玩直播、辦集市、學炒茶…茶農(nóng)把這片“金葉子”玩活了

四月芳菲正盛，忙了一個多月的西湖龍井春茶采摘這幾天正式進入尾聲。隨著外地采茶工、炒茶工陸續(xù)返鄉(xiāng)，茶園里茶農(nóng)已開始修剪茶樹，忙碌的茶山漸漸歸于平靜。

但在茶村，關(guān)于西湖龍井茶的故事卻沒有停歇——玩直播、辦集市、學炒茶，大家想出各種充滿創(chuàng)意的新玩法，將西湖龍井茶文化傳播給更多的朋友。

企業(yè)出力、專業(yè)直播入駐 新老傳承努力讓“1+1＞2”

“胡大叔，今年收您家鮮葉565斤，收購時間和價格匯總清單您核對一下。”上周，西湖街道滿覺隴村御唐茶葉有限公司將提前準備好的現(xiàn)金交到茶農(nóng)手中。

今年受疫情、天氣等影響，茶葉銷售遇到了一系列難題。為了緩解茶農(nóng)們的銷售難，西湖景區(qū)的許多茶企承擔起社會責任，主動采購鮮葉。據(jù)統(tǒng)計，今年相關(guān)茶企收購茶農(nóng)手中茶葉占西湖龍井茶總產(chǎn)量的三分之一。

“按以往慣例，我們在春茶結(jié)束一周內(nèi)就結(jié)清所有費用，讓大家都能夠睡個安穩(wěn)覺?！庇撇枞~負責人唐亞飛介紹。

為了打開銷售渠道，將西湖龍井茶文化推廣給更多人，企業(yè)也陸續(xù)開啟了直播新模式。上周日，御唐茶葉公司就在美麗的茶園內(nèi)，開啟了一場別開生面的直播活動。與普通的直播帶貨不同，在這里，既可以看到最正宗的西湖龍井炒制手法，還能聽村書記為大家講西湖景區(qū)茶村里的故事，更邀請了茶文化專家為大家科普茶知識，如同一個文化交流平臺，將屬于西湖景區(qū)的龍井茶文化，介紹給每一位直播間的朋友。

“我的祖祖輩輩都是做茶的，作為年輕人我也希望將這件事情更好地傳承下去。創(chuàng)新的做法加上老底子的技術(shù)，我相信這是一個‘1+1＞2’的事情，能讓我們的茶之路走得更遠?！碧苼嗭w說。

“有付出就有收獲” 茶村82歲老奶奶成直播平臺“網(wǎng)紅”

近期，抖音上一位滿頭銀發(fā)的老奶奶炒制龍井茶的視頻火了。奶奶名叫孫小毛，今年82歲，是西湖景區(qū)翁家山村的茶農(nóng)。

孫奶奶坐在炒鍋前，瀟灑自如地翻炒著茶葉，精氣神一點不比年輕人差。很多人都說，這副氣定神閑，很難看得出她的實際年齡。

“我的收入都來自茶葉，它告訴我‘有付出就有收獲’。同時這也是我的精神寄托，走在茶園里、坐在炒茶鍋前，整個人一下就精神了。”

除了炒茶技術(shù)，孫奶奶對管理茶園也有一套獨家方法。每年二十四節(jié)氣的具體時間、頭茬的開采時間、各個養(yǎng)護細節(jié)，她一一記錄在小本子上，隨手翻出一本，留著2001年到現(xiàn)在的農(nóng)事記錄，除草、治蟲、修枝、施肥等環(huán)節(jié)，一個不落。即使到了這個年紀，她也會不定期上山去看看，查看茶園的情況。

其“95后”孫女孫銘妍告訴記者：“爺爺走了之后，這兩年奶奶的精力明顯不如從前了?？粗弦淮鷮Σ枞~的熱情，我也想將這門技藝好好傳承下去。區(qū)里辦了手工炒茶班，今年打算報名試試?！?/p>

參與集市與年輕人互動

傳統(tǒng)茶文化展現(xiàn)無限活力

“鐵砂掌還未練成，同志還需努力?！边@幾天，滿覺隴村“茶二代”陳駿辰很是忙碌。上周末，他與家人一起參與了天目里茶集市，展示西湖龍井茶的炒制過程。

“溫度那么高，你這是鐵砂掌啊！”“第一次那么近距離看炒茶，自己也想親手體驗一下！”讓他沒料到的是，他們的展示區(qū)域從開始到結(jié)束，每天都圍滿了觀眾，特別受歡迎。

“氣氛熱烈得超乎想象，大家都對炒茶充滿熱情，一邊看我炒，一邊與我互動?！标愹E辰說，“因為都是年輕人，所以特別聊得來?！?/p>

短短3天的集市，讓陳駿辰對西湖龍井茶的未來有了許多新思考。“經(jīng)過這次活動，我發(fā)覺很多年輕人對茶文化非常感興趣。以后我會多參與這類活動，將傳統(tǒng)技藝以新形式展現(xiàn)出來?！?/p>

為了讓西湖龍井茶有更多“表達方式”，去年，陳駿辰還與“香二代”朋友，一起開發(fā)了“茶+香”的聯(lián)名款龍井香膏，希望通過有意思的周邊產(chǎn)品，讓家鄉(xiāng)的茶文化，走進更多年輕人的生活。

從個人到企業(yè)，從街道到景區(qū)，為了這一片珍貴的“金葉子”，大家都不斷努力著。今年，西湖街道也將陸續(xù)推出“龍井問茶”“九溪尋源”“梅塢感恩”“雙峰探春”4條茶游線，組織“村村都有茶窗口、家家都有茶藝師”茶文化培訓等多項與西湖龍井茶相關(guān)活動，讓美麗茶園發(fā)展得更好。