宣稱嬰配奶粉能“激發(fā)身高潛能”？知名奶粉品牌再被罰，4年已累計(jì)被罰千萬(wàn)元

[ 國(guó)內(nèi) ]    

2022

09-05

17:28

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奶粉可以“改善生長(zhǎng)發(fā)育”、“減少便秘”？

近日，一段直播時(shí)的宣傳內(nèi)容引起了廣泛關(guān)注，雅培貿(mào)易（上海）有限公司因此被罰款20萬(wàn)元。

視頻來(lái)源：大眾Hot

直播宣稱嬰配奶粉能“激發(fā)身高潛能”？

上海市市場(chǎng)監(jiān)管局官網(wǎng)顯示，近日，雅培貿(mào)易（上海）有限公司因在直播時(shí)宣稱旗下非保健食品嬰配奶粉可以“改善生長(zhǎng)發(fā)育”、“減少便秘”等，被上海市浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局罰款20萬(wàn)。

非保健食品嬰配奶粉卻可以“改善生長(zhǎng)發(fā)育”、“通便”等

雅培被罰20萬(wàn)

行政處罰決定書(shū)顯示，經(jīng)查，雅培貿(mào)易（上海）有限公司于2021年7月21日在其京東平臺(tái)網(wǎng)店“雅培京東自營(yíng)官方旗艦店”直播間開(kāi)展了“超閃 CP”直播活動(dòng)，其為了提高產(chǎn)品銷量，提升產(chǎn)品知名度，對(duì)嬰幼兒配方乳粉進(jìn)行直播宣傳推廣活動(dòng)。直播活動(dòng)中主播對(duì)產(chǎn)品“雅培菁摯有機(jī)兒童配方調(diào)制乳粉 4 段”介紹宣傳時(shí)宣稱產(chǎn)品“能夠激發(fā)這個(gè)身高的一個(gè)潛能”；對(duì)產(chǎn)品“雅培菁摯純凈幼兒配方奶粉 3 段”介紹宣傳時(shí)宣稱產(chǎn)品“減少這樣便秘的一個(gè)情況，減少拉肚子的情況”。上述兩款產(chǎn)品均非保健食品，但其在廣告中宣稱的“改善生長(zhǎng)發(fā)育”和“通便”屬于保健食品的功能。

上海市浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局認(rèn)為，該公司直播中對(duì)非保健食品嬰幼兒配方乳粉宣稱具有“改善生長(zhǎng)發(fā)育”和“通便”的功能，違反《中華人民共和國(guó)食品安全 法實(shí)施條例》第三十八條第一款“對(duì)保健食品之外的其他食品，不得聲稱具有保健功能。”和《中華人民共和國(guó)廣告法》第九條第十一項(xiàng)：“廣告不得有下列情形：……（十一）法律、行政法規(guī)規(guī)定禁止的其他情形?！钡囊?guī)定，構(gòu)成在廣告中對(duì)保健食品之外的其他食品，聲稱具有保健功能的違法行為，并對(duì)雅培貿(mào)易（上海）有限公司罰款20萬(wàn)。

近年來(lái)，“雅培”這一名字已多次因食品安全問(wèn)題出現(xiàn)在大眾視野中。

4.5萬(wàn)罐嬰兒奶粉遭香蘭素污染

雅培被罰909萬(wàn)

去年5月16日，針對(duì)奶粉檢出微量香蘭素被處罰一事，雅培回應(yīng)稱，已對(duì)涉及產(chǎn)品進(jìn)行了回收，并對(duì)事件致歉。

天眼查APP顯示，5月6日，上海市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)雅培貿(mào)易(上海)有限公司作出行政處罰，處罰事由為“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品、食品添加劑”，對(duì)其沒(méi)收物品，沒(méi)收違法所得343.740729萬(wàn)元，罰款909.314058萬(wàn)元。

雅培：

極微量香蘭素對(duì)嬰幼兒健康無(wú)危害

16日，雅培方面對(duì)媒體公開(kāi)回應(yīng)稱，單一批次的雅培鉑優(yōu)恩美力配方奶粉1段900克產(chǎn)品（產(chǎn)品批次18042NT, 生產(chǎn)日期2020年6月3日）在2020年12月國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局抽檢中檢出極微量香蘭素，該批次產(chǎn)品中檢出的極微量香蘭素對(duì)嬰幼兒健康無(wú)危害。

雅培稱，公司對(duì)此高度重視，主動(dòng)展開(kāi)召回行動(dòng)，積極配合政府相關(guān)部門(mén)，完成了對(duì)市場(chǎng)中存留的該批次產(chǎn)品的全部回收工作。

對(duì)此事給消費(fèi)者帶來(lái)的不便深表歉意，消費(fèi)者如有該批次產(chǎn)品，可撥打官方服務(wù)熱線進(jìn)行退換貨咨詢，公司將積極妥善處理相關(guān)事宜。

香蘭素污染到底危不危險(xiǎn)？

上海市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，根據(jù)中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)2021年4月1日出具的《關(guān)于嬰兒配方乳粉中檢出香蘭素有關(guān)問(wèn)題的專家論證意見(jiàn)書(shū)》，按照世界衛(wèi)生組織的評(píng)估方法推算，上述批次產(chǎn)品中的香蘭素檢出量引發(fā)食品安全等風(fēng)險(xiǎn)的可能性極低。截至今年4月底，當(dāng)事人未接到消費(fèi)者反映上述批次產(chǎn)品有不良反應(yīng)的投訴。

其實(shí)，早在2012年，多家知名奶粉生產(chǎn)企業(yè)也曾被曝光其嬰兒配方乳粉產(chǎn)品含有香蘭素。

當(dāng)時(shí)，有媒體稱歐洲相關(guān)組織的研究指出，大劑量的香蘭素可導(dǎo)致頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難，甚至損傷肝、腎。全球消費(fèi)者一度談“香蘭”而色變。

食品安全專家表示，實(shí)際上，目前還未發(fā)現(xiàn)有香蘭素“害人”的鐵證，上述所謂研究指出的可導(dǎo)致不良反應(yīng)的“大劑量”則語(yǔ)焉不詳，既然說(shuō)不出具體的“有害劑量”，就無(wú)法精確判斷對(duì)人體可能造成的影響。

什么是香蘭素？和許多香精一樣，起初的香蘭素源自天然，主要從墨西哥、馬達(dá)加斯加、印度尼西亞等國(guó)家或地區(qū)種植的香子蘭等植物中提取。

這種香精有濃郁的奶香，因此迅速在全球范圍內(nèi)被用于巧克力、冰淇淋、飲料、糖果、餅干等食品。此后，依靠天然提取的香蘭素產(chǎn)量難以滿足市場(chǎng)需求，人工合成的香蘭素便大行其道。

不過(guò)，可以肯定的是，無(wú)論是天然的，還是人工合成的，香蘭素都是我國(guó)法定允許添加進(jìn)食品的香精。

只是出于極其審慎的原因（吃不準(zhǔn)就不用），我國(guó)現(xiàn)行食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定6個(gè)月以下的嬰幼兒配方食品不得添加任何食品用香料，但同時(shí)，該標(biāo)準(zhǔn)還明確較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素，最大使用量為5毫克/100毫升。

不過(guò)，是否要讓孩子過(guò)早接觸含有食品添加劑的合法食品，這是家長(zhǎng)要慎重思考的問(wèn)題。

當(dāng)孩子習(xí)慣了食品的“奶香”，一下子面對(duì)純天然食品，總覺(jué)得缺少些什么。

這或許正是許多廠商仰仗香蘭素的原因，它會(huì)讓口味傾向本是張“白紙”的孩子對(duì)一些產(chǎn)品產(chǎn)生依賴，這種依賴對(duì)廠商而言就是商機(jī)。

嬰兒出現(xiàn)阪崎克羅諾腸桿菌、沙門(mén)氏菌感染

海關(guān)叫停雅培相關(guān)嬰幼兒產(chǎn)品

今年2月，海關(guān)總署發(fā)布公告，提醒消費(fèi)者“暫不通過(guò)任何渠道購(gòu)買(mǎi)”以及“立即暫停食用”美國(guó)雅培公司旗下相關(guān)嬰幼兒產(chǎn)品。

美國(guó)時(shí)間2月17日，雅培官網(wǎng)發(fā)布聲明稱，4名消費(fèi)者投訴稱食用雅培旗下品牌奶粉后，嬰兒出現(xiàn)阪崎克羅諾腸桿菌、沙門(mén)氏菌感染。因此，公司正在召回在美國(guó)密歇根州工廠生產(chǎn)的3款嬰兒配方奶粉。其中，涉及中國(guó)市場(chǎng)的一款產(chǎn)品系其嬰兒營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑喜康寶貝添。

此前，美國(guó)食品藥品管理局（FDA）在一份聲明中表示，正在調(diào)查消費(fèi)者對(duì)雅培產(chǎn)品攜帶坂崎克羅諾桿菌和新港沙門(mén)氏菌造成感染的投訴。聲明稱：“所有與這些投訴有關(guān)的4例病例都住院治療了，其中一例可能因克羅諾桿菌導(dǎo)致了死亡?！?/span>美國(guó)FDA聲明中稱，在美國(guó)密歇根州斯特吉斯工廠生產(chǎn)的部分雅培產(chǎn)品，可能已經(jīng)出口到了其他國(guó)家。FDA聲明中表示，工作人員正在雅培工廠現(xiàn)場(chǎng)檢查，了解是哪些細(xì)菌導(dǎo)致了患兒生病，并將感染病菌的產(chǎn)品一律銷毀，同時(shí)提醒消費(fèi)者暫時(shí)避免購(gòu)買(mǎi)該工廠生產(chǎn)的某些嬰兒配方奶粉產(chǎn)品。FDA還表示，對(duì)雅培公司內(nèi)部記錄的審查顯示，早些時(shí)間，雅培的工廠環(huán)境受到了克羅諾桿菌的污染。

海關(guān)總署公告稱，上述產(chǎn)品沒(méi)有通過(guò)一般貿(mào)易輸華；涉事企業(yè)生產(chǎn)的特醫(yī)產(chǎn)品——“喜康寶貝添”嬰兒營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑有對(duì)華出口記錄，雅培中國(guó)已啟動(dòng)自主召回。

業(yè)內(nèi)人士表示，“沒(méi)有通過(guò)一般貿(mào)易輸華”并不代表中國(guó)消費(fèi)者買(mǎi)不到上述產(chǎn)品。由此，海關(guān)總署提醒消費(fèi)者“暫不通過(guò)任何渠道購(gòu)買(mǎi)上述嬰幼兒配方奶粉。如有通過(guò)海淘等非一般貿(mào)易渠道購(gòu)買(mǎi)該企業(yè)相關(guān)批次嬰幼兒配方奶粉的，立即暫停食用。如有購(gòu)買(mǎi)上述特醫(yī)產(chǎn)品的，立即暫停食用?！?/strong>

公告還表示，海關(guān)總署將密切跟進(jìn)FDA對(duì)雅培的調(diào)查進(jìn)展，并及時(shí)向消費(fèi)者通報(bào)。

在中國(guó)4年被罰千萬(wàn)元

據(jù)極目新聞報(bào)道，雅培中國(guó)已多次曝出問(wèn)題并遭查處。

除產(chǎn)品安全問(wèn)題外，雅培近年還因?yàn)榭浯笮麄鞯刃袨楸恍姓幜P。2021年7月，雅培掃描式葡萄糖監(jiān)測(cè)系統(tǒng)產(chǎn)品因違反廣告法而被上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款 84.8萬(wàn)元。2020年10月，雅培因未經(jīng)審查發(fā)布廣告被上海市楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款194萬(wàn)元，同時(shí)被責(zé)令在相應(yīng)范圍內(nèi)消除影響。

更早時(shí)候，2019年，1批次雅培菁摯純凈幼兒配方奶粉因在官方網(wǎng)站發(fā)布“2大核心營(yíng)養(yǎng)成分，RRR增強(qiáng)大腦神經(jīng)連接高達(dá)81%，OPO促進(jìn)關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素吸收高達(dá)97%”及“核苷酸能增強(qiáng)寶寶免疫力”等廣告用語(yǔ)，存在表述不準(zhǔn)確及擅自使用醫(yī)療用語(yǔ)問(wèn)題，被上海浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局罰款20萬(wàn)元。

雅培是美國(guó)最大的嬰兒配方奶粉生產(chǎn)商之一。天眼查顯示，雅培在中國(guó)的機(jī)構(gòu)主要有雅培貿(mào)易（上海）有限公司、上海雅培制藥有限公司、雅培醫(yī)療器械貿(mào)易（上海）有限公司等，其中雅培貿(mào)易（上海）有限公司于2001年9月4日在上海自貿(mào)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局登記成立，注冊(cè)資本為1.51億美元。自2018年6月起至當(dāng)前，雅培貿(mào)易（上海）有限公司共有11條行政處罰記錄，累計(jì)處罰金額達(dá)1271.92萬(wàn)元，處罰事由包括違反廣告法發(fā)布保健食品廣告、未經(jīng)審查發(fā)布廣告、表述不準(zhǔn)確及擅自使用醫(yī)療用語(yǔ)等。

外資奶粉市場(chǎng)份額下滑

資料顯示，雅培在中國(guó)開(kāi)展業(yè)務(wù)已近30年，不過(guò)其在華營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)正在遭遇挑戰(zhàn)。雅培2021年年報(bào)顯示，公司營(yíng)養(yǎng)品總銷售額在2021年增長(zhǎng)了7.7%，國(guó)際嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品銷售額(不包括外匯影響)下降了3.2%，原因是中國(guó)、中東和東南亞各國(guó)的銷售額下降被拉丁美洲和歐洲各國(guó)的銷量增加部分抵消。

事實(shí)上不只是雅培，外資奶粉的日子近年來(lái)都不太好過(guò)。

雀巢財(cái)報(bào)顯示，2021年公司總銷售額為871億瑞郎，同比增長(zhǎng)3.3%。其中，雀巢大中華區(qū)的銷售收入為55.58億瑞士法郎，同比下滑7.15%。

達(dá)能財(cái)報(bào)顯示，2021年公司全年凈銷售額為242.81億歐元，同比增長(zhǎng)3.4%。在第四季度，奶粉所屬的專業(yè)特殊營(yíng)養(yǎng)板塊銷售持續(xù)改善，同比增幅達(dá)6.4%，不過(guò)價(jià)格拉動(dòng)了6.3%的增長(zhǎng)，銷量?jī)H僅拉動(dòng)了0.1%的增長(zhǎng)。

伴隨銷量下滑的還有外資奶粉的市場(chǎng)份額。尼爾森公布的2021年1-5月線下（母嬰+商超）牛奶嬰配粉數(shù)據(jù)顯示，惠氏、美贊臣和雅培的市占率則分別下降了2.1、1.9和1.1個(gè)百分點(diǎn)，菲仕蘭的美素佳兒和達(dá)能市占率下滑幅度較小，為0.3%和0.4%。

與此同時(shí)，國(guó)產(chǎn)奶粉正在一步步收復(fù)失地。根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)，2021年上半年，中國(guó)奶粉市場(chǎng)銷售額前十大廠商中，國(guó)產(chǎn)廠商的銷售份額占到50%，較2020年上半年的43%上漲7個(gè)百分點(diǎn)。

食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬指出，相比國(guó)產(chǎn)品牌，外資品牌的渠道下沉和服務(wù)能力相對(duì)比較欠缺。當(dāng)中國(guó)的新生人口市場(chǎng)初步下沉后，外資產(chǎn)品的品牌、配方不再是重要優(yōu)勢(shì)。渠道深度和服務(wù)能力，成為重要的影響因素。

東莞證券研報(bào)認(rèn)為，在市場(chǎng)方面，國(guó)產(chǎn)品牌在下沉市場(chǎng)更具優(yōu)勢(shì)。外資品牌重品牌建設(shè)，輕渠道建設(shè)和門(mén)店體驗(yàn)，本土化水平低，地推能力不夠強(qiáng)，主要依賴商超鋪貨，目前主要局限于一線城市。相對(duì)而言，國(guó)產(chǎn)品牌的渠道下沉力度和營(yíng)銷推廣方式更適合下沉市場(chǎng)。國(guó)產(chǎn)品牌的銷售渠道更扁平化，能夠給予經(jīng)銷商和終端門(mén)店更高的返傭，尤其是頭部品牌隨著品牌力加速提升，成為其彎道超車的契機(jī)。

中商產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)則顯示，國(guó)內(nèi)品牌憑借較高的終端毛利（50%-70%）吸引三線以下母嬰店加入搶占市場(chǎng)，在三線以下城市，國(guó)內(nèi)品牌市場(chǎng)份額高達(dá)60%以上。

此外，疫情也給外資奶粉銷售幫了倒忙，海淘和代購(gòu)業(yè)務(wù)受到?jīng)_擊。根據(jù)達(dá)能財(cái)報(bào)，在去年第四季度，跨境奶粉仍然承壓。由于跨境旅行及貿(mào)易仍未完全放開(kāi)，即便比較基數(shù)低，通過(guò)間接跨境平臺(tái)（注：包括海淘、親友代購(gòu)）售賣(mài)的外文標(biāo)簽產(chǎn)品銷售額仍略有下降。

國(guó)產(chǎn)奶粉還有長(zhǎng)路要走

那么，市場(chǎng)份額的提升，是否意味著國(guó)產(chǎn)奶粉真的要翻身了？

然而事實(shí)卻是，在一、二線城市，外資品牌依舊占據(jù)主導(dǎo)地位。第三方統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)“凱度消費(fèi)者指數(shù)”發(fā)布的中國(guó)購(gòu)物者報(bào)告顯示，以高端產(chǎn)品為主的外資奶粉在一二線市場(chǎng)占比達(dá)到了80%。宋亮表示，外資品牌在品牌效應(yīng)等方面存在明顯優(yōu)勢(shì)，在一、二線城市的競(jìng)爭(zhēng)力尤其高，且在品牌塑造和消費(fèi)者教育方面能力很強(qiáng)。

接下來(lái)，國(guó)產(chǎn)奶粉面的臨挑戰(zhàn)還有更多。

在國(guó)產(chǎn)奶粉的主戰(zhàn)場(chǎng)——低線城市，越來(lái)越多的奶粉巨頭正在趕來(lái)。菲仕蘭財(cái)報(bào)顯示，中國(guó)的下線城市具有巨大的增長(zhǎng)潛力，嬰配奶粉市場(chǎng)份額占比高達(dá)55%，菲仕蘭通過(guò)自行開(kāi)發(fā)菲常購(gòu)App直接鏈接線下母嬰店、服務(wù)商，并已經(jīng)擴(kuò)展到162個(gè)下線城市，2021年第四季度菲常購(gòu)銷售占比已超過(guò)菲仕蘭中國(guó)嬰配粉業(yè)務(wù)銷售額的10%。

達(dá)能方面也對(duì)中國(guó)新聞周刊表示，近年來(lái)持續(xù)加大對(duì)低線城市的業(yè)務(wù)投入，如通過(guò)“達(dá)e購(gòu)”數(shù)字平臺(tái)，創(chuàng)造出一個(gè)靈活高效的供應(yīng)系統(tǒng)，賦能城鄉(xiāng)經(jīng)銷商。

除了菲仕蘭和達(dá)能，其他外資品牌也都在加速下沉。去年以來(lái)，惠氏和雅培推出了針對(duì)3-5線城市的核心品牌下的渠道產(chǎn)品；雀巢則在新計(jì)劃中表示要提高產(chǎn)品在低線城市的影響力；A2則將中國(guó)的分銷門(mén)店數(shù)量從2021年6月底的22.8萬(wàn)家增加到2021年12月末的24.6萬(wàn)家。

在宋亮看來(lái)，外資奶粉品牌在進(jìn)行一系列的戰(zhàn)略調(diào)整，包括加快向3-5線市場(chǎng)挺進(jìn)，以及逐步減少對(duì)業(yè)績(jī)目標(biāo)的過(guò)度追求，給渠道減負(fù)，進(jìn)而解決高庫(kù)存和市場(chǎng)流貨的問(wèn)題，并向國(guó)產(chǎn)奶粉學(xué)習(xí)，加大線下推廣和消費(fèi)者教育，試圖更接地氣，這些做法是正確的。

更重要的是，隨著生育率下降，國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)逐漸進(jìn)入存量階段。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)有1062萬(wàn)新生兒，比2020年減少了138萬(wàn)人，這也是新出生人口連續(xù)第5年下滑。

受此影響，我國(guó)奶粉市場(chǎng)增速持續(xù)下滑。弗若斯特沙利文報(bào)告顯示，中國(guó)嬰配粉市場(chǎng)的零售量從2019年開(kāi)始下降，預(yù)計(jì)到2025年將下降到76.49萬(wàn)噸，2020年到2025年零售量的年復(fù)合增長(zhǎng)率為-4.1%。對(duì)于國(guó)產(chǎn)品牌來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)天花板逐漸見(jiàn)頂，將意味著與外資品牌短兵相接，競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。

宋亮表示，在硬件方面，國(guó)產(chǎn)品牌基本上與外資品牌看齊了，但在軟件方面，特別是在對(duì)專業(yè)技術(shù)研究和成果轉(zhuǎn)換方面，國(guó)產(chǎn)奶企和國(guó)際奶企的差距還很大。“未來(lái)國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)要想進(jìn)一步崛起，還要在基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)研發(fā)、品牌塑造方面發(fā)力。同時(shí)加快推進(jìn)傳統(tǒng)渠道向現(xiàn)代渠道轉(zhuǎn)變，推動(dòng)線上線下一體化，提升奶牛交易效率，降低流通成本。”

朱丹蓬認(rèn)為，隨著整個(gè)中國(guó)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷提升和完善，國(guó)產(chǎn)奶粉的市場(chǎng)份額會(huì)略微超過(guò)進(jìn)口奶粉，但要想保持市場(chǎng)地位，國(guó)內(nèi)企業(yè)還需多措并舉。“抓住口碑利好，品質(zhì)、品牌、服務(wù)體系、客戶黏性四者缺一不可?！?/strong>