梨樹(shù)竟能長(zhǎng)出“仙草”？蕭山這對(duì)夫婦風(fēng)華正茂卻鉆起“泥窩窩”，實(shí)現(xiàn)“種瓜得豆”……
隱于山麓、四季分明。這里山竹環(huán)抱、水系環(huán)繞、空氣清新，是生于青山綠水中的“天然氧吧”。
走進(jìn)位于戴村鎮(zhèn)佛山村的杭州蕭山蕭南家庭農(nóng)場(chǎng)，漫山遍野的石斛如同繁星般點(diǎn)綴其中。樹(shù)上混著種、枯木綁著種、石頭上附著種……蜿蜒逶迤的山間，一叢叢栽培的近野生石斛生機(jī)盎然、莖條飽滿，長(zhǎng)勢(shì)頗為喜人。
六月中旬，一簇簇淡黃色的鐵皮石斛花將在這里熱烈盛放，基地又將迎來(lái)新一輪的采收。
“半路出家”種起了鐵皮石斛
選址蕭山戴村孕育優(yōu)良基因
順著坑洼不平的石子路走進(jìn)基地，最先映入眼簾的是幾百棵整齊佇立的梨樹(shù)，像一片看不到盡頭的森林。不同于其他果園，這里種植果樹(shù)的目的并不在于掛果，而是為樹(shù)干上寄生鐵皮石斛。
“先來(lái)喝杯茶潤(rùn)一下口?！痹谏介g的小涼亭中，我們見(jiàn)到了蕭南家庭農(nóng)場(chǎng)的負(fù)責(zé)人——郭紅蘭和丈夫陳周火。每逢有客人到訪，熱情的郭紅蘭總是倒上一杯沁人心脾的鐵皮石斛茶，喝后讓人頓感神清氣爽。
十多年前，從事媒體行業(yè)的夫妻倆毅然辭職創(chuàng)業(yè)，投身于農(nóng)業(yè)種植。其間在磐安種植過(guò)食用菌和西瓜，最后又在蕭山專(zhuān)心種起了鐵皮石斛。
從媒體轉(zhuǎn)行到當(dāng)農(nóng)民，聽(tīng)起來(lái)多少有些“違和”。但重新回到鄉(xiāng)村工作，反而讓郭紅蘭夫婦產(chǎn)生一種扎下根來(lái)的踏實(shí)感。
事實(shí)上，這不是他們第一次接觸鐵皮石斛這種珍稀藥材。
陳周火祖籍浙江磐安，那里是著名的“中國(guó)藥材之鄉(xiāng)”，也是浙江省最大的中藥材主產(chǎn)區(qū)。在父輩耳濡目染下，陳周火自小便與藥材結(jié)下了不解之緣。
一直以來(lái)，郭紅蘭夫婦立志要種出非野生卻優(yōu)于野生的石斛品質(zhì)。于是，他們多次模擬野生鐵皮石斛所有的生長(zhǎng)環(huán)境模式。石縫里、懸崖上、樹(shù)枝上……凡是有助于優(yōu)質(zhì)鐵皮石斛的生長(zhǎng)的地方，他們都一一嘗試種了個(gè)遍。
多年的熱愛(ài)，加之鐵皮石斛領(lǐng)域?qū)＜业南ば闹笇?dǎo)，郭紅蘭夫婦十幾年來(lái)的潛心鉆研終于有了突破性的進(jìn)展。
郭紅蘭深知，這種被譽(yù)為“人間仙草”和“藥中軟黃金”的藥材因?qū)ιL(zhǎng)環(huán)境特別講究，對(duì)溫度、濕度、光照、水源等生態(tài)環(huán)境要求近乎苛刻，規(guī)?；N植十分困難，所以更需要科學(xué)管理和悉心培育。
經(jīng)過(guò)多方考察，最后選址環(huán)境優(yōu)美、空氣清新的戴村鎮(zhèn)佛山村，欲打造一個(gè)以石斛種植為重點(diǎn)、集蔬果采摘、生態(tài)觀光、紅色研學(xué)、田園耕讀為一體的基地。
依托戴村鎮(zhèn)“資源共享、平臺(tái)共用、品牌共建”的理念，占地50畝的鐵皮石斛基地目前已初步形成“基地+觀光+研學(xué)”于一體的農(nóng)旅融合發(fā)展模式。其果樹(shù)上種植鐵皮石斛、林下套種玉米、西瓜、黃精等蔬菜和藥材形成的復(fù)合式、立體式林業(yè)產(chǎn)業(yè)模式，極大提高了土地的利用率和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
從山中來(lái)回到山里去
把“仙草”種在綠水青山間
從山中來(lái)，回到山里去，一直是郭紅蘭夫婦堅(jiān)持的初衷和理念。
不同于普通的大棚種植，這里的石斛在冬無(wú)保溫、夏無(wú)遮陰的無(wú)遮蔽環(huán)境中，歷經(jīng)嚴(yán)寒酷暑和雨淋日曬，雖在生產(chǎn)周期上處于劣勢(shì)，但也激發(fā)出更多膠質(zhì)，造就了它更好的品質(zhì)。
好貨不怕晚，郭紅蘭對(duì)自家的石斛非常自信。面對(duì)“看天吃飯”的艱辛，郭紅蘭堅(jiān)持采用“人種天養(yǎng)”、“擬境種植”方法，從種植到采收的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程不施農(nóng)藥或化肥，也不進(jìn)行除草除蟲(chóng)，真正還原野生生長(zhǎng)環(huán)境，極少人工干預(yù)。
除此之外，如何不斷提升石斛品質(zhì)成了一直縈繞在郭紅蘭心頭的一個(gè)問(wèn)題。為此，郭紅蘭曾多次赴省農(nóng)科院、省農(nóng)業(yè)廳就栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治、好品種選育等方面學(xué)習(xí)取經(jīng)，將先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和優(yōu)良品種帶回田間地頭。
郭紅蘭笑稱(chēng)，鐘情農(nóng)業(yè)其實(shí)是源于自己對(duì)田園生活的向往。打開(kāi)她的的視頻號(hào)，鏡頭前的郭紅蘭笑容明媚、風(fēng)格活潑，繪聲繪色地向大家普及鐵皮石斛的生長(zhǎng)過(guò)程及功效，期間偶爾穿插農(nóng)場(chǎng)的田園風(fēng)光，而陳周火就是她的專(zhuān)屬攝影師。
清晨出門(mén)、日落下山，已成為郭紅蘭夫婦倆生活的常態(tài)。遠(yuǎn)離城市的喧囂，夫妻倆在這方土地上看著果蔬春種夏長(zhǎng)、秋收冬藏，認(rèn)識(shí)不同的昆蟲(chóng)，看花開(kāi)花落，望云去雨來(lái)。
令郭紅蘭頗感意外的是，由于質(zhì)量可靠，自家的產(chǎn)品迅速在市場(chǎng)走俏。她表示，自家的鐵皮石斛及其加工產(chǎn)品回頭客越來(lái)越多，口碑也越來(lái)越好，吸引了更多新顧客。
秉承“一份耕耘，一份收獲”的農(nóng)人情懷，做好自己該做的事，創(chuàng)造自己最大價(jià)值，是他們從磐安走向蕭山的這些年里，最長(zhǎng)情的堅(jiān)守。
對(duì)于基地未來(lái)的發(fā)展，郭紅蘭提起了自己的新規(guī)劃——著力開(kāi)發(fā)蕭南中藥材百草園、果蔬采摘園、萌寵養(yǎng)殖園、田間學(xué)校、共享車(chē)間等，把糧食、瓜果、蔬菜、藥材巧妙地結(jié)合在一起，將基地打造成集菜籃子、果盤(pán)子、米袋子、藥罐子齊全的金山銀山和可游、可樂(lè)、可養(yǎng)、可學(xué)的養(yǎng)生旅游勝地。
“大家可以在我們蕭南農(nóng)場(chǎng)研學(xué)基地了解到傳統(tǒng)中藥材‘藥食同源’、‘藥賞結(jié)合’的各種妙用，體驗(yàn)種植收獲特色農(nóng)產(chǎn)品的快樂(lè)，并品嘗健康有機(jī)的蔬菜瓜果，‘一站式’近距離感受田間文化、品嘗勞動(dòng)成果、體驗(yàn)勞動(dòng)魅力?！闭砗媚_上的雨靴，郭紅蘭夫婦倆又像之前一樣，投身于他們所熱愛(ài)和堅(jiān)守的鄉(xiāng)間大地。
