華達(dá)社區(qū)基層工會(huì)開展DIY手工制作冰皮月餅活動(dòng)

中秋佳節(jié)將至，為豐富工會(huì)會(huì)員們業(yè)余生活，營(yíng)造良好的節(jié)日氛圍，9月2日上午，華達(dá)社區(qū)聯(lián)合工會(huì)特邀福壽園國(guó)際集團(tuán)蕭山公司開展以“手做廉味月餅，共度清風(fēng)中秋”為主題的DIY手工制作冰皮月餅活動(dòng)。本次活動(dòng)讓會(huì)員們歡聚一堂，共同了解傳統(tǒng)佳節(jié)、學(xué)習(xí)廉政文化，引導(dǎo)大家過(guò)一個(gè)廉潔、健康的中秋節(jié)。
     活動(dòng)開始前，老師簡(jiǎn)單介紹了月餅的起源和種類后，所有學(xué)員跟著老師一起學(xué)習(xí)制作冰皮月餅。 首先，學(xué)員們將事先準(zhǔn)備好的冰皮月餅粉加入適量的純凈水混合成面團(tuán)，慢慢揉至光滑狀態(tài)。接著，在面團(tuán)中加入油，將加入油的面團(tuán)繼續(xù)揉至光滑狀態(tài)后，均勻的將大面團(tuán)分成一些小面團(tuán)，用手按扁小面團(tuán)后，包入愛吃的餡料。最后，把包好的月餅粘少許面粉，扣到模具中，做出了象征團(tuán)圓的冰皮月餅。手做廉味月餅，共度清風(fēng)中秋，大家看著自己做的冰皮月餅紛紛表示，“沒(méi)有想到做月餅這么簡(jiǎn)單，又get了一項(xiàng)新技能?！?/p>