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把秋天放進(jìn)烤爐?秋季氛圍感美食花樣百出

[ 熱門新聞 ]    
2022
10-18
15:10


秋天是吃貨們

出動(dòng)味蕾的好季節(jié)

喝過(guò)了秋天的第一杯奶茶

在屋內(nèi)架起一只迷你烤爐

桂花柿子橘子栗子紅薯

萬(wàn)物皆可“烤” 

天氣惠風(fēng)和暢

為秋天更添一縷芬芳

看炭火旺紅看輕煙飄散

肆無(wú)忌憚地享受

各類秋季時(shí)令食材

這些氛圍感十足的“烤物”

喚醒秋日活力

專業(yè)的吃貨們?cè)缇桶才派狭?/p>

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在位于蕭山聞堰的甚好咖啡店,這幾天,店主“陽(yáng)光青城”在不大的店內(nèi)支起了一個(gè)時(shí)髦的小烤爐。她說(shuō):“工作日客人少的時(shí)候,自己動(dòng)手烤著吃,像柿子、橘子這些烤物口感獨(dú)特,圍著烤爐和來(lái)訪的朋友們烤著小吃聊聊天,很有秋天的氛圍感?!?/p>

有精致的吃貨們網(wǎng)購(gòu)了小香薰?fàn)t帶到辦公室——“現(xiàn)在正是滿城桂花開的時(shí)候,樹上灑落的桂花,撒一把到爐子上,微微焦香彌漫開來(lái),是秋天的味道沒(méi)錯(cuò)了?!?/p>

如果你接受不了桂花直接烤,那么像桂花糖藕、桂花年糕、桂花煎餅等小吃,也是愛(ài)甜的吃貨們難以拒絕的,把桂花味的秋天一口吃進(jìn)肚子里。或是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單來(lái)一杯奈雪的桂花烏龍奶茶、桂花龍井青團(tuán)奶茶,都能感受到秋天的滋味。

除了秋天的標(biāo)志桂花之外,便是秋柿子了。記者發(fā)現(xiàn),喜茶推出了一口清甜的季節(jié)限定首款柿子茶,五柳巷附近的斗富咖啡推出了造型逼真的柿子大福。

不僅僅是烤柿子,蕭山不少美食潮飲店都上了和柿子有關(guān)的周邊美食,柿子提拉米蘇、柿子奶茶、柿子冰品……應(yīng)有盡有,絲滑甜美的秋柿子,碰撞奶油、奶茶、栗子、水果等食材,口感豐富。

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最后是營(yíng)養(yǎng)豐富的秋季板栗。

“現(xiàn)在是板栗最好吃的時(shí)候,帶點(diǎn)甜甜的味道,把板栗剝出來(lái)同雞肉或者鴨肉一起燉,口感鮮美,非常適合秋天進(jìn)補(bǔ)?!蔽挥诔呛咏忠患屹u糖炒栗子的攤主熱情地向顧客介紹。記者扒去栗子的外殼,嘗了一口金黃色的栗仁,果然甜甜的。對(duì),這就是秋天的味道。

這個(gè)秋天,你吃了哪些時(shí)令美食?怎么個(gè)吃法?不妨來(lái)和我們一起分享,吃出秋天的味道吧!


來(lái)源:蕭山網(wǎng)  

作者:記者 周婷 圖由受訪者提供  

編輯:周婷
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