“豬肉水餃”中雞肉、鴨皮比豬肉還多？知名品牌被罰50萬(wàn)，曾是慣犯

近日，海霸王(汕頭)食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“海霸王”）被披露“豬肉水餃”中雞肉或鴨皮含量均高于豬肉，海霸王因虛假宣傳被罰款人民幣50萬(wàn)元。

19款速凍水餃產(chǎn)品中

雞肉或鴨皮的含量均高于豬肉

據(jù)上海市場(chǎng)監(jiān)管局消息，2020年11月起，受豬肉價(jià)格大幅增長(zhǎng)影響，海霸王為減少原材料成本，將“白菜豬肉水餃500g”等19款速凍水餃產(chǎn)品中的豬肉配料含量大幅降低，導(dǎo)致上述產(chǎn)品配料中雞肉或鴨皮的含量均高于豬肉，豬肉不再是上述水餃餡料配料的主要成分。

但為了獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，海霸王自行設(shè)計(jì)并制作產(chǎn)品包裝，仍在上述19款速凍水餃產(chǎn)品的外包裝上使用醒目字體以“豬肉水餃”作為產(chǎn)品名稱，也未在醒目位置備注提示產(chǎn)品主要配料改變，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品配料產(chǎn)生誤認(rèn)。

至案發(fā)，海霸王共計(jì)銷售上述型號(hào)的速凍水餃產(chǎn)品140余萬(wàn)包。

因虛假宣傳

被罰款人民幣50萬(wàn)元

上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，海霸王為降低成本，獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，利用產(chǎn)品名稱對(duì)產(chǎn)品性狀進(jìn)行虛假宣傳的行為違反了《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第八條第一款的規(guī)定。2023年2月，長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第二十條第一款的規(guī)定，責(zé)令海霸王停止違法行為，并罰款人民幣50萬(wàn)元。

據(jù)企查查，海霸王（汕頭）食品有限公司成立于1994年5月，法定代表人為莊宗霖，經(jīng)營(yíng)范圍主要為食品生產(chǎn)及食品銷售等。

并非首次出現(xiàn)類似問(wèn)題

據(jù)南方都市報(bào)，其實(shí)早在2016年，海霸王產(chǎn)品就曾被檢測(cè)出類似問(wèn)題。

2016年3月21日至4月25日，成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院工作人員對(duì)轄區(qū)八處流通點(diǎn)銷售的成都海霸王食品有限公司2015年11月24日至2016年3月1日期間生產(chǎn)的八個(gè)批次的撒尿牛肉丸、鮮蝦脆等冷凍食品進(jìn)行了抽樣送檢，檢驗(yàn)結(jié)果均不合格。

2016年3月22日，成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院工作人員對(duì)郫縣郫筒鎮(zhèn)南大街大德巷13號(hào)的郫縣星光華聯(lián)副食超市銷售的成都海霸王食品有限公司1月4日生產(chǎn)的“海王妃”撒尿牛肉丸抽檢，未檢出牛源性成分。

同年3月25日，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員對(duì)江北區(qū)暢想食品經(jīng)營(yíng)部銷售的成都海霸王食品有限公司3月1日生產(chǎn)的“海王妃”撒尿牛肉丸進(jìn)行抽檢，也未檢出牛源性成分，但檢出了鴨源性成分。

此外，2022年11月，上海市消保委收到粉絲留言詢問(wèn)“魚(yú)丸”的品牌和種類如何挑選，繼而對(duì)市場(chǎng)上的各類魚(yú)丸進(jìn)行了仔細(xì)調(diào)查和研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)多款魚(yú)丸產(chǎn)品摻雜其它肉類，除了豬肉外，還不乏出現(xiàn)“雞肉”“鴨肉”“鴨皮”等。

其中就包括了海霸王旗下的“海霸王爆漿小魚(yú)丸”，而這款魚(yú)丸的主料竟然是雞肉，在上海市消保委看來(lái)似乎叫“雞肉丸”更為妥當(dāng)。

網(wǎng)友熱議

對(duì)此，有不少網(wǎng)友表示好好一個(gè)品牌，真是搬起石頭砸自己的腳，作死。

也有網(wǎng)友表示自己已經(jīng)很多年沒(méi)有吃過(guò)了，味道也是越來(lái)越差了，吐槽都是科技與狠活。

還有網(wǎng)友呼吁對(duì)這類虛假宣傳，危害老百姓人身安全的企業(yè)，監(jiān)管部門(mén)就應(yīng)該嚴(yán)懲、嚴(yán)打。

媒體評(píng)論：

“豬肉水餃”里雞鴨比豬肉還多，只罰50萬(wàn)？

餃子是一種很普通的食品，日常很多人都會(huì)消費(fèi)，可就是這樣一種很不起眼的食品，背后卻有如此多的套路。如今貓膩被曝光，對(duì)于消費(fèi)者而言，監(jiān)管部門(mén)介入，算是替消費(fèi)者出了一口氣，試想，平時(shí)有誰(shuí)能發(fā)現(xiàn)商家的這種操作？

但是，慶幸之余又有幾分疑慮，罰款50萬(wàn)元能否達(dá)到預(yù)期的懲戒效果？換句話說(shuō)，商家的違法成本是否夠高，下一回還敢這么做嗎？據(jù)監(jiān)管部門(mén)提供的數(shù)據(jù)，至案發(fā)，海霸王共計(jì)銷售上述型號(hào)的速凍水餃產(chǎn)品140余萬(wàn)包。簡(jiǎn)單估算一下，罰款50萬(wàn)元，相當(dāng)于給每包速凍水餃增加了0.35元的支出而已，從廠家角度，這個(gè)交易可以說(shuō)是相當(dāng)劃算，就應(yīng)該繼續(xù)這么干才對(duì)！

公眾之所以不解，甚至覺(jué)得有些忿忿不平，主要因?yàn)?strong>“海霸王”是慣犯。早在2016年，該公司產(chǎn)品就曾被檢測(cè)出類似問(wèn)題，甚至有過(guò)之而無(wú)不及。當(dāng)時(shí)，成都監(jiān)管部門(mén)在抽檢中發(fā)現(xiàn)，“海霸王”旗下公司在當(dāng)?shù)劁N售的“海王妃”撒尿牛肉丸并沒(méi)有牛源性成分，換句話說(shuō)就是牛肉丸里沒(méi)有牛肉。重慶有關(guān)部門(mén)在當(dāng)?shù)劁N售的海霸王公司旗下產(chǎn)品“海王妃”撒尿牛肉丸進(jìn)行抽檢，未檢出牛源性成分，但檢出了鴨源性成分。當(dāng)時(shí)是怎么處罰的？海霸王吸取教訓(xùn)、改正了嗎？顯然沒(méi)有。畢竟，幾年過(guò)去，它又被發(fā)現(xiàn)豬肉丸里的雞和鴨皮比豬肉還多，僅監(jiān)管部門(mén)確認(rèn)的銷量就有140萬(wàn)包。

對(duì)于一家屢屢出現(xiàn)貨不對(duì)板這種嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題、年?duì)I業(yè)額達(dá)20億元的食品龍頭企業(yè)，50萬(wàn)元的罰款，無(wú)異于在宣告：繼續(xù)干，沒(méi)事的。

同樣是市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，曾經(jīng)對(duì)賣出5斤超標(biāo)芹菜、收入20元的小販罰款6.6萬(wàn)元。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)何以對(duì)街頭小販如此苛刻，對(duì)海霸王這樣的大企業(yè)又如此憐惜？

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)處罰的依據(jù)是《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第二十條第一款的規(guī)定，按照該條款，針對(duì)商家的這類虛假宣傳，應(yīng)當(dāng)由監(jiān)督檢查部門(mén)責(zé)令停止違法行為，處二十萬(wàn)元以上一百萬(wàn)元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，處一百萬(wàn)元以上二百萬(wàn)元以下的罰款，可以吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

如此看來(lái)，罰款50萬(wàn)也在法律規(guī)定范圍內(nèi)?？墒窍M(fèi)者呢？消費(fèi)者的權(quán)益怎么辦？