“你點(diǎn)我檢”進(jìn)校園 食品安全共監(jiān)督

為促進(jìn)校園食品安全民主監(jiān)督和社會(huì)共治，近日，區(qū)食藥安辦邀請(qǐng)市心小學(xué)的6位家長(zhǎng)代表參加食品安全“你點(diǎn)我檢”進(jìn)學(xué)?；顒?dòng)，對(duì)該校食堂的食品安全工作進(jìn)行監(jiān)督。

監(jiān)督檢查組深入學(xué)校食堂各個(gè)角落，檢查學(xué)校食堂資質(zhì)是否齊全，了解食材及物資驗(yàn)收、清洗、儲(chǔ)存的過(guò)程，查看食堂食品的操作流程和各操作間的功能和食品安全管理工作運(yùn)行機(jī)制。重點(diǎn)檢查了食品存儲(chǔ)及加工制作、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、反餐飲浪費(fèi)等相關(guān)要求是否落實(shí)到位。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，工作人員進(jìn)行記錄并提出整改建議，食堂當(dāng)場(chǎng)完成整改。

家長(zhǎng)代表隨機(jī)指定了豬排骨、雞蛋、花菜等食材，由執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)完成抽樣。家長(zhǎng)代表全程參與監(jiān)督檢查及食材抽樣過(guò)程。食材檢驗(yàn)結(jié)果將在 20個(gè)工作日內(nèi)向家長(zhǎng)代表進(jìn)行反饋，并接受公眾監(jiān)督。

“點(diǎn)”出師生關(guān)注，“檢”出師生關(guān)心。接下來(lái)，我區(qū)將繼續(xù)提升食品抽檢工作的科學(xué)性，不斷提高群眾的參與度和滿意度，讓校園食品安全監(jiān)管工作可感知、可檢驗(yàn)、可評(píng)判。