菜市場里刮起“City Walk”風(fēng)

書法送福、非遺手作、剛剛出爐的宋韻糕點，還有成群結(jié)隊的漢服小姐姐……你能把這些元素和農(nóng)貿(mào)菜場聯(lián)系起來嗎？當(dāng)下，年輕人的City?Walk正刮起一股潮流——去逛菜市場，而在農(nóng)合聯(lián)蔣村花園農(nóng)貿(mào)市場，這些引人打卡的潮流元素通通能實現(xiàn)。昨天，歷經(jīng)一個多月裝修的蔣村花園農(nóng)貿(mào)市場重新開業(yè)。入口處“龍年大吉”四字飛揚(yáng)高掛，各式年貨、蔬菜、海鮮、糕點檔口人流涌動。市場外，蔣村國潮市集同樣一片紅火，溢滿了新春臨近的喜慶氛圍。

市民嚴(yán)元是菜場附近小學(xué)的教師，她特地帶著學(xué)生前來打卡“網(wǎng)紅”菜場。“和大多數(shù)傳統(tǒng)菜場相比那是好逛多啦！走進(jìn)來既寬敞又亮堂，看上去更加干凈合規(guī)，很讓顧客放心?！弊哌M(jìn)菜場，除了常見的蔬菜肉禽攤位，還能看到蔣村魚圓、倉前羊肉等各類特色小食和非遺文化。市場外的蔣村市集也乘上了“國潮”東風(fēng)，手工剪紙、西溪小花籃、糖人糖畫等攤位上，工藝師傅們各顯神通。

據(jù)了解，蔣村花園農(nóng)貿(mào)市場由杭州市西湖區(qū)供銷合作總社和杭州農(nóng)合聯(lián)市場經(jīng)營管理有限公司聯(lián)合托管?！绊椖繌脑O(shè)計到裝修按照浙江省‘五星級’農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，市場內(nèi)設(shè)置檢測室、排水、移門、新風(fēng)系統(tǒng)等設(shè)施?！蔽骱^(qū)供銷合作總社黨委書記、理事會主任姜寧表示，翻新旨在把農(nóng)貿(mào)市場打造成老中青都愛逛一逛的向往之地。除了為顧客提供綠色、安全、物美價廉的商品，未來，農(nóng)貿(mào)市場也將嘗試建設(shè)書吧、咖啡角、引進(jìn)健身設(shè)施，爭取把“打卡”菜市場延續(xù)成年輕人新的休閑方式。

農(nóng)貿(mào)市場關(guān)系到百姓手中的菜籃子。在“數(shù)字+”的技術(shù)加持下，市場內(nèi)配備了先進(jìn)的智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)，通過智慧大屏對市場客流、價格波動等數(shù)據(jù)進(jìn)行公示。 二樓西側(cè)的“共富專柜”則為消費(fèi)者增添不少特色風(fēng)味。四川青川的菌菇、安徽碭山的吊梨罐頭、杭州淳安的山茶油分列擺放。杭州農(nóng)合聯(lián)市場經(jīng)營管理有限公司總經(jīng)理李祎翔稱：“希望能夠把農(nóng)貿(mào)市場作為下沉化的平臺，讓杭州市民了解到更多對口協(xié)作地區(qū)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品?！?/p>

產(chǎn)品價格和新鮮度決定一個市場的經(jīng)營周期。西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘供銷合作社書記、董事長，蔣村花園農(nóng)貿(mào)市場運(yùn)營負(fù)責(zé)人成俊表示，接下來，市場將進(jìn)一步優(yōu)化菜品供應(yīng)鏈，同時積極招引開展如親子市集等惠民活動，讓“網(wǎng)紅”農(nóng)貿(mào)市場能夠細(xì)水長流，持續(xù)吸引更多消費(fèi)者。