湘湖實(shí)驗(yàn)室有了鮮食大豆種植新技術(shù)

更新時間：2024-06-18 17:57:29    內(nèi)容來源：蕭山日報

鮮食大豆，就是我們再熟悉不過的毛豆，每年的初夏時期，總會頻頻“爬”上餐桌，成為人們喜愛的一道美味。在我區(qū)機(jī)場高速坎紅路出口附近，栽種著一大片鮮食大豆，目前正處于鼓粒期，沉甸甸、綠油油的豆莢掛滿枝頭，豐收的景象近在眼前。

看似尋常的田地，實(shí)則“蘊(yùn)含”著一種新技術(shù)——這里是湘湖實(shí)驗(yàn)室“鮮食大豆提質(zhì)固氮綠色高產(chǎn)ARC耦合技術(shù)”的試驗(yàn)田，研究團(tuán)隊正通過這一新技術(shù)的應(yīng)用，來提升鮮食大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。

“從目前的植株高度、根瘤數(shù)量、單株莢數(shù)、葉片顏色等情況綜合來看，使用新技術(shù)后，鮮食大豆長勢有明顯的提升效果?！痹撛囼?yàn)項目相關(guān)負(fù)責(zé)人、湘湖實(shí)驗(yàn)室生物種業(yè)研究院副院長袁鳳杰，一直在跟蹤這片試驗(yàn)田的試驗(yàn)進(jìn)展。6月14日上午，她再次來到試驗(yàn)田查看情況，望著眼前碩果累累的景象，她信心倍增。

袁鳳杰介紹，其實(shí)這項新技術(shù)的核心，就是使用了ARC微生物菌劑。這一微生物菌劑，正是湘湖實(shí)驗(yàn)室主任李培武院士團(tuán)隊歷經(jīng)20多年持續(xù)研究發(fā)明得來的。

“最初，ARC微生物菌劑主要應(yīng)用于抑制花生生產(chǎn)過程中的黃曲霉菌污染，通過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，施用ARC微生物菌劑后，花生普遍出現(xiàn)結(jié)瘤時間提前、結(jié)瘤數(shù)量增多、結(jié)瘤及固氮時間延長、固氮酶活性提高的顯著特點(diǎn)，同時示范點(diǎn)普遍顯著增產(chǎn)。由此，我們嘗試探索是否在其他豆科作物上也能達(dá)到類似效果。作為我省重要的作物之一的鮮食大豆，成為了我們的首選?！痹P杰說。

在試驗(yàn)對象從花生到鮮食大豆的轉(zhuǎn)變中，李培武院士團(tuán)隊對ARC微生物菌劑進(jìn)行了相應(yīng)創(chuàng)新，使其更適用于鮮食大豆。

早在去年，研究團(tuán)隊已在杭州及周邊地區(qū)進(jìn)行了小面積試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)應(yīng)用ARC微生物菌劑后，鮮食大豆在產(chǎn)量、品質(zhì)、固氮效果上有著明顯提升。

今年3月底，研究團(tuán)隊首次采用大面積試驗(yàn)示范，在我區(qū)機(jī)場高速坎紅路出口附近的試驗(yàn)田里，共有近100畝鮮食大豆用上了這項新技術(shù)。

將試驗(yàn)田里的鮮食大豆植株，與一株傳統(tǒng)方式種植的植株對比，可以明顯看到，使用ARC微生物菌劑后的植株，根系上的一顆顆粉色根瘤數(shù)量更多。

“根瘤數(shù)越多，意味著可以從空氣中固定更多的氮?dú)猓@就好比是給植株補(bǔ)充氮肥，可以幫助植株更好地生長。你看，與傳統(tǒng)的植株相比，進(jìn)行試驗(yàn)的植株個頭更高、葉片顏色更綠、豆莢數(shù)量更多、籽粒也更為飽滿?！痹P杰說，同時，隨著固氮量的提升，將更多的氮留在土壤中，還有助于增加土壤肥力，改善土壤環(huán)境，對于下一茬作物的生長也有很大幫助。

雖然這塊試驗(yàn)田里的鮮食大豆預(yù)計至6月底采收，不過，對于產(chǎn)量，研究團(tuán)隊也通過一系列的調(diào)查數(shù)據(jù)，有了預(yù)估。

6月14日上午，湘湖實(shí)驗(yàn)室生物制造研究院提質(zhì)固氮團(tuán)隊研究員王濤帶隊來到試驗(yàn)田，通過光合熒光測量系統(tǒng)，分別對參與試驗(yàn)的植株與傳統(tǒng)種植的植株進(jìn)行光合參數(shù)測定，經(jīng)對比發(fā)現(xiàn)，施用ARC微生物菌劑的植株，其凈光合速率增強(qiáng)近40%。

“這個數(shù)據(jù)與去年我們小面積試驗(yàn)的田間測試數(shù)據(jù)相接近。當(dāng)時小面積試驗(yàn)中，最終實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)13%左右。那么，結(jié)合目前植株的生長情況，我們預(yù)估此次大面積試驗(yàn)示范增產(chǎn)的效果也將與去年類似?！蓖鯘f。

目前，除了鮮食大豆，研究團(tuán)隊也在蠶豆、豌豆、四季豆等我省特色豆科蔬菜，以及苜蓿、紫云英等豆科牧草上進(jìn)行該技術(shù)的小面積試驗(yàn)示范。“后續(xù)可能還有其他豆科作物會作為試驗(yàn)對象?！蓖鯘榻B說，ARC微生物菌劑既可以促進(jìn)豆類作物提質(zhì)增產(chǎn)，又可以改善土壤質(zhì)量，同時，其屬于非根瘤菌劑，相對于根瘤菌劑來說，更能適用于不同的豆科品種、自然環(huán)境和土壤環(huán)境，加上其使用成本較低，一般每畝用量4公斤，且可以與復(fù)合肥混施，不增加工作量，因而后期的應(yīng)用前景非常廣泛。

作者：記者 何可人李霖達(dá)  通訊員：編輯：顧晨艷