還沒到午飯的點(diǎn)，已有客人陸陸續(xù)續(xù)到來。而一個(gè)小時(shí)之后，大廳里的十多張桌子已被占了大半……這幅景象就出現(xiàn)在義橋鎮(zhèn)昇光村的紅色農(nóng)莊。在這個(gè)餐飲業(yè)的淡季，這里的生意一點(diǎn)都也不“淡”。

　　紅色農(nóng)莊就坐落在云許線上，2015年國(guó)慶當(dāng)天開業(yè)，占地20余畝。藍(lán)天白云下，不遠(yuǎn)處就是青山，鄉(xiāng)村的空氣都帶著它獨(dú)有的氣息。在這里休閑、垂釣，再品嘗一餐豐盛的農(nóng)家菜，成了不少市民度過周末的不二選擇。據(jù)農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)者董正飛說，像周末、小長(zhǎng)假，來農(nóng)莊都要提前訂餐，“比如即將到來的端午節(jié)，已經(jīng)訂出去了，甚至連明年正月也都訂出去了?！鄙饣鸨梢娨话?。

　　究其原因，董正飛的回答得很簡(jiǎn)單，那就是——物美價(jià)廉。董正飛說，立足紅色昇光，紅色農(nóng)莊的價(jià)位一直處于大眾水平。但對(duì)進(jìn)來的食材，董正飛有嚴(yán)格要求。像雞鴨等家禽，都是農(nóng)莊自己養(yǎng)殖，如果有從其他養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)來的雞鴨，也要在農(nóng)莊養(yǎng)至少一個(gè)月，而像羊肉、羊排等畜肉，農(nóng)莊會(huì)從一家專業(yè)的養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)貨。蔬菜瓜果更不用說。對(duì)供貨商精挑細(xì)選，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，價(jià)格上董正飛要求讓周圍村民都消費(fèi)得起?！跋瘳F(xiàn)在處于淡季，別的農(nóng)莊會(huì)提高價(jià)格，但我們一直保持原來的價(jià)格水平，就當(dāng)是回饋客戶了?！倍w說。

　　但在記者眼里，紅色農(nóng)莊的火爆與農(nóng)莊擴(kuò)寬思路，豐富休閑內(nèi)涵是分不開的。這幾日，農(nóng)莊里的池塘正在施工。原本這里只是一個(gè)普通魚塘，改造后將成為一個(gè)生態(tài)荷塘，種上荷花，水里養(yǎng)殖淡水魚蝦，甚至甲魚。屆時(shí)，荷塘將成為農(nóng)莊的一大特色。

　　修建中的荷塘

　　此外，農(nóng)莊已經(jīng)打通了與周邊的葡萄園、草莓園等的合作，會(huì)在不同的季節(jié)舉辦各類采摘節(jié)，不斷豐富農(nóng)莊的服務(wù)內(nèi)容，滿足不同游客的旅游需求。從最初相對(duì)單一的休閑垂釣到現(xiàn)在的采摘、垂釣、觀光為一體，特別是搭上了采摘——這種時(shí)下火爆的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)——的順風(fēng)車，有效避免了農(nóng)莊游客數(shù)量的季節(jié)性波動(dòng)，農(nóng)莊的客源一直平穩(wěn)。

　　近年來，義橋鎮(zhèn)的服務(wù)產(chǎn)業(yè)快速壯大。旅游資源不斷豐富，為落實(shí)“旅游南進(jìn)”戰(zhàn)略注入了新的活力。對(duì)與旅游產(chǎn)業(yè)相配套的服務(wù)業(yè)，義橋鎮(zhèn)更是加大支持力度。以此為契機(jī)，農(nóng)莊經(jīng)濟(jì)在義橋鎮(zhèn)蓬勃發(fā)展。據(jù)義橋鎮(zhèn)工作人員介紹，目前該鎮(zhèn)有大大小小各色農(nóng)莊共10來家，在附近村民中比較有名的就有三家，鑫怡農(nóng)莊、寺塢嶺山上的雄鵝山莊以及紅色農(nóng)莊。其中，鑫怡農(nóng)莊以棋牌、垂釣為特色，而雄鵝山莊則面向登山游客，除了餐飲還提供住宿。三家農(nóng)莊各有特色，也是“差異化發(fā)展”開出的花。

　　周末，來自戴村、河上、臨浦，甚至濱江西興的客人驅(qū)車前來，在農(nóng)莊品嘗特色農(nóng)家菜，賞荷、采摘、垂釣……這是紅色農(nóng)莊火紅經(jīng)營(yíng)的一幅圖景，更是義橋鎮(zhèn)在“旅游南進(jìn)”大背景下，發(fā)力鄉(xiāng)村旅游的一個(gè)縮影。（記者 王瑜 通訊員 黃堅(jiān)毅 王笑笑）