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800多年后杭州這里又紅了!聽(tīng)說(shuō)“沒(méi)人能空手走出去”

[ 杭州 ]    
2023
12-04
10:00

最近,杭州市中心的孩兒巷在年輕人圈子里火了!來(lái)這里買(mǎi)杯咖啡,再搭配上面包甜點(diǎn),一邊走一邊欣賞金燦燦的銀杏,這種舒服自在的City Walk,吸引了不少年輕人來(lái)打卡。不過(guò),這條老巷子并非第一次“出名”,它已經(jīng)當(dāng)了800多年的“網(wǎng)紅”!這一切都要從一句詩(shī)說(shuō)起……

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咖啡店密度極高的孩兒巷,在年輕人圈子里頗受歡迎。而眼下,孩兒巷的銀杏變黃,滿(mǎn)巷金燦燦,又吸引來(lái)了不少City walk愛(ài)好者。他們也被孩兒巷的各種店鋪“圈粉”,忍不住“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”,還說(shuō):“沒(méi)人能空手走出孩兒巷。”

但孩兒巷的“出名”不是第一次。

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淳熙十三年(公元1186年),62歲的陸游在孩兒巷寫(xiě)下“小樓一夜聽(tīng)春雨,深巷明朝賣(mài)杏花?!边@一句讓孩兒巷成了杭州鬧市區(qū)最具歷史印記的巷弄之一。

而被列入杭州市歷史建筑保護(hù)名單的孩兒巷98號(hào),作為陸游紀(jì)念館,將這段歷史印記很好地保留下來(lái)。

可以說(shuō),現(xiàn)在年輕人喜歡打卡的孩兒巷,在800多年前就“出名”了!

名副其實(shí)的“孩兒巷”

不少杭州伢兒來(lái)“打過(guò)卡”

對(duì)于第一次來(lái)孩兒巷的人來(lái)說(shuō),最好奇的是:為什么叫孩兒巷?

關(guān)于名字的由來(lái),有一種說(shuō)法是因?yàn)樗未说赜胁簧僮觥澳ズ葮?lè)”的手藝人。

“磨喝樂(lè)”是一種天真童子造型的泥偶,所以巷子也就被俗稱(chēng)為“泥孩兒巷”。到元代,“泥”字被省去,便有了“孩兒巷”之名。

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現(xiàn)在的人們覺(jué)得孩兒巷名字貼切,與省兒保多少有些關(guān)聯(lián)。在杭州長(zhǎng)大的孩子,完全沒(méi)去省兒?!皥?bào)到”過(guò)的,怕是不多。正因如此,在孩兒巷做“孩兒的生意”就像800多年前一樣,變得無(wú)比自然。

2010年前后,孩兒巷里,最多時(shí)有40余家嬰童店鋪入駐,“孩兒的生意”做得紅紅火火。當(dāng)時(shí)的孩兒巷還有個(gè)很響亮的名號(hào)——杭州(中國(guó))孩兒巷嬰童街,但現(xiàn)在這個(gè)名字已少有人提起,這里的嬰童店也僅寥寥數(shù)家。

深巷今朝再起“杭兒風(fēng)”

成了年輕人City walk的新坐標(biāo)

戴女士原本在環(huán)北小商品市場(chǎng)做童裝生意,2021年,市場(chǎng)關(guān)停,她重新尋找店面,最終看中了孩兒巷,因?yàn)檫@里離地鐵站近,老客戶(hù)過(guò)來(lái)方便。

除此之外,戴女士也敏銳地看到了新機(jī)會(huì):喜愛(ài)City walk的年輕人對(duì)孩兒巷似乎頗為偏愛(ài),常有人以戴女士的童裝店和鄰家的花店為背景街拍。

“看到他們?cè)陂T(mén)口拍照,我就覺(jué)得好開(kāi)心?!贝髋空f(shuō)。

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現(xiàn)在的年輕人走進(jìn)孩兒巷,多是為了享受喝著咖啡聊天散步的閑適生活。

老王算不上名人,可他的“怪獸咖啡”卻有著不小的名氣。2020年,他看中了孩兒巷一帶優(yōu)越的地理位置,果斷入駐。那時(shí)候,孩兒巷一帶已經(jīng)有不少咖啡店——不知從什么時(shí)候起,孩兒巷已成為杭州咖啡店最密集、氛圍也最好的區(qū)域之一。

“即便有咖啡店退出,也很快會(huì)有新店入駐,越來(lái)越熱鬧?!崩贤跽f(shuō)。

咖啡店越多,消費(fèi)者的選擇也就越多。每一家咖啡店都有自己的一手“絕活”。

老王的店主打“好玩”,墻上滿(mǎn)是涂鴉,點(diǎn)單區(qū)放著糖果和潮玩,走的是個(gè)性中帶著復(fù)古的調(diào)調(diào)。而附近的咖啡店有的主推精品咖啡豆,有的憑限量蛋糕“出圈”,也有的靠可愛(ài)風(fēng)裝修吸引人……

好的氛圍會(huì)讓人更愿意停下來(lái),甚至留下來(lái)。從偶然推門(mén)到變成熟客,最后成為店里的“死忠粉”,這樣的故事在孩兒巷各家咖啡店都有發(fā)生。

老王說(shuō):“咖啡這股‘杭兒風(fēng)’,好像刮到孩兒巷就不肯走了?!?/p>

小吃店與咖啡店“抱團(tuán)”

老巷煥“新顏”

孩兒巷吸引年輕人的,不只是咖啡,還因?yàn)闊熁饸狻?/p>

蘭師傅夫婦是溫州蒼南人,在孩兒巷經(jīng)營(yíng)著一家小吃店,每天上午8點(diǎn)開(kāi)店,賣(mài)的是瘦肉丸、糯米飯等溫州特色小吃。

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蘭師傅雖是店里的大廚,卻是“半路出家”,沒(méi)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)過(guò)廚藝,甚至一開(kāi)始連家鄉(xiāng)菜都不太擅長(zhǎng)?!澳贻p的時(shí)候靠著試錯(cuò),邊開(kāi)店邊學(xué),時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)做的菜就多了?!彼f(shuō)得坦誠(chéng)。

和咖啡店一樣,寶藏小吃店漸漸成為孩兒巷的“特產(chǎn)”。在蘭師傅看來(lái),這么多店是一點(diǎn)一點(diǎn)開(kāi)起來(lái),最終抱團(tuán)成一個(gè)“整體”。

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不止蘭師傅這樣覺(jué)得,在孩兒巷這一帶住了60多年的汪紅武阿姨也有這種感受。

自打18歲那年進(jìn)都錦生廠上班,孩兒巷就成為汪阿姨每天上下班必經(jīng)之路。那是上世紀(jì)70年代,孩兒巷更像是一條“小巷”,道路窄,兩頭都是住戶(hù),外面來(lái)的人并不多。人氣最旺的地方,要屬巷子口的前哨食品店,很多人會(huì)跑來(lái)買(mǎi)點(diǎn)吃的。

斜長(zhǎng)的孩兒巷一直等到2000年后,才逐漸有了現(xiàn)在的模樣。道路拓寬,兩側(cè)民房拆除,店鋪一家接一家地開(kāi)起來(lái),這條老巷的人氣逐漸旺了。

父親多年經(jīng)營(yíng)照相館的經(jīng)歷,讓汪阿姨對(duì)開(kāi)店有獨(dú)到的見(jiàn)解:“店,是要‘守’的?!?nbsp;

如今的孩兒巷靠各種各樣的店圈住了年輕人的心,汪阿姨更希望這些店鋪能夠一直“守”得住。

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“‘杭兒風(fēng)’刮過(guò),店可不能像那銀杏葉一樣被吹跑。堅(jiān)持下去,彼此有競(jìng)爭(zhēng)也有依靠?!?/p>

老居民也在適應(yīng)著巷子不斷“更新”的熱鬧。汪阿姨還說(shuō):“前幾天社區(qū)老鄰居說(shuō)有家店挺多人打卡的,回頭去吃吃看。我們也要感受下孩兒巷的新感覺(jué)。”

你有沒(méi)有去逛過(guò)孩兒巷?



來(lái)源:杭州發(fā)布  

作者:文字/謝俊、李維和、李勝男 攝影/廉笑塵 制圖/葉叢  

編輯:蔡少鳴
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