我區(qū)開(kāi)展餐桌專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)

近日，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)紀(jì)委區(qū)監(jiān)委在轄區(qū)餐飲單位開(kāi)展了文明餐桌專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，大力倡導(dǎo)餐飲行業(yè)厲行節(jié)約，反對(duì)食品浪費(fèi)。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查重點(diǎn)聚焦餐飲單位在反浪費(fèi)方面的落實(shí)情況，包括店內(nèi)是否在醒目位置張貼反餐飲浪費(fèi)宣傳標(biāo)語(yǔ)、是否提供小份菜或半份菜、外賣(mài)店鋪是否標(biāo)識(shí)菜品重量等內(nèi)容。

檢查結(jié)果顯示，大部分餐飲單位積極響應(yīng)號(hào)召，其中海底撈等多家餐飲店在反餐飲浪費(fèi)工作上表現(xiàn)突出。對(duì)于個(gè)別菜品未標(biāo)識(shí)重量的問(wèn)題，檢查人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了指導(dǎo)與規(guī)范。

今年以來(lái)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局同步部署、協(xié)同推進(jìn)反餐飲浪費(fèi)和食品安全監(jiān)管，一手抓依法監(jiān)管，一手抓宣傳引導(dǎo)，積極營(yíng)造良好的餐飲消費(fèi)環(huán)境。在監(jiān)管方面，將反餐飲浪費(fèi)納入餐飲“紅黑榜”評(píng)價(jià)體系，定期發(fā)布榜單，強(qiáng)化示范與警示效應(yīng)。今年累計(jì)發(fā)布11期餐飲“紅黑榜”，紅榜表彰 58家優(yōu)秀單位，黑榜曝光57家需整改單位。此外，持續(xù)開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，將文明餐桌納入日常檢查重點(diǎn)，印制并發(fā)放超兩萬(wàn)份文明餐桌海報(bào)、桌貼等資料，廣泛傳播了節(jié)約理念。