已兌換1000+餐券!蕭山這家“深夜食堂”,點燃不一樣的人間煙火
在蕭山新塘街道人民路,有一家“浦陽面館”最近有些“小火”。
晚上8點到凌晨2點間,陸續(xù)有些食客結伴而來,神情略有些疲憊的他們,總是叫一碗面條呼啦啦地吃起來,一碗最家常的面落肚,整個人也變得舒爽起來。
“能夠吃到一碗熱騰騰的面,感覺一天的辛苦都是值得的?!币晃皇晨捅硎尽?/p>
他們是誰?
這些常在凌晨光顧的食客,不是別人,正是來自新塘街道和城廂街道派出所、城管、綜管等的隊員。在亞運期間,面館為兩街道送出2000份免費的餐飲券,請這些奮戰(zhàn)在一線的工作人員吃熱騰騰的夜宵。
他們雖不是在亞運場館里忙碌的工作人員,卻是大街小巷的“安全員”、“巡查員”、“守衛(wèi)員”,為保障群眾安全,維護社會秩序作出貢獻。
這些天,浦陽面館暖黃色的燈光與他們一同值守在漆黑的街道。
面館老板陳歡說,到目前為止,已有超過1000份餐券回到了自己手中。也就是說,已有超過一半的人收到了自己送出的愛心。
在陳歡看來,為這些堅守在一線的大家送一份夜宵,是自己的舉手之勞?!板X是賺不完的,希望盡己所能為社會做些貢獻。”樸實的話語道出了他的初心。
“有些來不及進店吃的工作人員,會派人來店里打包帶走?!标悮g告訴記者,他們經常吃完了還需繼續(xù)上崗。這段時間下來,越發(fā)覺得自己送餐券這個決定是正確的。
眼下,杭州即將進入亞殘運會時間,一線工作人員還將繼續(xù)值守在崗位,維護轄區(qū)的平安穩(wěn)定。
每天營業(yè)到凌晨
浦陽面館是一家做蕭山本地面條為主的餐館,三鮮面、片兒川、海鮮面、筍干菜河蝦面都是陳歡的拿手好菜。“我的手藝是跟一位來自浦陽的師傅學的,所以簡單明了起了這個店名?!标悮g笑著說。
記者進店時,一位附近上班的郭先生恰好下了夜班?!皝硪环萜瑑捍ǎ 彪S即坐在自己熟絡的位置上,刷起了手機。這是他下班后的治愈時刻。郭先生說,吃的最多的,還是片兒川和炸醬面。地道、味鮮,足以掃除一天打工下來的疲憊感。
不僅是亞運期間,浦陽面館的營業(yè)時間一直是到凌晨2點。深夜進店的都是哪些人?除了像郭先生這樣下了夜班的,還有網約車司機、代駕司機、外賣小哥等群體,結束了工作,是時候來一碗熱騰騰的面條了。有時候大家圍坐在一起,遇到同行還會分享千奇百怪的故事,或是一吐白天的不快。
為此,2016年剛開業(yè)那年,陳歡還推出晚上打8折的舉措,為派出所民警、出租車司機、交警等群體送上自己的溫暖。
形形色色的人在這里匯聚,這里沒有有色眼鏡,沒有絕對的對錯,成為大家的心靈驛站。
開業(yè)后不久,一位姓陳的顧客與陳歡結緣。
始于一句“我們是本家?!?,兩人在浦陽面館里交談起來。陳歡坦言,自己是個不太會“搞氣氛”的人,有空時能與顧客聊上幾句。陳先生大自己許多歲,是個設計師。
小餐館剛剛起步時,陳歡養(yǎng)家的壓力很大。“當時是這位陳先生給了我很多正能量,一直鼓勵我學會向前看,甚至還帶朋友來光顧我的生意,向大家推薦?!标悮g告訴記者,他的出現(xiàn)就像陽光驅散了自己周圍的陰霾。
此后的幾年里,小店打烊后的陳歡,時不時提上一壺酒,帶些小菜,上陳先生家里小酌幾杯?!八亲鲈O計的,往往凌晨還在畫圖,只要我看到他房間的燈亮著,便會上去跟他聊聊?!标悮g說,幾年前,陳先生在得知自己有裝修門店的想法后,呼朋喚友為其設計了一款獨出心裁的招牌,還專門去到西泠印社的胡綏民老師題字,感動了陳歡許久。
開個小店,賺的錢踏實
從承包工程轉行到做餐飲。陳歡心里最大的變化是:開個小店,賺錢更踏實了。不再擔心資金,這里的面是一碗一碗做出來的。
陳歡是在蕭山生活了20年的河南人,與妻子兩人早已將蕭山當成了第二故鄉(xiāng)。盡管兩人忙得腳不沾地,辛苦的背后也藏著甜蜜。
在面館走上正軌后,兩人往往凌晨打烊后還得去批發(fā)市場進菜。有一次妻子一個人騎著電瓶車前往,大包小包采購了100多斤的菜品,綁得整個車子都是菜,車子重心不穩(wěn)路上還摔了一跤。陳歡回憶說,當時還是下雪天的凌晨,腿上摔得很嚴重,很心疼。
不久后,兩人合計買了一輛三輪車。家里也慢慢變得寬裕起來……
“相信兩人攜手共進,這個小家和餐館總會越來越好?!标悮g笑笑說,這次亞運期間要為一線工作人員送愛心我老婆也大力支持嘞!看到杭州亞運會圓滿閉幕,一家人也頗感自豪。