一年到頭水果暢吃!蕭山網(wǎng)友陽臺種了90多棵果樹
過去一周,網(wǎng)友@蕭山炭炭哥 隔三差五就能吃上一波藍(lán)莓。
藍(lán)莓可以綴酸奶,加點(diǎn)燕麥,藍(lán)莓往上頭一擱,青花素帶來的自然色,讓一杯子嫩嫩的固態(tài),立馬顯得高級;成年藍(lán)莓還可以拿來做果醬,鋪一層夾在吐司里,原本干噎的口感瞬間消失,每一口都是鮮甜的味道。
只是與市面售賣的藍(lán)莓不同,這批藍(lán)莓從地里到上桌,整個過程不過五六分鐘,用他的話說“活靈都還沒逃走便入了口”。
事實(shí)上,春夏交際的藍(lán)莓只是他一年收成里極小的一部分。
90多棵果樹 一年四季水果暢吃
炭炭哥姓蔡,家住新塘街道,今年收獲頗豐的藍(lán)莓就產(chǎn)自自家陽臺。
“80平陽臺,90多棵果樹?!碧刻扛绺嬖V記者,自從開始種果樹,原本看起來還寬敞的自建房露臺,如今已經(jīng)被安排得滿滿當(dāng)當(dāng)。
日前,他發(fā)了個帖子,視頻里大大小小的花盆擺滿了露臺,靠著四角的柱子搭起了一個個架子,爬滿了木質(zhì)藤蔓,風(fēng)一吹,新生出來的綠葉子歡喜地打著招呼。
在這個小天地里,種滿了幾十種果樹和蔬菜,除了常見桃樹、李樹、柿子、石榴、葡萄,還有百香果、獼猴桃、板栗、柚子、甘蔗等等。
“光藍(lán)莓就有40來棵,五個品種;獼猴桃的話,徐香、紅陽、翠香、金艷之類的也有好幾種;柑橘類的就更多了,臍橙、血橙、粑粑柑、春見、沃柑……”炭炭哥的語氣里透著一絲自豪。
陽臺上光藍(lán)莓就有四十來棵
就這樣,一個平面面積并不大的露臺,整個空間都被利用起來,不同品種的果樹各得其所,相互依存,一年到頭碩果累累。
這幾天,圓滾滾的獼猴桃已經(jīng)壓彎了支架,橘子生長迅猛,藍(lán)莓結(jié)果,柿子樹冒出密密麻麻的小果子,“去年結(jié)的幾個黃桃特別大特別甜?!碧刻扛缯f。
今年的獼猴桃也長勢喜人
業(yè)余果農(nóng) 鹵味店老板自學(xué)種植技術(shù)
炭炭哥本職經(jīng)營一家鹵味店,每天和油鹽醬醋打交道,跟“果農(nóng)”兩個字一點(diǎn)兒沾不上邊。
“怎么說呢,愛好是最好的老師?!彼苑Q興趣使然,喜歡在土里搗鼓。小時候家附近苗木地多,他便挖點(diǎn)土來,插上葡萄藤或埋下顆桃核,等著嫩芽鉆出來。不過種花養(yǎng)草不在他興趣范圍內(nèi),“一到夏天這種很容易干死,對我來說,反而相對種果樹容易一點(diǎn)?!敝劣跒槭裁床话l(fā)展成為本職,他看得很透,“愛好就只是愛好,真的拿來謀生,可能就變味了。”
2015年,家里蓋起自建房,二樓有了塊空陽臺,他便想著種點(diǎn)什么?!笆卟艘卜N,但首選還是果樹?!庇谑?,第一棵葡萄樹就在一泡沫箱土里種下了,他記得從架子上摘下第一串葡萄時的感受,“味道蠻甜,也不知道是果子發(fā)出來的,還是心理因素?!?nbsp;
而后他開始上網(wǎng)自學(xué)種植技術(shù),如何種苗、扦插、嫁接、施肥……學(xué)得快,上手了,種得也越來越多,“最稀罕”的是百香果,“原本熱帶生長,然后我把它引到這里還能結(jié)果,去年成熟后摘來泡水喝,切的時候那顆百香果香爆了。”炭炭哥介紹。
雖沒經(jīng)歷過什么很大的波折,但也踩過幾次坑?!百I過幾次假苗?!彼f,“比如你要買藍(lán)莓苗,但收到以后發(fā)現(xiàn)其實(shí)是薔薇苗?!蹦芤谎劭闯鲞€是“運(yùn)氣”,炭炭哥告訴記者,有些沒有帶葉子,就難以判斷是不是正苗,“要種下去等大一點(diǎn)了,才知道原來是假的。還有一些像賣車?yán)遄用绲?,江浙一帶氣候原因,一般結(jié)不出果子來,但對方說一定能種出來,第一次買就‘交學(xué)費(fèi)'了;包括山東長不出榴蓮,如果這苗是那邊發(fā)貨的,多半是有問題?!?/p>
炭炭哥的陽臺不缺陽光,只覺得過量,防曬澆水成了一年到頭頂重要的事情?!艾F(xiàn)在還好,夏天要早一次、晚一次?!?/p>
為了解決澆水的問題,他還裝過自動灌溉系統(tǒng),但效果不太好,“我種得太多,自動灌溉水太小了,澆不透;家前面就是河,現(xiàn)在都是直接大水澆灌。”
炭炭哥嘗試的自動灌溉系統(tǒng)
種果樹 實(shí)則是成年人的療愈
成為一個業(yè)余果農(nóng),其實(shí)多少帶著點(diǎn)詩意的。
小本生意意味著時常早出晚歸,炭炭哥平時十點(diǎn)出門,晚上十一二點(diǎn)到家,打掃完店鋪回家還不忘澆一次水,生意365天不停歇,料理這批果樹也不耽擱。
但總的來說,他并不覺得果樹們會占用很多時間,有時候只是覺得順手除蟲施肥,想起來了就花點(diǎn)精力,順順利利就種了九十多棵。
自從開始種樹,炭炭哥不停地買不停地實(shí)踐,淘汰不好的品種,尋找合適自家小院的苗。
家里人雖沒有明確的支持,但一年四季能都吃到無公害水果,倒也不賴,用兒子的話說“比市場售賣的還要甜”。跟大多數(shù)現(xiàn)在的孩子一樣,此前他們很少知曉蔬菜瓜果是怎樣長成的,這個小天地,也是炭炭哥對孩子獨(dú)特的自然教育。
除此以外,他也在不停地在挑戰(zhàn),比如說引進(jìn)一些新品種。
“今年打算試試種柚子。”據(jù)他介紹,本土環(huán)境下,柚子很難種出來,即便外觀相似,但口感總帶點(diǎn)苦澀,“前段時間剛種下泰國紅寶石青柚和紅山蜜柚,期待今年的收成表現(xiàn)了。”
事實(shí)上,也是這些可愛的果樹,一定程度上緩解了他的壓力,不僅提供了食物,也提供了足量的心理支撐。煩了、焦慮了,看一眼這喜人的長勢,心情就好了。
再不行,就摘一顆果子嘗一嘗,植物帶來的確定感就在于此。“你不知道這天生意好不好,孩子鬧不鬧,家里還有多少大大小小的事情,但是有一件事十拿九穩(wěn),只要換好了水,澆上一輪,晚上回家時,樹苗一定又高了一公分?!碧刻扛缯f。