焚香靜氣，茶煙裊裊，一斟一飲間，茶韻盡顯。5月21日，以“茶和世界 共享發(fā)展”為主題的第四屆中國國際茶葉博覽會在杭州國際博覽中心舉辦。

本屆茶博會由農業(yè)農村部和浙江省人民政府共同主辦，杭州市人民政府、浙江省農業(yè)農村廳和浙江省供銷合作社聯(lián)合社承辦，以全面推進鄉(xiāng)村振興為主線，以塑強茶品牌和促進茶消費為核心，全面展示我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就及新品種、新技術、新業(yè)態(tài)，共有1500多家企業(yè)、4000多家采購商參展。

據(jù)悉，進化鎮(zhèn)的杭州金峰茶葉專業(yè)合作社、杭州建長灣農業(yè)有限公司兩家茶企亮相本屆茶博會。展位上，大巖山綠峰茶、吉山黃金茶擺在顯眼位置，可以看到前來展示區(qū)咨詢、品茶的顧客絡繹不絕，獲得不少愛茶者的青睞。

好山好水出好茶，進化茶葉是進化農業(yè)的一片“金葉子”。進化植茶歷史悠久，茶文化底蘊也十分深厚。借助中國國際茶葉博覽會“東風”，進化鎮(zhèn)將持續(xù)強品牌、興產(chǎn)業(yè)、揚文化、拓功能，使茶山變“金山”、茶園變“花園”，奏響鄉(xiāng)村振興發(fā)展最強音。 

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大巖山綠峰茶產(chǎn)于海拔470米的大巖山山麓。由于大巖山上云霧繚繞，此茶亦被稱為稱為高山云霧茶。茶葉由茶農手工采摘、手工炒制，原料品質優(yōu)秀，成品不澀不苦，味道甘甜，以色、香、味、形聞名區(qū)內外。

吉山黃金茶是綠茶的一個珍稀變種，“咖啡堿”的含量卻比綠茶更少。這讓黃金茶的口感沒有明顯的苦澀味，讓不愛喝夏茶或是初嘗茶味的人可以更容易接受茶水的味道。黃金茶的“茶氨酸”含量可達到7-9%，為一般綠茶的兩倍。