“你點(diǎn)我檢”走進(jìn)奧體印象城火鍋店

隨著天氣轉(zhuǎn)涼，一個(gè)熱鬧的“火鍋江湖”逐漸拉開(kāi)序幕！為進(jìn)一步規(guī)范火鍋類餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)行為，讓廣大群眾吃上“放心火鍋”，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局近日在客流量較大的印力匯德隆·奧體印象城內(nèi)，開(kāi)展了一次結(jié)合“你點(diǎn)我檢”的火鍋食品安全檢查。

檢查過(guò)程中，工作人員在被檢查的火鍋店內(nèi)隨機(jī)邀請(qǐng)正在就餐的消費(fèi)者參與“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，消費(fèi)者可以自行選擇店內(nèi)相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)。

消費(fèi)者選擇的抽樣品種主要集中在速凍食品、肉制品（牛肉、羊肉）、豆制品、食用油、蛋類等食材。根據(jù)消費(fèi)者的選擇，執(zhí)法人員遵照“抽檢分離”的要求，對(duì)5家火鍋店內(nèi)的34個(gè)樣品進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽樣，抽樣過(guò)程公開(kāi)透明。

根據(jù)疫情防控工作的需要，本次火鍋食品安全檢查還結(jié)合了浙冷鏈進(jìn)口凍品的檢查。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查了火鍋店進(jìn)口凍品的進(jìn)貨臺(tái)賬，并對(duì)“浙冷鏈”二維碼進(jìn)行掃碼，核對(duì)入庫(kù)的產(chǎn)品信息，在物防工作上打好“舌尖安全”“保胃戰(zhàn)”。

現(xiàn)場(chǎng)參與活動(dòng)的消費(fèi)者王先生表示：“現(xiàn)在火鍋涮菜種類、花樣都很多，我比較關(guān)注農(nóng)藥殘留、無(wú)公害等方面。今天點(diǎn)了菠菜、玉米、筍片等，很期待‘你點(diǎn)我檢’的結(jié)果，這樣吃著也放心。”

消費(fèi)者趙女士表示：“希望這樣的檢測(cè)活動(dòng)以后再多一點(diǎn)，形成長(zhǎng)效化，因?yàn)閷?duì)老百姓來(lái)說(shuō)，吃得安心、吃得放心是最重要的?！?/p>

市監(jiān)部門表示，“你點(diǎn)我檢”這種公眾“點(diǎn)單”的方式，可以進(jìn)一步激活群眾的監(jiān)督力量，拓寬社會(huì)各界參與食品安全監(jiān)督的渠道，大力提升市場(chǎng)監(jiān)管的社會(huì)公信力，共同守護(hù)疫情防控期間的食品安全。待檢驗(yàn)完成后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)及時(shí)向社會(huì)公布抽檢結(jié)果，對(duì)抽檢不合格的食品，將采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，并依法組織核查處置。