雙節(jié)過后，市場糧油備貨積極性不高，畢竟消費方面信心不足。目前場內糧油購銷節(jié)奏平穩(wěn)，糧油供給充裕。從成交價格來看，目前場內面粉價格平穩(wěn)運行，大米價格穩(wěn)中有漲，食用油價格小幅下跌。

大 米：目前秋糧收獲已進入高峰，并開始大批量上市，隨著新米入市，場內部分粳米價格有所上漲，其余大米價格高位維穩(wěn)。近期市場交易占主導地位的仍以來自江蘇宜興等地產(chǎn)粳米為主，據(jù)市場每日價格監(jiān)測顯示，10月16日與9月26日相比，場內粳米價格穩(wěn)中有漲，江蘇產(chǎn)“9108”粳米最低成交價上漲0.10元/公斤，東北稻花香粳米最低成交價上漲0.40元/公斤，其余粳米價格暫時持穩(wěn)。目前，場內江蘇宜興產(chǎn)粳米成交價為4.60元/公斤，江蘇興化等地產(chǎn)普通粳米成交價為4.15—4.35元/公斤，江蘇產(chǎn)“9108”粳米成交價為4.70—5.20元/公斤，安徽產(chǎn)普通粳米成交價為4.00—4.20元/公斤，東北稻花香粳米成交價為8.40—13.00元/公斤，東北長粒粳米成交價為5.80—8.00元/公斤，東北圓粒粳米成交價為4.90—5.20元/公斤。

據(jù)業(yè)內人士分析，長假過后天氣好轉，中晚稻收獲進一步加快。隨著新稻上市快速增加和需求淡季到來，預計短期稻米市場供應壓力增加，上漲動力將會有所減弱。中長期來看，秈稻供應壓力更輕，價格走勢可能更好。

10月上半月，本市場晚秈米價格保持穩(wěn)定，沒有變化?，F(xiàn)場內蘇皖優(yōu)質晚秈米成交價為4.40元/公斤左右，蘇皖普通晚秈米成交價為4.20元/公斤左右。目前，本市場糯米價格保持穩(wěn)定，沒有變化。現(xiàn)場內蘇皖粳糯米成交價為5.40元/公斤，東北粳糯米成交價為5.60元/公斤，皖產(chǎn)秈糯米成交價為5.80元/公斤。

食用油：雙節(jié)過后，國內油脂市場出現(xiàn)明顯的補跌行情，外盤的弱勢傳導與國內油脂庫存回升而需求不振，推動油脂價格向下尋找支撐。10月16日與9月26日相比，場內20升包裝豆油價格下跌0.10元/公斤，20升包裝菜油價格下跌0.20元/公斤。現(xiàn)場內20升包裝豆油平均成交價為9.20元/公斤，20升包裝菜油平均成交價為9.70元/公斤。

目前，場內小包裝金龍魚調和油（1.8升×6瓶）161—166元/箱，金龍魚調和油（2.5升×6瓶）214—219元/箱，金龍魚調和油（5升×4瓶，下同）246—251元/箱，金龍魚大豆油194—199元/箱，金龍魚菜籽油215—220元/箱，菜油王菜籽油182—187元/箱，五湖大豆油172—177元/箱，元寶大豆油174—179元/箱，中包裝元寶大豆油（10升×2瓶）170—175元/箱，聚美味大豆油（20升×1瓶，下同）169—174元/箱，恭喜大豆油169—174元/箱，福之泉大豆油169—174元/箱。

據(jù)業(yè)內士人分析，后期來看，10月大豆到港量減少，油廠壓榨亦將有所放緩，短期內豆油庫存大幅攀升的可能性較小，豆油價格將維持震蕩偏弱走勢。11月份以后，進口美豆大量到港，豆油供給將增多，庫存可能進一步回升，價格將趨勢性走弱。而受俄羅斯對菜油出口加征關稅、主產(chǎn)國菜籽減產(chǎn)、9月至10月國內菜籽到港較少等多方面影響，國內菜油價格走勢強于其他油脂，菜豆價差或將繼續(xù)走擴。

面 粉：10月上半月，今年面粉走貨一直相對疲軟，旺季不旺的特征較為明顯，因此雖然原材料小麥價格整體呈震蕩偏強態(tài)勢，場內面粉價格上漲動力并不充足。根據(jù)市場每日價格監(jiān)測顯示，10月16日與9月26日相比，場內特一面粉和特二面粉價格保持不變。當前場內特一面粉平均成交價為4.20元/公斤，特二面粉平均成交價為3.90元/公斤。

據(jù)業(yè)內人士分析，四季度氣溫下降，屬于面食消費傳統(tǒng)旺季，面粉購銷逐步回暖，但近年來面粉市場整體消費不佳，缺乏增量消費也將制約面粉總體消費提升，終端消費持續(xù)疲軟或一定程度限制面粉價格上漲空間。