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明前茶悄然上市 本地品種得再等兩周

[ 社會民生 ]    
2024
03-08
08:38

近日,我區(qū)茶葉市場不少商鋪都掛出了“新茶上市”的消息。春天未到,春茶已悄然上市。

在金城路上一家茶葉店內(nèi),工作人員正在將顧客預(yù)定的明前茶進(jìn)行分裝。門店負(fù)責(zé)人沈皇萍告訴記者,今年的明前新茶是3月1日到貨的,剛剛開始售賣。目前,還是以溫州、麗水等產(chǎn)地的茶葉為主,相較于往年價格持平。

沈皇萍表示,跟陳茶相比,剛上市的明前茶湯色會更加鮮亮,聞起來更清香,幾乎沒有苦澀味。對于愛茶人來說,喝一口清香的明前茶,意味著用舌尖感受春天。

明前茶受蟲害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩、色翠香幽、味醇形美,是茶中佳品。由于清明前氣溫普遍較低,發(fā)芽數(shù)量有限,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說。記者咨詢了多家茶葉店了解到,目前一芽一葉的明前茶按品質(zhì)分,價格在680元—800元(每500克)之間,雖然價格不便宜,但依然吸引了大批愛茶人士。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,本地產(chǎn)茶葉以龍井43號為最佳,今年預(yù)計(jì)在3月中下旬上市。清明前后,群體種會批量上市,群體種的口感滋味與龍井43號相比會更加醇厚一點(diǎn)。受天氣影響,預(yù)計(jì)今年本地的明前茶產(chǎn)量總體不高,價格預(yù)計(jì)與往年持平。



來源:蕭山網(wǎng)—蕭山日報(bào)  

作者:記者 孫紅玲  

編輯:蔡少鳴
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