多種形式的學(xué)習(xí)——研學(xué)那些事

美好的時光總是那么短暫，難免會讓人想念。這次的研學(xué)之旅也是一樣，就像劃過天地間的剎那火焰，驚鴻一般短暫卻如夏花般絢爛。短短兩天時間，我在紅山農(nóng)場過的十分充實(shí)，不僅參加了炊事活動，還看電影、參與風(fēng)險防范課、戶外拓展以及制作苔玉，都令我收獲頗豐。

印象最深的是在炊事活動中與大家一起準(zhǔn)備晚飯，大家分成三組，用給的食材做出一桌菜，作為晚飯。聽了老師說的注意事項(xiàng)后，我們看著食材，討論出了要做的菜：水波蛋、蒸肉餅、炒雞肉、炒白菜、西紅柿炒蛋和紅燒肉。大家都沒用過土灶做飯，對我們整組來說都是個挑戰(zhàn)。可大家剛到紅山農(nóng)場，興奮勁都沒過，立馬分配好了工作開始干活。

剛剛開始時，一切都井然有序地進(jìn)行著，洗碗的洗碗，刷鍋的刷鍋，洗菜也已就位，剩余的整理著灶臺和桌子。當(dāng)我們將米和菜理好后興致勃勃地叫男同學(xué)們?nèi)フ依蠋熌貌窕鹕?，卻發(fā)現(xiàn)了一個問題：他們不會生灶臺的火！用火柴劃了半天，手都黢黑黢黑了，每次都是有一點(diǎn)火星一下又滅了。這下大家有點(diǎn)不耐煩了“這火怎么點(diǎn)不著！”往灶膛里吹了一大口氣，把之前攢的里面的灰全吹出來了，引得旁邊的人一陣咳“咳咳咳！”“哎呦，里面這么多灰，你還往里吹！”“傻嘍傻嘍！”“笑死我了哈哈！”大家調(diào)侃道。在老師的“支援”下終于點(diǎn)著火，把飯和要蒸的東西放進(jìn)去，同時跟著老師學(xué)到了更實(shí)用的點(diǎn)火方法。大家先決定炒雞肉，過程與在家中用煤氣灶差不多，很快就完成了。

“哎，這有塊豆腐唉？！”一名女同學(xué)叫道，“拿來燒什么??？”我看著那塊豆腐不說話，說實(shí)話，我也不知道這豆腐拿來干嘛好，要不拿來炒？大家立刻開始行動，但是過程卻很艱難。因?yàn)榛鹛吞珶?，剛切的蒜放下去幾秒鐘就黑了，又不能撈出來，只能硬著頭皮把豆腐和肉絲放下去炒。又發(fā)現(xiàn)一個問題：鍋好像沒有刷干凈，豆腐一放下去，就有一層黑皮粘在上面了。燒菜可真難啊，油溫、火候、咸淡都很難掌握，爸爸媽媽在家燒菜的時候也會煩惱的吧？平時自己都沒有幫他們分擔(dān)過這些工作?！斑@怎么辦?”我焦急地問道，“或許， 加水燒湯看看， 能燒掉那些黑皮吧? ”他的聲音中充滿了信心， 仿佛已經(jīng)看到了解決的希望。我猶豫地問，“這樣真的可以嗎? ”“不知道。”但是S的膽子真大， 他直接一瓢水往鍋里倒， 還切了幾片西紅柿和白菜放進(jìn)去?！斑@豆腐原來不是應(yīng)該炒的嗎? ”旁邊幫忙的同學(xué)疑惑地問道?！肮?， 對啊?！敝笫炝酥螅?看著還可以， 只是上面有一些黑色的小顆粒， 但對第一次使用土灶做飯的我們來說已經(jīng)很不容易了， 大家都挺滿足的。T同學(xué)嘗了一口，“味道有點(diǎn)淡， 加點(diǎn)鹽吧?！闭f著， 他從調(diào)料里拿了一勺鹽撒進(jìn)去。我看著他放進(jìn)去的那勺鹽， 感覺有些不對勁， 嘗了之后，齁甜！“哎呀！這是白糖?。∧慵渝e啦！”我把白菜吐掉，“幸好沒攪拌！嚇?biāo)牢伊?！不然一會兒變成甜的湯了?！薄肮?！”“嚇?biāo)懒?，下次看清楚呀！”“那重新加點(diǎn)鹽嘗嘗！”最后湯的味道終于對了。這次的小錯誤讓大家都懂得了，做任何事都要仔細(xì)，千萬不能馬虎，這次只是做飯加錯調(diào)料。下次如果是考試或者是做其他重要的事情可就麻煩了。

最后的幾盤菜挺簡單，鍋也都刷的干干凈凈，吃完飯收拾了碗筷洗了碗，將衛(wèi)生打掃好后一下午的炊事活動就這樣過去了。這次的活動使大家的心湊得更近了，同學(xué)們之間更加團(tuán)結(jié)，關(guān)系也變得更加親密，也體會到了家人在家做家務(wù)的辛苦，不會做飯的同學(xué)們也學(xué)到了一些做飯的技巧，興奮地決定回家時展示要給父母看。整個做飯的過程充滿了樂趣和內(nèi)涵，它讓我們感受到了生活和愛是何等的美好，讓我們對生活充滿美好的希望。