培訓(xùn)“沉”下去，素質(zhì)“提”上來！2024年聞堰街道農(nóng)民素質(zhì)培訓(xùn)“干貨滿滿”~

更新時(shí)間：2024-09-26 11:02:04    內(nèi)容來源：蕭山聞堰

近期

2024年聞堰街道

農(nóng)民素質(zhì)培訓(xùn)開班儀式

順利舉行！

不斷創(chuàng)新培訓(xùn)模式

豐富課程內(nèi)容

為人才發(fā)展注入

源源不斷的新鮮活力

街道辦事處副主任許翡佳出席活動(dòng)，她表示，隨著時(shí)代的發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技含量不斷提高，對(duì)農(nóng)民素質(zhì)的要求也越來越高。因此，加強(qiáng)農(nóng)民素質(zhì)培訓(xùn)，提高農(nóng)民的科技水平、管理能力和市場(chǎng)意識(shí)，已經(jīng)成為我們當(dāng)前面臨的一項(xiàng)重要任務(wù)。

就業(yè)技能培訓(xùn)

中式面點(diǎn)師技能培訓(xùn)

為提升學(xué)員們的技能水平、拓寬就業(yè)渠道，此次中式面點(diǎn)師技能培訓(xùn)活動(dòng)邀請(qǐng)了全國技師能手、中式面點(diǎn)高級(jí)技師、杭州知味觀副總廚嚴(yán)小華為大家進(jìn)行授課。

條頭糕

第一節(jié)課程主題為條頭糕，嚴(yán)師傅首先為學(xué)員們?cè)敿?xì)講解了條頭糕的歷史淵源、文化意義及制作工藝流程。隨后，學(xué)員們開始了實(shí)踐操作。從和面、揉面、搟面到包餡、成形，每一個(gè)步驟都需要學(xué)員們親手完成。在嚴(yán)師傅的指導(dǎo)下，學(xué)員們認(rèn)真操作，不斷嘗試，逐漸掌握了條頭糕的制作技巧。經(jīng)過一番努力，學(xué)員們終于制作出了形態(tài)各異、口感獨(dú)特的條頭糕。大家紛紛展示自己的作品，共同分享喜悅。

月牙餃子

第二節(jié)課程主題為月牙餃子，嚴(yán)師傅首先為學(xué)員們介紹了月牙餃子的歷史由來、象征意義以及制作所需的材料與工具。通過生動(dòng)的講解，學(xué)員們對(duì)月牙餃子有了初步的認(rèn)識(shí)和了解。隨后，嚴(yán)師傅進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)示范，從和面、搟皮到包餡、捏形，每一步都細(xì)致入微，確保學(xué)員們能夠清晰掌握制作流程。特別是月牙餃子的獨(dú)特造型，嚴(yán)師傅耐心講解了捏合技巧，使餃子呈現(xiàn)出美觀的月牙狀。學(xué)員們紛紛動(dòng)手嘗試，從最初的笨拙到逐漸熟練，每個(gè)人臉上都洋溢著成就感的笑容。學(xué)員們相互交流心得，共同解決制作中遇到的問題，現(xiàn)場(chǎng)氛圍熱烈而和諧。

此次培訓(xùn)不僅讓學(xué)員們掌握了中式面點(diǎn)制作的基本技能，還讓更多人了解了條頭糕和月牙餃子這些傳統(tǒng)美食，促進(jìn)了文化的傳承與發(fā)展。

收納整理師技能培訓(xùn)

為提升學(xué)員們的收納整理技能，幫助他們打造整潔、舒適的家居環(huán)境，同時(shí)拓寬就業(yè)渠道，此次收納整理師技能培訓(xùn)活動(dòng)邀請(qǐng)了高級(jí)收納整理師陳金金為大家進(jìn)行授課。

整理理念和空間規(guī)劃

第一節(jié)課程主題為整理理念和空間規(guī)劃，陳老師為學(xué)員們介紹了收納整理的重要性、基本理念以及空間規(guī)劃的基本原則。通過生動(dòng)的案例和實(shí)用的理論知識(shí)，幫助學(xué)員們認(rèn)識(shí)到良好收納與空間規(guī)劃對(duì)提升生活品質(zhì)的作用。課程最后，大家分享了自己的收納整理心得和空間規(guī)劃經(jīng)驗(yàn)，相互學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步。

衣櫥整理與實(shí)用技巧

第二節(jié)課程主題為衣櫥整理與實(shí)用技巧，陳老師首先為學(xué)員們?cè)敿?xì)介紹了衣櫥整理的重要性以及基本整理原則。接著，陳老師進(jìn)行了實(shí)操技巧演示。從衣物分類、折疊方法、收納工具選擇到衣櫥布局調(diào)整等方面，詳細(xì)展示了衣櫥整理的全過程。特別是一些高效、實(shí)用的折疊技巧，如“口袋法”、“卷筒法”等，讓學(xué)員們大開眼界。隨后，在陳老師的指導(dǎo)下，學(xué)員們紛紛動(dòng)手整理自己的衣物，將所學(xué)技巧應(yīng)用于實(shí)踐中。

實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束后，學(xué)員各自展示了自己的整理成果，陳老師都一一指出了優(yōu)點(diǎn)和不足，并提出了進(jìn)一步改進(jìn)的建議。通過成果展示和點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)，學(xué)員們不僅看到了自己的進(jìn)步，也認(rèn)識(shí)到了自身的不足和需要改進(jìn)的地方。

此次培訓(xùn)不僅傳授了具體技能，更重要的是幫助學(xué)員們樹立了良好的收納整理意識(shí)和空間規(guī)劃觀念。他們開始意識(shí)到良好的收納整理與空間規(guī)劃對(duì)于提升生活質(zhì)量、促進(jìn)家庭和諧的重要作用。

農(nóng)村實(shí)用人才培訓(xùn)

新媒體平臺(tái)運(yùn)營培訓(xùn)

為提高學(xué)員們的科技致富能力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和自主發(fā)展能力，本次新媒體平臺(tái)運(yùn)營培訓(xùn)活動(dòng)邀請(qǐng)了柚木科技負(fù)責(zé)人，溫州東方職業(yè)技術(shù)學(xué)校電商講師趙李義主講，通過生動(dòng)的案例分享和實(shí)操演示，向大家傳授了短視頻媒體、互聯(lián)網(wǎng)電商的運(yùn)營策略和技巧。

此次培訓(xùn)讓學(xué)員們掌握新媒體電商的基本技能和運(yùn)營方法，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

烘焙技能培訓(xùn)

為豐富學(xué)員們的日常生活，提升生活幸福感，同時(shí)傳承烘焙技藝和傳統(tǒng)文化，本次烘焙技能培訓(xùn)活動(dòng)邀請(qǐng)了李卓婷烘焙師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。

曲奇餅干

第一節(jié)課程主題為曲奇餅干，李老師不僅詳細(xì)介紹了曲奇餅干制作所需的材料和步驟，還示范了從打蛋、和面、制作餅干到烘焙的全過程。在李老師的指導(dǎo)下，學(xué)員們紛紛動(dòng)手嘗試制作曲奇餅干。他們認(rèn)真觀察操作手法，仔細(xì)聆聽講解，并按照步驟一步步完成制作，每一個(gè)環(huán)節(jié)都充滿了樂趣和挑戰(zhàn)。

蛋糕DIY

第二節(jié)課程主題為蛋糕DIY，李老師首先向?qū)W員們介紹了水果蛋糕的基本制作原理和步驟，包括材料準(zhǔn)備、面糊調(diào)制、烘焙技巧、水果裝飾等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過生動(dòng)的講解和示范，讓大家對(duì)水果蛋糕的制作有了初步的了解。理論講解結(jié)束后，學(xué)員們開始動(dòng)手實(shí)踐，按照李老師傳授的糖霜裱花技巧進(jìn)行操作。最后，大家紛紛展示自己的作品，并相互分享制作心得和品嘗體驗(yàn)，整個(gè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)洋溢著歡快和滿足的氣氛。

此次培訓(xùn)為學(xué)員們提供了一個(gè)展示自我的平臺(tái)，享受烘焙的樂趣從而豐富自己的業(yè)余生活。

作者：  通訊員：編輯：蔡少鳴