會議要求：各校園始終要把食堂采購、食品安全工作放在食堂管理的首要位置，將學?！吧嗉馍系陌踩甭湓趯嵦帲瑸楹⒆拥慕】党砷L保駕護航！

01經(jīng)驗分享

新街小學總務副主任孫菊紅就食堂采購與食堂食品安全管理進行專業(yè)細致地講解，她從“健全機構，完善制度，強化監(jiān)督”、“規(guī)范驗收，落實檢查，嚴格流程”、“重視日常，健全資料，有據(jù)可查”、“嚴控費用，日日記錄，月月清賬”四方面，明確了食堂管理中的重點及細節(jié)。

02各校方案分享

對照教育局工作方案，新街初中總務主任謝涓涓從“工作目標、治理原則、治理重點、工作步驟”展開，介紹自己單位的實際方案，針對本校存在的問題進行全方位治理，全面破除問題。

衙前農(nóng)小總務主任陳春風從“領導重視、周密部署；健全制度、責任到人”展開分析，同時對照局工作方案，自查自糾，從采購、驗收、資金管理、監(jiān)督方面四方面尋找問題癥結，及時核查與糾正，努力打造師生滿意、陽光清廉、家長認可、社會滿意的學校食堂。

衙前一幼總務主任何小燕認為食品安全是幼兒園安全重要組成部分，她從“健全食品安全責任體系、規(guī)范日常工作管理、嚴把資金管理、加強監(jiān)督監(jiān)管”四方面入手，以安全護幼，細致深入地做好食堂管理工作。

紅墾農(nóng)場幼兒園蔡培老師從“采購、日常管理、財務管理”三方面細致講解學校實際方案，并圍繞發(fā)現(xiàn)的一些問題，落實整改。提出將加大檢查力度，完善制度、規(guī)范流程、及時消除隱患。

03總結梳理

城東教育指導中心總務主任邵關波就如何做好本次專項治理工作，提出了幾點建議：

1.近期各校園要按照教育局《專項治理通知》精神，制定切實可行的工作方案；

2.各校園召開一次食堂專項治理工作會議，統(tǒng)一思想，落實方案；

3.對食堂進行一次全面體檢，“糾治并舉、即知即改”，確保食堂管理工作零失誤。

04領導講話

城東教育指導中心委員衛(wèi)浙慶以“背景、目標、重點、要求”四個關鍵詞總結本次會議，此次會議的召開在省市區(qū)各文件印發(fā)以及各范圍內(nèi)督察為背景，明確專項治理工作目標、工作原則、工作步驟和工作要求。希望各校達到“兩個確?！钡哪繕耍皇谴_保不出食品安全問題，二是確保不出安全責任事故。重點關注局工作方案提出的采購、驗收、資金管理、監(jiān)督力度四方面，要求各校在思想上高度重視、行動上堅決落實，并注重各類應急演練。

05參觀食堂

會后，在新街小學總務主任田林軍的帶領下，參會人員參觀了學校食堂，對食品采購、食品驗收、食品留樣、臺賬資料等進行了學習。同時，與新街小學的食堂管理人員在管理制度、人員培訓等方面進行了交流。通過交流，參會人員達成了共識，食堂管理要做到規(guī)范化、科學化、精細化。