去過(guò)泰國(guó)但還沒(méi)去過(guò)越南的小編，最近在萬(wàn)象匯發(fā)現(xiàn)了一家越南菜餐廳，不去越南就能?chē)L到越南味道，聽(tīng)起來(lái)挺好。這家店就在小編喜愛(ài)的泰國(guó)菜餐廳“恬泰”對(duì)面，想必愛(ài)去新店的你應(yīng)該已經(jīng)去探過(guò)了吧。

　　不管有沒(méi)有去過(guò)，小編首次嘗試了這家餐廳，下面奉上我的試吃報(bào)告——

　　先說(shuō)說(shuō)環(huán)境，這家走精致路線的越南菜餐廳是敞開(kāi)式的，裝修異域風(fēng)情十足，主色調(diào)是滿目醉人的孔雀綠，處處懸掛著倒立的花籃，有一點(diǎn)點(diǎn)復(fù)古。

　　精美布置

　　精致餐具

　　直接說(shuō)菜色吧，三個(gè)人一共點(diǎn)了7道菜。

　　芽莊魚(yú)露烤雞

　　喜蘭越的這款烤雞，在烤制時(shí)加入了香茅和魚(yú)露，是越南菜的特色香料和蘸料，按理說(shuō)這兩者應(yīng)該賦予了烤雞非凡的芳香，但其實(shí)香味并不濃郁。

　　雞皮金燦燦的，略帶焦感，不十分油膩。烤雞已經(jīng)去骨，外皮脆感欠缺，里面倒是挺嫩的，是帶有汁水的那種，蘸上醬汁以后蠻入味，但光是雞肉本身，emmmm，比較一般。

　　越南芒果鮮蝦紙米卷

　　口味很淡，感覺(jué)像在吃素食，幾種食材的融合沒(méi)有迸發(fā)出味蕾的火花，蘸醬也很一般，幾乎沒(méi)什么新意和特色，差評(píng)。

　　菠蘿海鮮炒飯

　　菠蘿除了充當(dāng)容器，沒(méi)有在炒飯中出現(xiàn)，是一大敗筆，除了幾個(gè)蝦充當(dāng)海鮮意外，真的是徒有虛名的炒飯，米飯更是干干的，散散的，整體很不OK。

　　咖喱龍利魚(yú)

　　吃不慣東南亞口味菜的小伙伴們，估計(jì)會(huì)對(duì)這道菜欣賞無(wú)能，咖喱醬太過(guò)于濃稠，口味過(guò)重，感覺(jué)是在吃醬料。

　　龍利魚(yú)滑嫩的口感被過(guò)于糊的咖喱汁覆蓋掉了鮮美，除了沒(méi)有刺以外，整道菜的味道給人一言難盡的感覺(jué)，咸度也是過(guò)了。

　　菠蘿鱸魚(yú)

　　一樣的重口味菜，甜口的感覺(jué)仿佛是在吃糖醋魚(yú)，鱸魚(yú)的鮮美也完全被濃重的醬汁蓋過(guò)去了，不客氣的說(shuō)，有一點(diǎn)點(diǎn)暴殄天物。

　　椰汁西米糕

　　最后是這道熱帶點(diǎn)心，甜度爆表，在泰國(guó)餐廳也能吃到，體現(xiàn)不出越南菜的特色。不過(guò)相比以上這幾道算是無(wú)功無(wú)過(guò)，勉強(qiáng)給個(gè)好評(píng)吧。

　　冬陰功海鮮湯

　　唯一一道稱得上特別可口的就是這道冬陰功湯了，酸酸辣辣，味道正宗。整體口感和諧，是好吃的一道特色湯品了。

　　但這道菜品其實(shí)是泰國(guó)和老撾的特色湯，也叫東炎湯，在泰國(guó)隨處可見(jiàn)，主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等等。

　　總的來(lái)說(shuō)，結(jié)論是要尋覓地道的越南味道，小編并沒(méi)有在這里找到它和泰國(guó)菜的較大區(qū)別。

　　看在服務(wù)態(tài)度很熱情的份上，如果你不拘泥于追求極致地道的越南味道，只是鐘情于東南亞菜系，不妨到喜蘭越試一試，感受下這家“網(wǎng)紅”餐廳吧。

　　PS，高峰期要等位哦，小編想說(shuō)這恐怕是這家餐廳唯一的“網(wǎng)紅”屬性了。

　　喜蘭越西貢花園餐廳

　　餐廳地址：金城路927號(hào)萬(wàn)象匯B1層B197號(hào)（地鐵A口）

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：

　　周五至周日 10:00-14:00 17：00-21:00

　　周一至周四 11:00-14:00 17：00-21:00

　　人均消費(fèi)：85元

　　推薦指數(shù)：★★