御樂(lè)堂,也許你不曾聽(tīng)過(guò)它的名字。但讓你花一半的錢(qián)吃桂語(yǔ)山房級(jí)的美味,你會(huì)去試一下嗎?
說(shuō)到桂語(yǔ)山房,你一定有所耳聞吧,能夠排進(jìn)杭州必吃榜上的TOP3,開(kāi)在滿覺(jué)隴的一個(gè)半山腰上,檔次高,難訂位。
沒(méi)關(guān)系,如果你想要嘗一嘗桂語(yǔ)山房的菜系,又想要較高的性價(jià)比,也不樂(lè)意網(wǎng)紅餐廳人擠人,而是想覓得一份清凈,好好品嘗美食,不妨試試它家的同門(mén)餐廳御樂(lè)堂·戲茶食驛,位于吳山廣場(chǎng)河坊街商圈的南宋御街上,藏在一座百年歷史的老宅子里。
早些時(shí)候,這里以“一周一次”的昆曲牡丹亭表演被人知曉,有很濃厚的文化底蘊(yùn)?,F(xiàn)在變成了單純的茶食之地。
室內(nèi)也傳承了桂語(yǔ)山房一貫以來(lái)的“紅白宣紙”和鵝黃燈光。
幽幽禪意的裝修布置
御樂(lè)堂的人均雖然是桂語(yǔ)山房的一半,但服務(wù)和菜品口味上卻沒(méi)有打折,擁有讓人吃了想要“特別推薦”的絕妙菜品。
秘制糟雞,48元
雞肉很嫩,味道非常清新。酒糟制成的雞肉,糟香撲鼻,咸鮮中透著酒味,不喜吃寡淡白切雞的可能會(huì)喜歡這道,別具風(fēng)格。
桂花糖藕,32元
經(jīng)典的杭幫菜,糯米藕的口感軟糯,很是香甜,但完全不會(huì)甜到齁,很杭幫菜的感覺(jué),一個(gè)根本不夠。
黃魚(yú)燜手工年糕,148元
松軟嫩滑Q彈的年糕,燉新鮮黃魚(yú),太特別了吧。小編最愛(ài)這一道,價(jià)格小貴。
白灼芥藍(lán)苗,29元
色澤亮麗,咸淡適中,湯汁清爽。
招牌餃子,49元
最后隆重介紹這道餃子,御樂(lè)堂有“杭州最好吃餃子”的餐館之稱,對(duì)于這種帶“最”字稱號(hào)的食物,一直不以為然,但吃到后,就恨不得再加上一個(gè)“最”字!
6種口味的餃子,墨魚(yú)餃、鮮蛤餃、黑松露餃、鲅魚(yú)餃、白菜豬肉蝦仁餃、酸菜土豬肉餃,可以說(shuō)都是招牌。
點(diǎn)了酸菜土豬肉餃,好吃到一口氣能吃10個(gè)。酸菜不會(huì)過(guò)分酸爽,但有蔬菜本身的鮮,土豬肉也很驚人地保留了肉汁,一口咬下去,每一顆都自帶湯汁,不蘸醬都超鮮!
同價(jià)位水餃可以“半份搭配”,能嘗更多種味道,很貼心了吧!
看了菜單,還有一些甜品,比如南瓜慕斯、烤南瓜、芝士蜜汁南瓜、芒果布丁、桂花奶茶等等,價(jià)格很美麗。
▽御樂(lè)堂
餐廳地址:中山中路62號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-21:00
人均消費(fèi):140元
特色菜:桂花醬奶香山藥、話梅小排、鲅魚(yú)餃、墨魚(yú)餃、秘制糟雞
推薦指數(shù):★★★★
記者: 編輯:樓晶伊