一樹“雙豐收” 梨樹上寄生鐵皮石斛 多則一棵樹能“采”約3400元

梨樹上長(zhǎng)梨不稀奇，但梨樹上長(zhǎng)出了“仙草”，你見過(guò)嗎？

在戴村鎮(zhèn)佛山村的杭州蕭山蕭南家庭農(nóng)場(chǎng)，這里栽種的大大小小700棵梨樹上寄生著有“人間仙草”之稱的鐵皮石斛，實(shí)現(xiàn)了一樹“雙豐收”。

眼下，梨樹迎來(lái)全面采摘期。昨日上午，記者來(lái)到蕭南家庭農(nóng)場(chǎng)，沿著原生態(tài)的石頭路上山，漫山遍野的梨樹碩果累累。走近細(xì)瞧，在這些梨樹的樹干上，一叢叢石斛生機(jī)盎然，莖條飽滿，長(zhǎng)勢(shì)喜人。

“我們種的是翠冠梨，但由于和石斛共生，很多客戶也喜歡稱它為‘斛梨’?！苯榻B起自家種植的梨來(lái)，農(nóng)場(chǎng)主郭紅蘭滿臉的自信。

拆開防護(hù)紙袋，一顆個(gè)頭飽滿、圓滾滾的“斛梨”探出頭來(lái)?！皠e看這梨?zhèn)€頭不大，但濃縮的都是精華?！惫t蘭笑著介紹，由于梨樹上寄生著石斛，為了盡可能還原其野生生長(zhǎng)環(huán)境，農(nóng)場(chǎng)采用“人種天養(yǎng)”“擬境種植”的方法，從種植到采收的全過(guò)程，對(duì)梨樹不施農(nóng)藥化肥，也不進(jìn)行除草除蟲，極少進(jìn)行人工干預(yù)。因而，這樣栽種出來(lái)的梨，也完全是原生態(tài)的，雖然個(gè)頭相對(duì)較小，但吃起來(lái)爆汁清甜，肉質(zhì)也更加細(xì)膩。

而對(duì)于這樣生長(zhǎng)的鐵皮石斛來(lái)說(shuō)，梨樹則為其充當(dāng)了很好的“保護(hù)傘”。郭紅蘭說(shuō)：“在炎炎夏日，梨樹的葉子可以為石斛遮陰，到了下半年，葉子慢慢凋零后，又可以讓石斛獲得充足的光照。同時(shí)，與大棚種植相比，讓石斛長(zhǎng)在梨樹上，不僅可以有效防止蝸牛這個(gè)‘天敵’，還有利于使石斛激發(fā)出更多膠質(zhì)，造就它更好的品質(zhì)?！?/p>

如此一舉多得的種植方法，是怎么想出來(lái)的？

原來(lái)，郭紅蘭的丈夫陳周火祖籍浙江磐安，那里有著“中國(guó)藥材之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，也是浙江省最大的中藥材主產(chǎn)區(qū)。在父輩的耳濡目染下，陳周火自小便與藥材結(jié)下不解之緣。

十多年前，郭紅蘭、陳周火夫妻倆開始投身農(nóng)業(yè)，并將目光瞄準(zhǔn)了中藥種植產(chǎn)業(yè)。兩人立志要種出非野生卻優(yōu)于野生的鐵皮石斛。石縫里、懸崖上、樹干上……通過(guò)一遍遍模擬野生石斛各種生長(zhǎng)環(huán)境，一次次向相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜摇叭〗?jīng)”，夫妻倆潛心鉆研，終于有了突破性的進(jìn)展。

去年春天，經(jīng)多方考察，兩人相中了環(huán)境優(yōu)美、空氣清新的佛山村，打造了這片特別的梨樹林。令郭紅蘭頗感欣慰的是，這種新鮮的種植模式，很快換來(lái)了口碑、市場(chǎng)的雙贏。

“我們的梨主要靠的是口口相傳，今年很早就有人來(lái)預(yù)訂了?！惫t蘭笑著說(shuō)，鐵皮石斛的采收期要到明年三四月，不過(guò)，目前農(nóng)場(chǎng)開發(fā)了不少鐵皮石斛加工衍生品，也很受客戶的歡迎。

郭紅蘭算了一筆賬：目前農(nóng)場(chǎng)內(nèi)栽種的梨樹中，樹齡10年以上的梨樹共70棵，這些樹平均每年一棵能產(chǎn)梨約25斤，按10元/斤售價(jià)算，約得250元；產(chǎn)鐵皮石斛鮮條約4斤，按平均800元/斤售價(jià)算，約得3200元。那么，僅一棵這樣的梨樹就可以“采”得約3400元。

郭紅蘭表示，由于農(nóng)場(chǎng)還剛剛起步，大部分栽種的梨樹樹齡在5年左右，產(chǎn)量還較低。不過(guò)，可以預(yù)見的是，隨著這些梨樹的長(zhǎng)大，總體收益也將逐年提升。

除了在梨樹上寄生種植鐵皮石斛，夫妻倆還在林下套種玉米、西瓜、三葉青等蔬菜、藥材，“希望通過(guò)打造復(fù)合式、立體式的林業(yè)產(chǎn)業(yè)模式，可以最大限度提高土地利用率和經(jīng)濟(jì)價(jià)值?！睂?duì)于農(nóng)場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展，郭紅蘭信心滿滿。