“食”光有你 “味”愛而來——戴村學(xué)前教育集團召開膳管會會議

幼兒園膳食健康是每位家長關(guān)心的話題，也是幼兒園工作的重中之重。營養(yǎng)均衡、衛(wèi)生安全的膳食是幼兒健康成長的基本保障。為進一步增進家園溝通，發(fā)揮家長對膳食的參與和監(jiān)督，提升幼兒園膳食管理水平，戴村學(xué)前教育集團于2024年12月23日下午召開膳管會會議。

均衡膳食 營養(yǎng)美味

食堂總管馬老師詳細介紹了膳食管理工作的整體情況，包括天下糧倉的食材采購、眾食安的嚴(yán)格監(jiān)管、行政督導(dǎo)的陪餐等方面，充分展示幼兒園膳食管理工作的科學(xué)性、規(guī)范性和安全性。

保健醫(yī)生汪老師根據(jù)幼兒營養(yǎng)需求和季節(jié)特點，對食譜進行了專業(yè)分析，強調(diào)了營養(yǎng)均衡搭配的重要性。利用肥胖兒、過敏幼兒等個案，讓家長了解特殊餐的實施情況。并針對家長們關(guān)心的食品安全問題進行了詳細解答，確保每一個環(huán)節(jié)都符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與營養(yǎng)要求。

全面了解 實地觀察

幼兒園食堂賬目管理是一項嚴(yán)謹(jǐn)細致且至關(guān)重要的工作，我們致力于通過科學(xué)合理的管理，保障食堂的穩(wěn)定運營，為孩子們提供優(yōu)質(zhì)、安全且營養(yǎng)均衡的飲食服務(wù)，同時也確保每一分錢都花得合理、合規(guī)、透明。

食堂財務(wù)朱老師從幼兒餐點收支明細核算、每月報表公示、退伙方式等方面向家長們分享了食堂盈虧情況，確保幼兒膳食經(jīng)費的?？顚Ｓ煤凸_透明。

馬老師則帶領(lǐng)大家參觀了廚房內(nèi)部環(huán)境，展示了先進的烹飪設(shè)備、規(guī)范的操作流程以及整潔的儲物空間，讓家長們對孩子們的飲食制作過程有了直觀的認識，也更加放心。

此次膳管會會議的召開，不僅加強了幼兒園與家長之間的溝通與信任，也為進一步優(yōu)化幼兒園膳食管理提供了有益思路。

幼兒園將以此次會議為契機，認真吸納各方建議，不斷完善膳食管理工作，為孩子們的健康成長筑牢堅實基礎(chǔ)，讓孩子們在園吃得開心、吃得健康。