燒烤、啤酒、小龍蝦……你的胰腺還好嗎？

夏天的燒烤、啤酒、小龍蝦是很多人夜宵的標(biāo)配。啤酒龍蝦外加擼串，真是愜意啊！可是，當(dāng)你吃得津津有味的時候，別忘了呵護我們的胰腺，否則胰腺發(fā)起飆來，日子就不好過了。

前不久，鄒先生與老鄉(xiāng)夜宵聚餐后就出現(xiàn)左上腹部持續(xù)性疼痛，伴惡心、嘔吐7-8次，按鄒先生的描述是痛到生無可戀。到蕭山中醫(yī)院檢查顯示，幾個化驗指標(biāo)都出現(xiàn)了異常：血淀粉酶549U/L（正常25-125U/L）、甘油三酯 17.32 mmol/L（正常0.34-1.71mmol/L）,腹部CT提示：右上腹部廣泛滲出、急性胰腺炎首先考慮。醫(yī)生詢問得知，鄒先生還有重度脂肪肝、高血脂病史，最終，鄒先生被診斷為“急性胰腺炎”，入院蕭山中醫(yī)院消化內(nèi)科住院治療。經(jīng)過一段時間的治療，他的病情得到了有效控制，血脂從17點多降到6點多，已康復(fù)出院。

夏季是各類消化道急腹癥的高發(fā)期

其中發(fā)病最為兇險的是

急性胰腺炎

什么是急性胰腺炎

急性胰腺炎是指多種原因?qū)е碌囊认賰?nèi)的胰酶激活，引起胰腺自身消化水腫出血，甚至壞死的炎癥反應(yīng)。

急性胰腺炎有哪些癥狀

◆ 腹痛：最早出現(xiàn)的癥狀，往往在暴飲暴食或極度疲勞之后發(fā)生。疼痛向背部，肋部放射，疼痛為持續(xù)性進行性加重，似刀割樣。

◆ 惡心嘔吐：發(fā)作頻繁，起初為進入的食物或膽汁樣物，病情進行性加重，很快即可發(fā)展為腸麻痹，會吐出糞樣物。

◆ 發(fā)熱：輕型一般39℃以內(nèi)，3—5天可下降。重型39—40℃，伴譫妄，持續(xù)不退，并出現(xiàn)毒血癥表現(xiàn)。

◆ 壓痛：重型可出現(xiàn)全腹痛，脹氣，腹水。

◆ 胸腔積液：嚴(yán)重者引起肺不張，呼吸困難。

◆ 指標(biāo)異常：血和尿中的淀粉酶含量升高。

急性胰腺炎的發(fā)病原因

導(dǎo)致急性胰腺炎的病因非常多，常見的包括膽囊結(jié)石、高血脂、飲酒、免疫、藥物，有部分患者為暴飲暴食等因素引起。

◆膽道系統(tǒng)疾?。耗懝苎装Y，結(jié)石，寄生蟲等，使壺腹部發(fā)生梗阻，膽汁反流入胰管，激活胰腺酶，引起胰腺炎。

◆酗酒和暴飲暴食：使胰液分泌旺盛，胰管引流不暢，致使高濃度的蛋白酶排泄障礙，導(dǎo)致胰腺泡破裂而發(fā)病。

◆高脂血癥：脂肪栓塞胰腺血管造成局部缺血，損害血管壁，導(dǎo)致胰液排泄困難，引起胰腺炎。

蕭山中醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師潘建鋒指出，一般輕度的急性胰腺炎極少出現(xiàn)并發(fā)癥，而重癥急性胰腺炎則會出現(xiàn)多種并發(fā)癥，嚴(yán)重者休克，臟器功能衰竭，感染擴散，甚至死亡。所以積極治療和預(yù)防胰腺炎才是最重要的。

如何預(yù)防急性胰腺炎的發(fā)生

首先保持健康的生活方式，飲食要合理。每餐不宜過飽，盡量吃低脂、高維生素、易消化的清淡食物。飲酒和高脂肪飲食是引起胰腺炎急性發(fā)作或遷延難愈的重要原因，因此胰腺炎患者一定要禁酒。保持蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物均衡攝入，禁止大魚大肉，避免暴飲暴食。

生活中要注意控制血脂，因為甘油三酯的濃度如果超過5.6mmol/L就很有可能會出現(xiàn)胰腺炎。如果超過11.3mmol/L就可能會誘發(fā)胰腺炎。大家可以通過飲食控制血脂，如果調(diào)整飲食后無法控制，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用適量降脂藥物，爭取在短期內(nèi)把血脂降到正常。

醫(yī)生提醒

近期消化內(nèi)科因急性胰腺炎住院的患者明顯增多。醫(yī)生提醒，飲酒、聚餐要適度；一旦出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等胰腺炎急性發(fā)作的癥狀，應(yīng)馬上就診，不能延誤病情。