吃“小鳥餐” 跳健身操……中國家庭掀起健康新風尚

“碳水不夠水果來湊，谷物輪換通暢腸道，少鹽少糖年輕美貌，蛋白常在身強體壯……”這是北京“80后”上班族張卓冉的家庭飲食觀。在她看來，養(yǎng)成健康的飲食習慣，讓愉快的每一天從健康早餐啟程，如此，才會有愉快的人生。

家庭是人生溫暖的港灣，良好的家風是精神成長的沃土。在5月15日國際家庭日來臨之際，記者采訪了解到，追求健康日益成為新時代的家風。

《健康中國行動（2019—2030年）》提出，倡導(dǎo)每個人是自己健康第一責任人的理念，激發(fā)居民熱愛健康、追求健康的熱情，養(yǎng)成符合自身和家庭特點的健康生活方式。

小家健康，關(guān)乎國家安康。為了讓家庭吃得健康，中國計劃生育協(xié)會聯(lián)合相關(guān)部門開展“孕媽萌寶小鳥餐”優(yōu)秀案例征集活動，倡導(dǎo)婦幼營養(yǎng)“小鳥餐”，發(fā)動廣大孕產(chǎn)婦和嬰幼兒家庭行動起來，踐行優(yōu)生優(yōu)育科學理念，注重食品安全與合理膳食，厲行節(jié)約、反對浪費。

奶香南瓜條、雞肉蔬菜蛋餅、多彩小米粥……營養(yǎng)均衡、節(jié)約精致的創(chuàng)意“小鳥餐”受到網(wǎng)友追捧。2021年兩期“全民食尚小鳥餐”主題直播活動共吸引超過120萬人在線觀看，“小鳥餐”微博話題登上熱搜，互動閱讀量近6000萬。

像“小鳥餐”一樣，許多新的健康飲食習慣正在中國家庭中悄然流行——有的家庭“掌勺人”對照“中國居民平衡膳食寶塔”來搭配三餐營養(yǎng)；被稱為健康“小三件”的限量鹽勺、限量油壺和健康腰圍尺成為一些家庭的“標配”。

人均每日食鹽攝入量不高于5克，成人人均每日食用油攝入量不高于25克至30克……山東省平陰縣畜牧事業(yè)發(fā)展服務(wù)中心職工田琳琳對這些健康知識熟稔于心。她自學健康管理師課程，不僅向家人傳遞健康理念，還將所學用于烹飪，改善家人的營養(yǎng)狀況。

“舌尖健康”只是家庭健康的一部分。用可穿戴設(shè)備監(jiān)測心率等健康指標，跳“劉畊宏”健身操或做親子瑜伽，打造干凈整潔的房間和庭院……中國家庭追求健康的方式日益多樣和時尚。

“腰間的肥油咔咔掉，人魚線、馬甲線我想要！”伴著動感的音樂和富有激情的解說，被稱為“劉畊宏女孩”“劉畊宏男孩”的年輕人們，把居家跳操健身當成了日常必修課。

如今，追求健康已成為許多家庭的自覺。國家衛(wèi)生健康委員會規(guī)劃發(fā)展與信息化司司長毛群安近日在國家衛(wèi)健委新聞發(fā)布會上介紹，目前，我國經(jīng)常參加體育鍛煉的人數(shù)比例達到37.2%，居民健康素養(yǎng)水平達到23.15%。

而家庭健康風貌的改變，得益于系列家庭健康促進舉措的推動。

2019年，國務(wù)院印發(fā)文件，在全國推動實施健康中國行動，組織開展健康知識普及、合理膳食、全民健身等15個專項行動，全方位采取有效干預(yù)措施，大力倡導(dǎo)健康文明生活方式，著力提升全民健康素養(yǎng)。

近年來，中國計生協(xié)聯(lián)合多部門在全國開展家庭健康促進行動，加強對兒童、青少年、育齡人群及中老年的健康指導(dǎo)和服務(wù)；圍繞文明健康飲食知識普及、健康家居環(huán)境建設(shè)、健康生活方式養(yǎng)成等方面，每年在全國開展形式多樣的家庭健康主題推進活動，僅2021年的8萬余場活動就吸引了5200多萬人參與。

未來，如何幫助更多家庭成員做好自己健康的“第一責任人”？在湖南等地，一個新“職業(yè)”正在“上線”。

“家庭健康指導(dǎo)員每周一上午到家?guī)臀覝y血糖、血壓，做背部按摩，幫我解決了好多病痛問題。”湖南省長沙市開福區(qū)四方坪街道科大景園社區(qū)73歲的張藝欣說。

據(jù)了解，中國計生協(xié)家庭健康促進試點項目落戶湖南兩年以來，全省已打造縣、鄉(xiāng)、村三級家庭健康服務(wù)場所8000多個，培訓(xùn)發(fā)展了2萬多名家庭健康指導(dǎo)員。

每個村（居）至少培養(yǎng)一名家庭健康指導(dǎo)員，每個家庭培養(yǎng)一名健康“明白人”，搭建起健康知識進入家庭的“橋梁”；在長沙一些地方，家庭健康服務(wù)中心、健康小屋、健康指導(dǎo)站等家庭健康服務(wù)場所正逐步構(gòu)建起“15分鐘健康服務(wù)圈”。

“我國是擁有14億人口的大國，家庭數(shù)量超過4.9億戶，家庭在個人健康行為養(yǎng)成和優(yōu)良文化傳承方面發(fā)揮著重要作用?！敝袊嬌鷧f(xié)副秘書長何翔表示，中國計生協(xié)將繼續(xù)探索促進家庭健康的經(jīng)驗做法，豐富家庭健康主題推進活動形式，提升家庭健康意識和健康素養(yǎng)，努力為健康中國建設(shè)做出更大貢獻。