一口非遺甜，一抹新年味——聯(lián)興小學分工會開展迎新春活動

一季冬來，一季等待，一杯暖茶，一場遇見。在這個冬日暖陽里，聯(lián)興小學的老師們相聚一“糖”，在工會主席傅條芬老師的帶領(lǐng)下開展了“一口非遺甜，一抹新年味”迎新春活動。

串年味

糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃，起源于南宋時期。一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜。由于“葫蘆”與“福祿”音同，它又是富貴的象征，代表長壽吉祥。

活動前，老師們準備了山楂、桔子、草莓、蘋果等各種水果作為制作食材?；顒蝇F(xiàn)場，老師們在陳旭方的指導下先把水果、竹簽洗干凈，將水果切塊分類，再用竹簽把水果塊一個個串起來。一串串獨具特色的葫蘆串在老師們手中誕生了。

制作糖葫蘆最重要的是熬糖，按2：1把糖與水倒入鍋中，用猛火熬制20分鐘，攪拌至糖水變濃稠、翻騰冒泡、拉出絲來，那就成功了。老師們將串好的水果貼著熬好的熱糖輕輕轉(zhuǎn)動，或用勺子澆上糖漿，裹上薄薄一層，再冷卻凝固就可以開吃了。

在歡聲笑語中，五彩的水果串在糖膜的包裹下晶瑩剔透，嘗一口，“嘎嘣”一聲，縷縷甜絲帶著酸酸的味道，在舌尖上回味，串起清脆的甜蜜，洋溢著幸福的喜悅。

畫民俗

甜蜜的時光，甜美的笑容，連空氣里都帶著甜甜的氣息，品嘗了串串的糖葫蘆，我們又走進非遺糖畫活動。

糖畫是民間美食又是傳統(tǒng)民間工藝，被列為國家級第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，民間俗稱“倒糖人兒”“倒糖餅兒。一勺糖絲飛寫快，龍蛇花鳥畫糖賣。兒童歡喜畫中糖，民俗傳承糖中畫。糖畫，亦糖亦畫，可觀可食。

活動開始，章立老師向大家介紹糖畫的來歷和制作方式。老師們按照章老師的指導，都親自體驗了制作糖畫：握著糖畫筆的手雖然有點小抖，但是不影響藝術(shù)家們的創(chuàng)意發(fā)揮。大家用最飽滿的熱情，創(chuàng)作著自己最美的甜蜜畫卷。當甜甜的糖汁從糖畫筆中流出，剔透的糖絲在老師們的手下變成千姿百態(tài)的形狀時，一種成功感油然而生，是幸福，是甜蜜。

書祝福

祝新年快樂，龍年大吉。

新年的味道不僅僅在美食中，還沉浸于筆墨之中。來自601班的小書法家汪沐陽和汪樹俊同學給大家?guī)砹烁鞣N福字?；顒蝇F(xiàn)場熱鬧十足，文化氣息濃郁。一個個喜氣的“?！弊?，不一會就鋪滿桌面，把最真摯的新春祝福送到了大家手中，讓大家提前感受到了濃濃的年味。

此次活動，通過面對面接觸非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，讓老師們領(lǐng)略傳統(tǒng)文化魅力的同時，提高了對傳統(tǒng)文化的熱愛和文化傳承的意識，在傳統(tǒng)文化熏陶中學會知識。