春茶開(kāi)采！有人24小時(shí)“不睡覺(jué)”，有人80歲仍上山，蕭山這里的第一口“鮮”來(lái)了……
進(jìn)入三月，又到春茶采摘季。3月8日，記者在位于進(jìn)化鎮(zhèn)華鋒村的茶園內(nèi)看到，這里放眼望去滿(mǎn)山翠綠，走近細(xì)看，頭茬春茶長(zhǎng)勢(shì)喜人，已經(jīng)陸續(xù)吐出嫩綠的新芽，芽頭非常鮮嫩。
不遠(yuǎn)處，茶農(nóng)們穿梭其中，搶抓時(shí)令、搶“鮮”開(kāi)采。標(biāo)志性的“竹簍”成了茶農(nóng)人手一個(gè)的標(biāo)配。
據(jù)了解，華鋒村位于蕭山城南，坐落于青化山腳下，盛產(chǎn)茶葉。這里幾乎家家戶(hù)戶(hù)種植茶樹(shù)，種植面積1500余畝，約占進(jìn)化茶園總面積三分之一。每年3月初到4月底是村民們采茶最忙碌的時(shí)候。
今年80歲的趙阿姨也是華鋒村人，由于自家的茶葉還未開(kāi)采，這兩天，她趕緊報(bào)名做起了別人家的小工。“反正閑著也是閑著，賺點(diǎn)零花錢(qián)嘛！”趙阿姨哈哈一笑，坦率地告訴記者，事實(shí)上，春茶的特點(diǎn)突出在一個(gè)“早”字上，時(shí)間不等人，每家每戶(hù)都要搶抓時(shí)間采摘、上市。所以，跟她一起采摘的人也挺多，大約有近20人。
別看趙阿姨年紀(jì)大，干起活來(lái)一點(diǎn)也不含糊。只見(jiàn)她手指在茶樹(shù)間不停翻飛，再嫻熟地將新芽放進(jìn)竹簍中。上午10點(diǎn)鐘時(shí)，她早已采完了一桶。她說(shuō)，一天下來(lái)，能采滿(mǎn)3個(gè)這樣的竹簍，總共能采摘約2公斤青葉。
一旁，茶農(nóng)趙興龍指著茶園說(shuō)，眼下，村民們采摘的都是“烏牛早”，再過(guò)一周左右，龍井43也將進(jìn)入采摘期，然后是白茶……茶農(nóng)們一直要忙到4月份。至于品質(zhì)和價(jià)格，趙興龍表示，明前茶芽葉鮮嫩、味醇形美，稱(chēng)得上茶中佳品，大家希望這幾天不要出現(xiàn)倒春寒，有不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)收入。
而在該村的茶葉加工點(diǎn)，負(fù)責(zé)人王江衛(wèi)這幾天也忙得不可開(kāi)交。兩臺(tái)炒茶機(jī)同時(shí)開(kāi)工，伴隨著陣陣茶香，殺青、理?xiàng)l、烘干等一系列工序后，新茶成功出爐。
“我們幾乎每天24小時(shí)不停工炒茶，已經(jīng)持續(xù)4天了?！蓖踅l(wèi)抽空接受采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，一天下來(lái)，大約能炒制20余斤干茶。茶葉打包完成后，主要通過(guò)快遞形式銷(xiāo)往江浙滬周邊地區(qū)。
據(jù)了解，今年進(jìn)化鎮(zhèn)烏牛早的全面開(kāi)采在3月20日左右，采摘期將持續(xù)1個(gè)多月，產(chǎn)量預(yù)計(jì)與去年持平。
將采摘下來(lái)的茶葉送往加工點(diǎn)的茶農(nóng)
