銀河社區(qū)：居民齊動手，這個月餅有點甜

秋風(fēng)送爽，金貴飄香，9月17日下午，銀河社區(qū)的銀鄰先鋒們匯聚一堂，共度傳統(tǒng)佳節(jié)。為了辦好此次活動，“銀鄰”志愿者們除了聯(lián)系小區(qū)蛋糕店老板來幫忙教學(xué)，還一大早過來燒水、調(diào)餡、分料、搬桌椅、布置會場。

此次活動是疫情緩和后，社區(qū)組織的第一場正式活動。居民熱情高漲，40來位叔叔阿姨一早就穿上圍裙、戴上袖套，風(fēng)風(fēng)火火開始了月餅制作。本次活動制作的是冰皮月餅，需要85度開水沖入粉中，和好面包好餡，又用模具造型后，冰皮月餅就完成了，大家看著各自手上的月餅，都笑得合不攏嘴。一位阿姨說：“我還是第一次吃冰皮月餅，更不用說還是自己包的。”

本次活動也是銀河社區(qū)第六屆“睦鄰文化節(jié)”的開場項目，在之后的一系列活動，銀鄰先鋒們也將積極參與活動準備，發(fā)揮重要作用。