一年到頭水果暢吃！蕭山網友陽臺種了90多棵果樹

過去一周，網友@蕭山炭炭哥 隔三差五就能吃上一波藍莓。

藍莓可以綴酸奶，加點燕麥，藍莓往上頭一擱，青花素帶來的自然色，讓一杯子嫩嫩的固態(tài)，立馬顯得高級；成年藍莓還可以拿來做果醬，鋪一層夾在吐司里，原本干噎的口感瞬間消失，每一口都是鮮甜的味道。

只是與市面售賣的藍莓不同，這批藍莓從地里到上桌，整個過程不過五六分鐘，用他的話說“活靈都還沒逃走便入了口”。

事實上，春夏交際的藍莓只是他一年收成里極小的一部分。

90多棵果樹 一年四季水果暢吃

炭炭哥姓蔡，家住新塘街道，今年收獲頗豐的藍莓就產自自家陽臺。

“80平陽臺，90多棵果樹?！碧刻扛绺嬖V記者，自從開始種果樹，原本看起來還寬敞的自建房露臺，如今已經被安排得滿滿當當。

日前，他發(fā)了個帖子，視頻里大大小小的花盆擺滿了露臺，靠著四角的柱子搭起了一個個架子，爬滿了木質藤蔓，風一吹，新生出來的綠葉子歡喜地打著招呼。

在這個小天地里，種滿了幾十種果樹和蔬菜，除了常見桃樹、李樹、柿子、石榴、葡萄，還有百香果、獼猴桃、板栗、柚子、甘蔗等等。

“光藍莓就有40來棵，五個品種；獼猴桃的話，徐香、紅陽、翠香、金艷之類的也有好幾種；柑橘類的就更多了，臍橙、血橙、粑粑柑、春見、沃柑……”炭炭哥的語氣里透著一絲自豪。

陽臺上光藍莓就有四十來棵

就這樣，一個平面面積并不大的露臺，整個空間都被利用起來，不同品種的果樹各得其所，相互依存，一年到頭碩果累累。

這幾天，圓滾滾的獼猴桃已經壓彎了支架，橘子生長迅猛，藍莓結果，柿子樹冒出密密麻麻的小果子，“去年結的幾個黃桃特別大特別甜?！碧刻扛缯f。

今年的獼猴桃也長勢喜人

業(yè)余果農 鹵味店老板自學種植技術

炭炭哥本職經營一家鹵味店，每天和油鹽醬醋打交道，跟“果農”兩個字一點兒沾不上邊。

“怎么說呢，愛好是最好的老師。”他自稱興趣使然，喜歡在土里搗鼓。小時候家附近苗木地多，他便挖點土來，插上葡萄藤或埋下顆桃核，等著嫩芽鉆出來。不過種花養(yǎng)草不在他興趣范圍內，“一到夏天這種很容易干死，對我來說，反而相對種果樹容易一點。”至于為什么不發(fā)展成為本職，他看得很透，“愛好就只是愛好，真的拿來謀生，可能就變味了?！?/p>

2015年，家里蓋起自建房，二樓有了塊空陽臺，他便想著種點什么?！笆卟艘卜N，但首選還是果樹。”于是，第一棵葡萄樹就在一泡沫箱土里種下了，他記得從架子上摘下第一串葡萄時的感受，“味道蠻甜，也不知道是果子發(fā)出來的，還是心理因素?！?nbsp;

而后他開始上網自學種植技術，如何種苗、扦插、嫁接、施肥……學得快，上手了，種得也越來越多，“最稀罕”的是百香果，“原本熱帶生長，然后我把它引到這里還能結果，去年成熟后摘來泡水喝，切的時候那顆百香果香爆了?！碧刻扛缃榻B。

雖沒經歷過什么很大的波折，但也踩過幾次坑?！百I過幾次假苗。”他說，“比如你要買藍莓苗，但收到以后發(fā)現其實是薔薇苗?！蹦芤谎劭闯鲞€是“運氣”，炭炭哥告訴記者，有些沒有帶葉子，就難以判斷是不是正苗，“要種下去等大一點了，才知道原來是假的。還有一些像賣車厘子苗的，江浙一帶氣候原因，一般結不出果子來，但對方說一定能種出來，第一次買就‘交學費'了；包括山東長不出榴蓮，如果這苗是那邊發(fā)貨的，多半是有問題?！?/p>

炭炭哥的陽臺不缺陽光，只覺得過量，防曬澆水成了一年到頭頂重要的事情?！艾F在還好，夏天要早一次、晚一次?！?/p>

為了解決澆水的問題，他還裝過自動灌溉系統，但效果不太好，“我種得太多，自動灌溉水太小了，澆不透；家前面就是河，現在都是直接大水澆灌?！?/p>

炭炭哥嘗試的自動灌溉系統

種果樹 實則是成年人的療愈

成為一個業(yè)余果農，其實多少帶著點詩意的。

小本生意意味著時常早出晚歸，炭炭哥平時十點出門，晚上十一二點到家，打掃完店鋪回家還不忘澆一次水，生意365天不停歇，料理這批果樹也不耽擱。

但總的來說，他并不覺得果樹們會占用很多時間，有時候只是覺得順手除蟲施肥，想起來了就花點精力，順順利利就種了九十多棵。

自從開始種樹，炭炭哥不停地買不停地實踐，淘汰不好的品種，尋找合適自家小院的苗。

家里人雖沒有明確的支持，但一年四季能都吃到無公害水果，倒也不賴，用兒子的話說“比市場售賣的還要甜”。跟大多數現在的孩子一樣，此前他們很少知曉蔬菜瓜果是怎樣長成的，這個小天地，也是炭炭哥對孩子獨特的自然教育。 

除此以外，他也在不停地在挑戰(zhàn)，比如說引進一些新品種。

“今年打算試試種柚子?！睋榻B，本土環(huán)境下，柚子很難種出來，即便外觀相似，但口感總帶點苦澀，“前段時間剛種下泰國紅寶石青柚和紅山蜜柚，期待今年的收成表現了。”

事實上，也是這些可愛的果樹，一定程度上緩解了他的壓力，不僅提供了食物，也提供了足量的心理支撐。煩了、焦慮了，看一眼這喜人的長勢，心情就好了。

再不行，就摘一顆果子嘗一嘗，植物帶來的確定感就在于此?！澳悴恢肋@天生意好不好，孩子鬧不鬧，家里還有多少大大小小的事情，但是有一件事十拿九穩(wěn)，只要換好了水，澆上一輪，晚上回家時，樹苗一定又高了一公分?！碧刻扛缯f。