“咖啡界至高無(wú)上的存在”

　　靠咖啡續(xù)命的小編，今天又來(lái)給你們安利了。這家從杭城到魔都，香菇妹都打過(guò)卡的咖啡店，有個(gè)很酷炫的名字，對(duì)，就是“皮爺咖啡”——Peet’s Coffee。

　　Peet’s Coffee在中國(guó)的第一家店開(kāi)在魔都。杭州的第一家店很有底氣地開(kāi)在萬(wàn)象城星巴克的對(duì)面。目前，在杭州有三家分店，分別位于萬(wàn)象城、湖濱、來(lái)福士。

　　Peet’s Coffee的創(chuàng)始人Alfred Peet，是教會(huì)全世界喝咖啡的男人，人稱“咖啡之父”。他不僅僅是星巴克三個(gè)聯(lián)合創(chuàng)始人的老師，更是影響了一大批精品咖啡宗師的核心人物。

　　他堅(jiān)持手工烘焙和小批量生產(chǎn)，堅(jiān)持只用21天新鮮烘焙的高品質(zhì)咖啡豆，可以說(shuō)是個(gè)不折不扣的咖啡匠人。

　　和所有的連鎖不同，Peet’s Coffee用明治定制版咖啡專用鮮牛奶，加上從產(chǎn)地直接購(gòu)買優(yōu)質(zhì)咖啡豆，有自己的烘焙風(fēng)格。這也就不奇怪，為什么Peet’s Coffee的每一杯咖啡，都濃郁醇香新鮮了。

　　小編最推薦的就是他家的澳白了，21天內(nèi)手工新鮮烘焙的濃縮咖啡豆和明治牛奶豐厚的奶脂，是每一口澳洲小白都醇香順滑的保證。

　　等你點(diǎn)上你一杯澳洲小白，或許你更加能明白，Peet’s Coffee被冠以“咖啡祖師爺”稱號(hào)的原因。

　　Peet’s Coffee的澳洲小白，按照原產(chǎn)地澳洲的標(biāo)準(zhǔn)SIZE，沒(méi)有大杯中杯之分，100%還原澳洲小白的經(jīng)典配比。行云流水般的拉花，滿載著咖啡師的溫柔。

　　短笛雙子星，顧名思義有兩杯咖啡，其中一杯是美式

　　如果你是重口味老饕，可塔朵則是霸氣提神的首選。雙倍濃縮，加入奶泡拉花。入口是淡淡的焦香，回味反而略微濃郁。

　　拿鐵咖啡初入口時(shí)有淡淡的奶味，更多的則是咖啡的焦香，回味無(wú)窮。不過(guò)，喝不慣偏苦咖啡的，可能會(huì)對(duì)這款咖啡不感冒。

　　搭配一款嬌俏可愛(ài)的甜點(diǎn)，更不會(huì)辜負(fù)一杯優(yōu)秀的咖啡。皮爺家的甜點(diǎn)不勝在多，而勝在精。這款楊枝甘露千層甜而不膩，又有千層蛋糕獨(dú)有的細(xì)膩口感，味道超贊！

　　一勺子下去，柔軟順暢的手感，就已告訴你，這千層的綿密細(xì)膩。用一杯帶著加州溫度的咖啡迎接秋天，應(yīng)該再合適不過(guò)。

　　值得一提的是，除了萬(wàn)象匯分店之外，位于杭州湖濱的這家分店，走的是玻璃房路線的設(shè)計(jì)，人氣超旺！店內(nèi)綠植裝飾的墻面分外顯眼。

　　如果你機(jī)會(huì)去打卡皮爺，記得告訴小編，星爸爸和皮爺，你選誰(shuí)？

　　門店地址：

　　萬(wàn)象城 B1-S93、來(lái)福士中心01層11、東坡路10號(hào)步行街玻璃房

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：

　　07:30-22:00

　　推薦指數(shù)：

　　★★★

　　人均消費(fèi)：

　　40元