城廂街道“城和街”首創(chuàng)餐飲治理云體系

云監(jiān)測(cè)+云審批

　　位于育才路與拱秀路交叉口的某火鍋店，因油煙影響周邊居民，多次遭到周邊居民投訴。去年9月起，城廂街道聯(lián)合各部門(mén)對(duì)火鍋店的油煙進(jìn)行集中整治。近日，城廂街道委托第三方對(duì)該火鍋店的油煙、異味、噪音等再次進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果均在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)。這是城廂街道“城和街”餐飲數(shù)字治理其中的一個(gè)案例。

在整治中，工作人員對(duì)沿街用于散發(fā)火鍋涮煮氣味的通風(fēng)口（直徑約8cm）進(jìn)行封堵；更改通風(fēng)管線(xiàn)，在該店?yáng)|側(cè)無(wú)居民居住一側(cè)安裝新的專(zhuān)用通頂風(fēng)道；安裝油煙監(jiān)測(cè)設(shè)備，通過(guò)“城和街”餐飲數(shù)字治理系統(tǒng)進(jìn)行云監(jiān)測(cè)，從前端實(shí)時(shí)感知油煙情況，數(shù)據(jù)稍有異常，系統(tǒng)即時(shí)報(bào)警感應(yīng)，并通過(guò)短信實(shí)時(shí)提醒店家。截至目前，系統(tǒng)驗(yàn)證未發(fā)現(xiàn)油煙超標(biāo)現(xiàn)象，也未接到居民投訴。

城廂街道位于老城區(qū)，隨著餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，群眾反映的油煙擾民、外賣(mài)安全等問(wèn)題明顯增加。為進(jìn)一步規(guī)范餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)秩序，營(yíng)造安全和諧的餐飲消費(fèi)環(huán)境，街道在全市首創(chuàng)“城和街”餐飲數(shù)字治理系統(tǒng)，構(gòu)建“1+3+N”智慧應(yīng)用體系，即一個(gè)餐飲數(shù)字治理系統(tǒng)，地址庫(kù)、監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、管理系統(tǒng)三大子模塊以及N個(gè)個(gè)性化系統(tǒng)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)“感智+智能+管理”的數(shù)字化管理模式，全面提升轄區(qū)餐飲業(yè)行業(yè)治理水平。

通過(guò)油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，街道將1232家餐飲業(yè)納入油煙網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管機(jī)制，實(shí)時(shí)監(jiān)控餐飲商家油煙排放情況。若餐飲商戶(hù)出現(xiàn)油煙排放超標(biāo)現(xiàn)象，監(jiān)測(cè)系統(tǒng)將預(yù)警信息自動(dòng)上傳至系統(tǒng)，再流轉(zhuǎn)至相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處置，并細(xì)化數(shù)據(jù)回頭看和歷史數(shù)據(jù)查詢(xún)功能，分析油煙檢測(cè)趨勢(shì)，形成“實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)—超標(biāo)受理—聯(lián)動(dòng)處理—分析研判”的執(zhí)法閉環(huán)。系統(tǒng)自2020年7月運(yùn)行以來(lái)，信訪(fǎng)投訴同比減少60%，獲得群眾普遍好評(píng)。

除了對(duì)油煙進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)外，“城和街”餐飲數(shù)字治理系統(tǒng)還明確了餐飲店準(zhǔn)入門(mén)檻，實(shí)現(xiàn)餐飲店網(wǎng)上審批，不但提高了餐飲審批工作效率，而且避免了“禁開(kāi)區(qū)域”餐飲的違規(guī)審批，這也成為在省市餐飲領(lǐng)域率先推出的獨(dú)創(chuàng)性、原創(chuàng)性改革舉措。

城廂街道借助統(tǒng)一地址庫(kù)相關(guān)數(shù)據(jù)，在地圖上標(biāo)注餐飲審批“禁開(kāi)區(qū)域”，將數(shù)據(jù)全部錄入系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)部門(mén)共享。餐飲店申請(qǐng)或新辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照，可以通過(guò)釘釘上報(bào)、系統(tǒng)流轉(zhuǎn)等，在24小時(shí)內(nèi)實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上審批。系統(tǒng)上線(xiàn)至今，已辦理餐飲線(xiàn)上云審批357家。