本周末采摘進(jìn)入高峰期 下周龍井新茶全面上市

隨著氣溫越來(lái)越高，本周末西湖龍井茶將進(jìn)入大規(guī)模開(kāi)采期，預(yù)計(jì)下周新茶將全面上市。在新茶上市之前，昨天上午，西湖景區(qū)的龍井村舉行了一場(chǎng)龍井祭祖活動(dòng)。

早上7:00，龍井村的茶農(nóng)就帶著今年新炒制的第一批茶葉，沿山而上，來(lái)到上天竺法喜寺辯才法師雕塑前，獻(xiàn)上2024年的新茶。辯才法師是北宋時(shí)的著名高僧，與蘇軾、蔡襄、米芾等文壇巨匠都十分交好，是龍井人文建設(shè)的“奠基人”。

隨后，大家來(lái)到“宋廣福院”（老龍井寺），開(kāi)展“敬老雅集”活動(dòng)。

伴隨著悠揚(yáng)的古琴聲，村中老人悉數(shù)落座。他們中許多人都已是八九十歲高齡，與茶葉打了一輩子交道，種茶、炒茶經(jīng)驗(yàn)深厚。為了感謝他們多年來(lái)為龍井村發(fā)展和茶葉技藝傳承所作出的貢獻(xiàn)，村兩委干部將一杯杯用虎跑泉水沖泡的西湖龍井新茶，送到了他們手中。老人們一邊品茗，一邊聆聽(tīng)古琴、尺八等中國(guó)傳統(tǒng)樂(lè)器演奏，感受著宋韻風(fēng)雅。

“我們村所謂的‘頭口茶’其實(shí)并不對(duì)外銷售，在完成炒制后，會(huì)先到上天竺法喜寺進(jìn)行供奉，隨后邀請(qǐng)村中長(zhǎng)者移步品嘗，以示敬意。這是我們西湖龍井茶非遺文化傳承的一部分。”龍井村黨總支書記、村委會(huì)主任徐勝?gòu)?qiáng)表示，這些老前輩是村里的“寶”，新茶炒制出來(lái)了，必須讓他們先品嘗一下，一是表示尊重，二是讓他們品嘗年輕一代的手藝，并給予指點(diǎn)。

值得一提的是，在昨天的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，文史專家丁云川還為龍井村帶來(lái)了一份禮物——一篇名為《乾隆上春山，最憶是龍井》的文章，其中講述了乾隆十上龍井的考證成果。圍繞龍井村西湖龍井茶文化的保護(hù)和弘揚(yáng)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的專家們圍坐一起，紛紛為西湖龍井茶文化的傳承、發(fā)展、保護(hù)建言獻(xiàn)策。

同時(shí)，以“御茶集”為主題的茶市集也于昨天熱鬧開(kāi)張。集市聚合了許多茶村創(chuàng)意文創(chuàng)品牌，為廣大茶葉愛(ài)好者帶來(lái)了豐富多元的茶旅選擇。此次市集活動(dòng)將持續(xù)到5月22日，營(yíng)業(yè)時(shí)間為每周五、六、日的10:00—17:00（具體視實(shí)際情況調(diào)整）。

龍井祭祖活動(dòng)，不僅是感恩先輩留下的這片“金葉子”，更是一種傳承。

“采茶、炒茶對(duì)于我們龍井村來(lái)說(shuō)，是祖先留下的事業(yè)，也是技藝傳承的責(zé)任。這兩年有越來(lái)越多的年輕人學(xué)習(xí)炒茶，我們非常歡迎新生力量的加入，把茶文化傳承下去，讓龍井這千年古村的茶文化煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。”徐勝?gòu)?qiáng)說(shuō)。