深讀丨看不見的他,看得見的“田園夢”
走進(jìn)聞堰街道的燦祥生態(tài)農(nóng)科創(chuàng)業(yè)基地大棚,只見一朵朵香菇爭先恐后地從整齊排列的菌棒里探出“腦袋”,如同一把把小傘簇?fù)碓谝黄穑鷻C勃勃,長勢喜人。
43歲的孔燦祥,是基地的負(fù)責(zé)人。他是一位視障人士。雖然眼前的世界模糊一片,但他每天堅持來大棚里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),聞著撲鼻而來的淡淡菌香,摸著日益長大的香菇,他嘗到了豐收的喜悅。
然而,一邊是喜,一邊也有憂。香菇的產(chǎn)量達(dá)到了每天三五百斤,完全超出了當(dāng)初的預(yù)期。銷路一時打不開,冰庫也快塞不下,辛辛苦苦種出來的香菇,若是糟蹋了多可惜啊,孔燦祥陷入了困境……
農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè) 他選擇挑戰(zhàn)自己
在母親勞茶鳳的眼中,兒子孔燦祥是個很有主見的人。如果對一件事執(zhí)著,即便有很多挑戰(zhàn),他也總是說干就干。
1981年,孔燦祥出生在聞堰街道山河村,是家里的老大。因為小時候的一場大病,他的視力受到影響,隨著年齡的增長,眼前的世界變得越來越模糊。
雖然生活給了他重重一擊,但孔燦祥的骨子里有股韌勁。面對磨難,他始終保持著一份樂觀的心態(tài)。
勞茶鳳回憶說,當(dāng)年農(nóng)忙時節(jié),小小年紀(jì)的孔燦祥,總會到地里幫忙做些力所能及的事。比起同齡人,孔燦祥顯得早熟懂事。后來,他早早步入了社會,學(xué)習(xí)推拿養(yǎng)家糊口,一做就是十幾年。
“開始是在別人店里做,后來決定自己開一家推拿店。那兩三年里,他堅持睡在店里,只要有顧客上門,就幫人家推拿,這活不僅需要技術(shù),也很耗體力,一天天的也蠻不容易的?!笨粗砘?xì)埣驳膬鹤尤绱伺Φ厣?,勞茶鳳的眼里有疼惜,更有驕傲。
為了跟上時代的腳步,孔燦祥積極學(xué)習(xí)使用科技產(chǎn)品,能夠用手機和人正常交流。如今,他擁有一個幸福美滿的家庭,和妻子生育一子,孩子已經(jīng)到了上初中的年紀(jì),父母身體健康。
“現(xiàn)在年紀(jì)越來越大,無論從體力還是精力,我都無法適應(yīng)推拿這種高強度的工作了。”孔燦祥說,為了給孩子一個更好的生活環(huán)境,人到中年的他,再一次選擇挑戰(zhàn)自己,走上了農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)這條路。
事實上,父母對于兒子的這次選擇,起初是不太贊同的。“搞農(nóng)業(yè)‘看天吃飯’,是件很辛苦的事情。家里拆遷后,日子平平淡淡過過也是可以的。我們年紀(jì)也大了,能幫的也不多了?!眲诓桫P說。
但是兒子既然不想安于現(xiàn)狀,還想通過自己的努力讓生活過得更好一些,父母最終還是決定全力支持他的創(chuàng)業(yè)。
種植香菇 圓一個心中的“田園夢”
一直以來,孔燦祥的內(nèi)心有著一個“田園夢”。除了有小時候幫著家里務(wù)農(nóng)的經(jīng)歷,他也時常通過收音機、短視頻平臺等,收聽收看農(nóng)業(yè)類的節(jié)目、視頻,對那片希望的田野充滿了向往。
決定在農(nóng)業(yè)方面創(chuàng)業(yè)后,孔燦祥經(jīng)過了一番考察和了解,最終將種植對象鎖定在了香菇上?!胺N植香菇相對來說比較好管理,對于我眼睛目前這個情況比較合適一些。還有香菇種植的周期短,幾乎全年都可以種植,可以較快回收成本,收益也不錯。加上聞堰這邊又有現(xiàn)成的大棚,很適合?!彼f。
雖然是首次嘗試,但孔燦祥一直相信,只要堅持就會有收獲。就這樣,“行動派”的他,專門跑去富陽的香菇基地學(xué)習(xí)相關(guān)的種植經(jīng)驗,又前前后后準(zhǔn)備了一個月,總計投入了20多萬元,終于在11月中旬,于山河村老年過渡房邊開出了一家“燦祥生態(tài)農(nóng)科創(chuàng)業(yè)基地”。
孔燦祥總共采購了1萬棒菌棒,放置在基地的大棚里。每天一早,他都會趕去大棚里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),從到基地幫忙的父母、親戚們口中,了解香菇的種植情況,及時做好溫度濕度的控制,以及通風(fēng)。他也會親手摸一摸,感受香菇一天天成長的變化。
孔燦祥的付出,很快有了收獲。不到一個月時間,大棚里已是一片豐收的景象。“沒想到香菇長得這么快,產(chǎn)量完全超出了預(yù)期?!笨谞N祥滿臉欣喜,他說,“基地種植的香菇就一個品種,叫‘浙香6號’。平均每天的產(chǎn)量在兩三百斤,多的時候達(dá)到了500斤左右。目前總的收成已經(jīng)超過7000斤,預(yù)計年產(chǎn)量可以達(dá)到2萬多斤。”
孔燦祥說,據(jù)他了解,這種香菇在市場上的售價在12元/斤左右,他賣8元/斤,如果大量批發(fā)的話,價格還可以再談。
多方合力 破解銷售難題
為了節(jié)省人力成本,孔燦祥的父母、親戚,都在基地里幫忙。每天,他們將新鮮的香菇采摘下來,然后再將香菇剪蒂、分級、晾曬、包裝好即可上市售賣。
孔燦祥則忙著到處聯(lián)絡(luò),尋找銷路。“這批香菇長得倒是不錯,聞起來很香,個頭也大,可就是遇到了銷售難的尷尬?,F(xiàn)在只有靠著親戚朋友們幫忙吆喝一下,有一些零售?!笨谞N祥有些無奈地說。這個銷量和每天幾百斤的產(chǎn)量比起來,只能算是杯水車薪。
“成熟的香菇如果不及時采摘,就會變形、腐爛,現(xiàn)在采摘下來的香菇只能暫時存放在冷庫里,不過,放在冷庫里保鮮時間也比較短,也就一兩個月時間?!笨粗刻於荚诓粩嚅L大的香菇,孔燦祥心急如焚。目前,基地開始對一些香菇進(jìn)行烘干處理,這樣存放時間可以更長一些。
為了打開銷路,孔燦祥已經(jīng)將本地大大小小的市場跑了個遍。同時,他也嘗試借助朋友圈、抖音等平臺的傳播力量,為自家的香菇賣力吆喝。
在他的努力下,香菇的銷路在一點點打開。與此同時,他的困境也引起了大家的關(guān)注。聞堰街道積極行動起來,一方面組織志愿者幫助基地采摘香菇;另一方面組織人員深入調(diào)研,為孔燦祥出謀劃策,并聯(lián)系采購商,嘗試拓寬銷售途徑。
區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局也于近日派出蔬菜首席專家王華英,為孔燦祥提供香菇種植技術(shù)指導(dǎo)?!跋愎降姆N植主要還是在溫濕度的控制上,同時要防止雜菌的感染??戳嘶胤N植的香菇,生長情況總體還是比較好的。后續(xù)如果他有什么需要,比如新品種、新技術(shù)方面的指導(dǎo),我們也會積極提供幫助?!蓖跞A英說。
“目前積壓的香菇有5000斤左右。在社會各界的幫助下,已經(jīng)有商超派人來基地考察過了,看了我們的香菇品質(zhì),正在進(jìn)一步洽談中?!睂τ诖蠹业膸椭?,孔燦祥十分感激。
雖然起步就遭遇了困難,但對于未來,孔燦祥還是充滿信心。他說,等到銷售渠道穩(wěn)定鋪開一些后,他還打算進(jìn)一步豐富基地的菌菇種類,在提升菌菇品質(zhì)上下功夫,讓自家的菌菇可以受到市場的歡迎。
記者手記
創(chuàng)業(yè)從來不是一件容易的事,更何況還是有視力障礙的人??谞N祥身上的這股子干勁,著實讓人佩服。
面對生活的磨難,他沒有怨天尤人。從做推拿,到種香菇,他一直用自己的雙手,改變自己的命運;拆遷或許給了這一家人轉(zhuǎn)機,但他沒有選擇“躺平”,毅然選擇了一條艱難的創(chuàng)業(yè)之路,承擔(dān)起了作為一個兒子、一個父親的責(zé)任。
自己的努力,家人的支持,加上社會的助力,他的“田園夢”正在一步步走進(jìn)現(xiàn)實。在此,也呼吁更多社會力量,關(guān)注香菇滯銷問題。無論是大型商超、餐飲企業(yè),還是普通消費者,您的一份支持,將為菇農(nóng)帶來希望,體現(xiàn)暖城大愛。