前有車?yán)遄觾r(jià)格腰斬,高呼終于可以實(shí)現(xiàn)車?yán)遄幼杂芍?,不好的消息一個(gè)接一個(gè)傳來(lái)……近日,無(wú)錫、石家莊、山東、寧波等地檢出奶棗、進(jìn)口車?yán)遄?、阿根廷紅蝦新冠病毒核酸陽(yáng)性。一時(shí)間,各進(jìn)口產(chǎn)品被吵得沸沸揚(yáng)揚(yáng),一度高掛微博的熱搜榜單。
眼看春節(jié)馬上就要到了,不少蕭山人要開(kāi)始準(zhǔn)備年貨了,作為年貨中的“佼佼者”,但是頻頻“中招”的水果、海鮮產(chǎn)品,讓人不禁擔(dān)憂!目前蕭山市面上的這些食品安全嗎?市民要如何選購(gòu)安全的食品呢?
車?yán)遄?、海鮮等進(jìn)口產(chǎn)品,你還會(huì)買嗎?
蕭山的檢測(cè)情況怎么樣?
自從被爆出車?yán)遄颖砻鏅z測(cè)為新冠病毒核酸陽(yáng)性的新聞后,作為水果批發(fā)市場(chǎng)的當(dāng)紅產(chǎn)品——車?yán)遄拥膬r(jià)格是“應(yīng)聲下跌”?!霸粳F(xiàn)在是車?yán)遄淤u的最好的時(shí)候?!睆氖滤l(fā)生意的小金告訴記者:“雙勾純賓(車?yán)遄拥囊环N品名)現(xiàn)在進(jìn)貨價(jià)和之前相比,價(jià)差在150元/箱(一箱十斤)。除了市場(chǎng)供貨量越來(lái)越多導(dǎo)致價(jià)格下降外,疫情的影響也是比較直接的?!庇捎趯?duì)未來(lái)形勢(shì)的不確定性,小金說(shuō):“現(xiàn)在也不敢進(jìn)太多貨,賣車?yán)遄淤u出了炒股的感覺(jué)?!?/p>
即使車?yán)遄觾r(jià)格降了不少,市民周女士依舊說(shuō)道,“還是有些不敢買,家里小孩老人比較多,就比較謹(jǐn)慎,還是可以購(gòu)買其他的水果的。”在盒馬生鮮超市里,戴先生正在冷凍產(chǎn)品專柜前挑選,“我對(duì)蕭山的冷凍產(chǎn)品還是很放心的,現(xiàn)在的進(jìn)口冷凍產(chǎn)品包裝袋上都有貼有冷鏈碼,拿手機(jī)掃一掃食品來(lái)源、檢測(cè)報(bào)告都看得到,就放心吃了!”
記者從蕭山區(qū)市監(jiān)局物防專辦了解到,截至目前,蕭山區(qū)未發(fā)現(xiàn)食品檢測(cè)呈新冠陽(yáng)性的情況。此外,為進(jìn)一步保障市民日常食品的安全,物防專辦也采取了一系列措施。首先是對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂堎N“浙冷鏈碼”,二維碼一般都會(huì)張貼在進(jìn)口商品旁邊,消費(fèi)者可以通過(guò)掃碼追溯食品來(lái)源和新冠檢測(cè)報(bào)告。
其次,加強(qiáng)相關(guān)商品的抽檢力度,特別是對(duì)進(jìn)口冷鏈商品的抽檢;建設(shè)集中倉(cāng)開(kāi)展消殺工作;強(qiáng)化監(jiān)管,聯(lián)合公安部門打擊違法行為,為市民營(yíng)造一個(gè)安全的食品市場(chǎng)環(huán)境,過(guò)一個(gè)放心年。
進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤€安全么?
專家: 一般不會(huì)造成感染
那么,如果要吃冷鏈進(jìn)口食物,我們?cè)撎崆白龊媚男?zhǔn)備,才能放心呢?
中國(guó)疾控中心副主任馮子健認(rèn)為,到現(xiàn)在為止,雖然我們不斷發(fā)現(xiàn)各種進(jìn)口貨品檢出陽(yáng)性,但是并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)普通的消費(fèi)者,被這種進(jìn)口商品所污染的病毒感染。過(guò)去有從事食品加工或者搬運(yùn)工作的人員感染,是因?yàn)榻佑|病毒時(shí)間長(zhǎng)、次數(shù)多。
馮子健表示,對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),進(jìn)口水果一般不會(huì)造成感染,清洗之后可以放心食用。一般不需要特殊處理,清水沖洗就行。還有手衛(wèi)生,接觸物品之后及時(shí)洗手,不要用臟手去摸眼睛、鼻子、嘴。
中國(guó)疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友表示,只要我們注意手衛(wèi)生,吃水果前用流水清洗,應(yīng)該就不會(huì)有感染的風(fēng)險(xiǎn)。事實(shí)上,無(wú)論有沒(méi)有疫情,我們做好日常的防護(hù)還是必要的,因?yàn)槭称返募?xì)菌污染出現(xiàn)健康問(wèn)題的概率,實(shí)際上比感染新冠病毒本身大得多。
特殊時(shí)期怎么處理食物?
這些你需要注意!
1)請(qǐng)勿使用含有腐蝕作用的化學(xué)消毒品清洗農(nóng)產(chǎn)品。避免給食物增加不必要的化學(xué)污染。
2)在常溫自來(lái)水下輕輕沖洗新鮮水果和蔬菜,盡量使用流水清洗。
3)尚無(wú)證據(jù)表明鹽、胡椒、醋、檸檬汁和酸橙汁可以有效去除農(nóng)產(chǎn)品上的致病微生物。
4)注意保持手部衛(wèi)生清潔,食用水果前和購(gòu)物后及時(shí)洗手。
5)食用了一半的食物,不建議暴露于空氣中,可在密閉容器或保鮮膜包裹后放冰箱保存,但注意保鮮時(shí)間,防止腐敗和二次污染。
6)切記食物不要長(zhǎng)時(shí)間放冰箱,冰箱不是保險(xiǎn)箱,許多病毒和細(xì)菌在低溫環(huán)境仍然可以繁殖,必須定期對(duì)冰箱做好除菌消毒。
來(lái)源: 記者:劉舒晨 編輯:劉舒晨