這份有"味道"的重點提案 讓"嗅覺經(jīng)濟(jì)"走入公眾視野

靈隱寺、龍井村、錢塘潮、滿覺隴、河坊街，你見過這些地方的美景，可還記得這里的氣味嗎？點擊屏幕按鈕，就能夠帶你重溫這些地方的氣味：茶香四溢，桂花飄香，甚至是河坊街的叫花雞香味。

看過3D電影，你“看過”有氣味的電影嗎？走進(jìn)氣味影院，戴上脖戴式裝備，你就能同步聞到電影里的花香、咖啡味、燒烤味，甚至是雨中的特殊芳香。

這是近日錢江晚報《同心橋》欄目記者在杭州一家企業(yè)看到的研發(fā)成果。這些嗅覺創(chuàng)新技術(shù)，已慢慢融入到我們的日常生活。

在今年年初舉行的省政協(xié)十二屆四次會議上，省政協(xié)委員徐力帶來了一份有“味道”的重點提案——《智味浙江，悅享健康——聚力打造嗅覺科創(chuàng)新高地，共創(chuàng)生命健康發(fā)展新篇章》，讓“嗅覺經(jīng)濟(jì)”走入公眾視野。

從業(yè)26年

她帶來有“味道”的提案

這份有“味道”的提案，來自省政協(xié)委員、杭州市休閑發(fā)展促進(jìn)會會長、杭州美通香薰集團(tuán)董事長徐力。

徐力委員和“氣味”打了20多年交道，“我強(qiáng)烈地認(rèn)識到，嗅覺經(jīng)濟(jì)未來將對人們的健康和品質(zhì)生活起到舉足輕重的作用?！?/p>

26年前，這位杭州大學(xué)數(shù)學(xué)系計算數(shù)學(xué)專業(yè)出身的理工科生，以女性特有的細(xì)膩和堅韌，在“洋品牌”如日中天的香薰行業(yè)中，拼出一條通途。

徐力告訴記者，目前嗅覺產(chǎn)品大都是通過不同的材料介質(zhì)散發(fā)香氣，給人們帶來舒適、愉悅的體驗，產(chǎn)品大都是日化和傳統(tǒng)型的，但隨著科技的發(fā)展和人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，促使人們走創(chuàng)新融合、提高行業(yè)核心競爭力的發(fā)展之路。

“氣味因為看不見、聽不到、摸不著、對科技依賴的程度最高，生病的人甚至?xí)l(fā)特殊的氣味。通過嗅覺去尋找人體的氣味密碼，為疾病的預(yù)測和治療提供量化指標(biāo)，應(yīng)用科技成果對人類健康進(jìn)行顛覆性的創(chuàng)新和突破，是需要政府層面提高到戰(zhàn)略發(fā)展的高度才能實現(xiàn)的?！?/p>

徐力說，目前無論在國內(nèi)還是國外大學(xué)和科研機(jī)構(gòu)，都沒有一個集化學(xué)、材料科學(xué)、醫(yī)學(xué)和數(shù)字科學(xué)、植物學(xué)為一體的針對嗅覺領(lǐng)域的綜合性研究機(jī)構(gòu)。為此，在今年年初舉行的省政協(xié)十二屆四次會議上，她帶來了一份名為《智味浙江，悅享健康——聚力打造嗅覺科創(chuàng)新高地，共創(chuàng)生命健康發(fā)展新篇章》的提案，該提案被列為重點提案。

亞運(yùn)村里

將有專屬的杭州氣味

很多人對嗅覺產(chǎn)品的理解，能想到的莫過于是一些護(hù)膚品、洗滌品、香水等傳統(tǒng)產(chǎn)品，但當(dāng)記者走進(jìn)徐力委員團(tuán)隊時，大大顛覆了認(rèn)知。

除了文章開頭我們提到的有香味的數(shù)字河坊街、有味道的數(shù)字電影等應(yīng)用外，對氣味的多跨場景應(yīng)用，正融入到生活的方方面面。

“前幾天我們正在和交警部門聯(lián)系，想用氣味的方式，來解決一些交通難題，比如針對騎電瓶車亂闖紅燈的現(xiàn)象，我們打算通過有警示的氣味，來提醒車主謹(jǐn)慎慢行?！?/p>

徐力介紹，目前教育領(lǐng)域的應(yīng)用已經(jīng)比較成熟。在一些少兒讀物中，他們設(shè)計了相關(guān)聞香看圖識物。在今年《百年芳華》主題讀物中，他們選用了20多種氣味，來表達(dá)不同歷史時期的主要特征。

“像陳望道‘真理的味道有點甜’，我們就用了墨汁的氣味，很多學(xué)生參觀體驗之后，反響特別好。在學(xué)黨史的過程中，通過散發(fā)不同的氣味，讓大家對黨的艱苦歲月、幸福生活，對歷史的重要時間節(jié)點，有了更直觀的感受?！毙炝€說，嗅覺產(chǎn)品接下來還將用于大型的國際比賽項目中，其中就包括家門口的杭州亞（殘）運(yùn)會。

“在亞運(yùn)村的運(yùn)動員房間里，嗅覺創(chuàng)新技術(shù)會被廣泛應(yīng)用，像我們設(shè)計的亞運(yùn)吉祥物，有專屬的杭州氣味，如桂花、帶水汽的荷花、錢江潮的海風(fēng)等?！?/p>

徐力還舉了很多有意思的例子：水稻是良渚文明繞不開的文化符號，他們就用氣味呈現(xiàn)豐衣足食的味道；和博物館合作的絲綢之路展覽，植入了不同的植物，還做了一個氣味電影。

“包括錢江晚報以后的版面設(shè)計，都可以按照不同的主題，做一個有味道的版面?！毙炝φf。

對未來的應(yīng)用，徐力充滿期待，“尤其在生命科學(xué)領(lǐng)域里，通過嗅覺去尋找人體的氣味密碼，為疾病的預(yù)測和治療提供量化指標(biāo)，應(yīng)用科技成果將對人類健康進(jìn)行顛覆性的創(chuàng)新和突破?！?/p>

這場頭腦風(fēng)暴

讓他們“嗅”到了什么

前幾天，錢江晚報記者受邀參加了徐力委員組織的一場關(guān)于嗅覺產(chǎn)業(yè)發(fā)展的協(xié)商會。

徐力委員開門見山，“嗅覺產(chǎn)業(yè)這一新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中，仍存在盲區(qū)。比如，由于嗅覺產(chǎn)業(yè)牽涉到眾多領(lǐng)域，在原有政府職能框架下，沒有專業(yè)對口的部門進(jìn)行量化、落地。因此，想要打通上下游香料的可持續(xù)生態(tài)發(fā)展計劃，需要企業(yè)牽頭嘗試，政府給予相關(guān)支持，產(chǎn)學(xué)研深度結(jié)合。”

省政協(xié)委員、少數(shù)民族界別組組長沈少春聽完徐力委員的介紹后，他說對嗅覺產(chǎn)業(yè)有了一個全新的更高認(rèn)識。“嗅覺產(chǎn)業(yè)將是打造經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)新格局、提升國人生活高品質(zhì)、帶動偏遠(yuǎn)地區(qū)共同富裕的一個重要產(chǎn)業(yè)?！彼f。

省政協(xié)委員、省藥品監(jiān)督管理局一級巡視員陳智慧結(jié)合自己的化妝品藥監(jiān)經(jīng)驗談到：“嗅覺經(jīng)濟(jì)作為一個巨大的類別，正在被廣泛應(yīng)用。但香薰作為日用品，距離走進(jìn)千家萬戶還有很長的路，希望可以將香薰等納入化妝品博物館的展示廳，而嗅覺經(jīng)濟(jì)研究中心可以與相關(guān)研究所達(dá)成合作，從而提升行業(yè)的研發(fā)能力?！?/p>

在浙江中醫(yī)藥大學(xué)教授沈曉霞看來，“讓芳香在健康領(lǐng)域發(fā)揮更大作用，需要企業(yè)和高?？蒲袡C(jī)構(gòu)深入合作。比如研發(fā)可以提神醒腦的車載香薰，減少司機(jī)疲勞駕駛，減少車禍等，嗅覺經(jīng)濟(jì)仍擁有廣闊的研發(fā)空間?！?/p>

很多委員和專家認(rèn)為，嗅覺經(jīng)濟(jì)未來應(yīng)當(dāng)與視覺、聽覺市場一樣，具有萬億級市場前景。這一產(chǎn)業(yè)正在被越來越多企業(yè)與其他社會領(lǐng)域關(guān)注，要想打造浙江經(jīng)濟(jì)發(fā)展新高地，離不開政策扶持、企業(yè)賦能、社會關(guān)注。