【大國糧策】長鏡頭看夏種：一株秧苗的旅程

時雨及芒種，四野皆插秧?！叭摹贝竺r節(jié)，夏種夏管具體在忙啥？6月15日，記者前往一處村落，截取一段農(nóng)忙鏡頭，探訪一株秧苗從育秧田至插秧田的旅程。

上午10點：起秧

上午10點，記者來到南京市棲霞區(qū)龍?zhí)督值滥现写澹N植戶祝萬平正與兩名工人在育秧田“起秧”，他們要把育好的秧苗“打包”運送到插秧田里。

站在田頭望過去，育秧田劃分為幾個綠油油的長條延展開去。細細觀察，這些長條由秧盤組成，小小的秧苗就在秧盤上密密匝匝長著，微風(fēng)吹過，“小腦袋”一齊擺動，生機盎然。

當(dāng)天室外溫度最高達到37攝氏度，祝萬平與工人清一色地頭戴草帽、一身藏青色工作服、腳穿長雨靴。他們弓著身子，站在秧盤邊，雙手把一邊秧苗揪起，卷向另一邊，幾秒鐘便將一個盤打包成“卷”，再把3卷摞成一堆。不一會兒，豆大的汗珠便從他們的額角滑到下巴。

“每年根據(jù)天氣估算什么時候插秧，提前一個月開始育秧。今年5月15號育秧，6月中旬開始插秧。從育秧開始，‘三夏’大忙就開始了?！弊Ｈf平介紹，先到農(nóng)資店買稻種、秧盤、育秧基質(zhì)。平田后把基質(zhì)和稻種灑在秧盤上，蓋上一層膜布，約12天能長出小秧苗，再除去膜布?！坝硪⒁鈨杉隆Ｒ皇巧w膜，防止鳥兒吃掉稻種；二是放水，田里水太多會把秧苗淹死，水太少又會把苗燒死。育秧之后，我每天早上都要來看看。今年育了3畝秧，能插300畝，今天已經(jīng)起了4趟了?！?/p>

祝萬平雖向記者介紹，手上速度并沒有慢下來?！叭苏f插秧忙，就是忙在6月中旬。過了時候秧苗長大了，那時再插就會斷根，抓緊這幾天把苗種到田里才安心?！?/p>

約摸半小時，祝萬平估算能裝滿一小車秧苗，暫時停手直起身子。他與工人走到田埂上，雙手放進泥水中簡單搓搓，在衣服上擦幾下，一把抹去額頭的汗珠說，“這車送給老陳，他今天是第二天插秧。”

上午10點半：運秧

起好秧后，祝萬平和工人把成捆秧苗搬到路邊，一輛橘黃色的農(nóng)用車已等在路邊。他們一起將秧苗搬進車廂運往插秧田。

從育秧田到插秧田，可別小瞧了這段路。一天當(dāng)中，這輛小小的農(nóng)用車要在這截路上跑上十幾個來回?！斑€好村里主干道現(xiàn)在都是水泥路，以前是泥巴路，下了雨才難走呢?！币幻と苏f。

到達插秧田中，祝萬平所說的“老陳”已等在田埂上。老陳是南中村種植戶陳義，從老家安徽到南中村承包土地已有15年，今年種植200畝水稻。

陳義指揮農(nóng)用車靠邊停下，與3名工人組成兩組“人工傳送帶”——兩人將秧苗從農(nóng)用車上取下，兩人接過放在插秧機上。接著插秧機開進田中，一人開車，一人放秧?！?5盤秧苗能插一畝地，一車苗大概能種6畝。我們趕早不趕晚，今天早上4點多就起來了！”陳義說。

記者注意到，放秧過程中，陳義偶爾會丟掉一盤?！斑@秧苗長得也不錯，怎么就不要了？”記者問?！斑@是沒育好的。你看，有的高矮不齊，有的盤上還缺了一塊，這樣在插秧時就會空出一塊，影響收成，干脆不要。”陳義解釋道。

上午11點：插秧

上午11點，滿載秧苗的插秧機又開到田中，隨著齒輪轉(zhuǎn)動，光禿禿的水田上，不一會兒就豎起了一排排翠綠的秧苗。

陳義在水泥渠里洗了把手說：“這臺插秧機一天能作業(yè)80多畝，我這200畝田3天就能插完。但是插完不等于忙完，一般要過個7天，苗根由黃變白，這茬秧才都活過來，那時候才能松口氣。”

待到夏種結(jié)束后，緊接而來的還有田間管理?！艾F(xiàn)在天氣熱，種下去以后要及時灌水，保證秧苗不缺水。接著還要施返青肥、除草。”陳義介紹，兩個兒子和妻子和他一樣，都一心撲在田間，“這茬種的是南粳46稻谷，生長周期較長，要6個月以上才成熟，我們預(yù)計到11月25日收割。”

近12點，一車秧苗漸漸都被插進田中。陳義拎來幾份盒飯，招呼工人到樹蔭下歇息：“這幾天太忙，只能在田里吃飯，大家都是將就一下！”

上面的場景，如今正在南中村的各處水稻田中進行。南中村農(nóng)業(yè)主任陳昌維介紹，今年全村從5月15日開始育秧，小麥6月5日收割完畢，6月10日開始插秧。今年將種植3600余畝水稻，主要為南粳46、南粳5055、寧香粳和揚農(nóng)稻1號4個品種，目前已插種500余畝?！澳现写逅痉N植已全部實現(xiàn)機械化，面積占龍?zhí)督值赖囊话胍陨?。水稻收割后全部運往芳草渡公司進行精加工，走上市民餐桌。”