5月23日，502中隊開展家長進(jìn)課堂——烘焙微課堂，家長與孩子們度過了一個輕松有趣的下午。

學(xué)習(xí)烘焙沒有想象當(dāng)中的簡單。家長首先演示了曲奇制作烘焙前的準(zhǔn)備步驟，首先將黃油軟化攪拌待用。隨后將準(zhǔn)備好的面粉過篩、加入雞蛋清液，調(diào)和之后與準(zhǔn)備好的黃油一起攪拌均勻放入裱花袋中。

在家長耐心技術(shù)指導(dǎo)下，隊員們開始大展拳腳，開始制作曲奇。看似簡單，但在實際操作中，要做出賣相精致的曲奇，既要手有勁，又要把控方向。由于都是初學(xué)者，隊員們擠出來的“曲奇花”形狀多樣，可是，大家都樂哉其中。

將烤箱預(yù)熱5分鐘后，大家將“曲奇花”放入烤箱。不一會兒，烤箱里就傳來有人的奶香味，大家紛紛被香味引得口水直流。不一會兒，金黃噴香的曲奇出爐。大家紛紛變身“美食家”開始品嘗勞動的碩果。

烘焙課接近尾聲，隊員們紛紛表示課堂很有收獲，既品嘗到了美味的曲奇，也體驗了一番烘焙的樂趣。（金珊珊）