降本增效 戴村春茶生產(chǎn)用上智能化設(shè)備

好雨知時節(jié)，當春乃發(fā)生。春雨剛剛停歇，戴村鎮(zhèn)茶農(nóng)們便紛紛上山采摘今年第一批春茶。

經(jīng)過一個冬天的沉淀，春茶中所含的營養(yǎng)成分比夏茶、秋茶都要多，品質(zhì)更優(yōu)。各大茶廠和茶農(nóng)們迎來了一年當中最忙碌的季節(jié)。

山上茶園采茶忙，山下茶廠制茶香。進料、殺青、理條、壓扁、成形，在三清茶廠的茶葉生產(chǎn)車間內(nèi)，全自動扁形茶炒制流水線正在運轉(zhuǎn)。茶青在其間翻滾、烘干、炒制，茶葉的清香撲鼻而來。

三清茶廠負責(zé)人葉正權(quán)說：“今年‘上新’的這條流水線，由單鍋機器組合而成，可以根據(jù)場地大小調(diào)整，還配備了智能分料系統(tǒng)和輸送系統(tǒng)，不僅可以實現(xiàn)全自動進料、加工、出料的流水線作業(yè)，而且哪個單鍋機器出現(xiàn)問題，還會實時預(yù)警，更加適合三清茶的生產(chǎn)?！?/p>

現(xiàn)在正是三清茶早茶搶“鮮”加工的時間，這條生產(chǎn)線顯著提升了茶葉制品的生產(chǎn)效率，并明顯降低了成本。據(jù)葉正權(quán)介紹，以前4臺傳統(tǒng)單鍋自動炒茶機就需要一位師傅，現(xiàn)在20臺機器也只需要一位師傅，大大降低了人工成本，“這兩天所有設(shè)備都會投入使用，對我們提前搶占春茶市場很有優(yōu)勢?！?/p>

科技賦能提高了茶葉的生產(chǎn)現(xiàn)代化水平，生態(tài)種養(yǎng)則是綠色發(fā)展、提高產(chǎn)品價值的一大路徑。“我們正在大力推廣生態(tài)茶園建設(shè)，通過使用超聲波干擾器、太陽能風(fēng)吸式殺蟲燈、黃板等物理手段防蟲，用有機肥代替化肥，保障茶葉品質(zhì)的同時提高茶葉價值。”葉正權(quán)說。

近年來，戴村鎮(zhèn)通過深度挖掘茶文化，全力打造農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌，以三清茶為核心的茶產(chǎn)業(yè)取得了長足發(fā)展。據(jù)了解，戴村鎮(zhèn)茶葉種植基地面積共約3500畝，位于戴村鎮(zhèn)石牛山、獅山、云門山等地。目前，已有不少采茶工上山采茶，不過采茶量還不多。預(yù)計再過一周左右，將進入采茶高峰期。