立夏，這口老底子的美味，是否勾起你小時候的回憶……
更新時間：2024-05-06 14:36:55 內(nèi)容來源：蕭山所前
“吃了豆瓣糕，夏天不中暑！”豆瓣糕是所前老底子的糕點(diǎn)，如今，蕭山南片很多人還保留著立夏吃豆瓣糕的習(xí)俗。立夏吃塊糯嘰嘰的豆瓣糕已然是很多人約定俗成的規(guī)矩。
初夏的新蠶豆嫩得像掐得出水，從毛茸茸的豆莢中剝離開，滾出粒粒玉石，豆衣里的豆瓣含翠生青，腰身微曲，用蠶豆和糯米粉做成的豆瓣糕更是不得不嘗的一道美味。
春日初藏，夏陽初長，趁著孟夏初歸，去嘗新果，醉梅酒，與南風(fēng)說聲幸會……
作者： 編輯：顧晨艷