蜀山這座拔地而起的新城

時刻都在發(fā)生變化

民房變高樓，空地變公園

地鐵站修到了村口……

歲月溫暖著蜀山

而那些十幾年不變的老味道

更是給人帶來了安慰和慰藉

在最美的人間四月

采一脈馨香，拈一縷詩情

跟著小蜀去嘗嘗

治愈人心的“那一碗面”

在鄉(xiāng)間田野里一個不足50方的小店，一到飯點，店里的十張桌子就坐滿了人，雖然位置比較偏，但生意好到根本忙不過來。廚房里都是現(xiàn)切現(xiàn)備的食材，老板娘和另外一位師傅的鍋一天都沒停下來過。不管是清爽的片兒川還是濃油赤醬的拌川，隨便來上一碗都很“落胃”。以前來吃面的大多是附近村落和本村落的本地人，現(xiàn)在也多了不少慕名而來饕客的光顧。

蜀山街道知章村聞家里172號

這家地道蜀山人開的鵝肉面館，一開就是18年，光店鋪就遷了四回，但老顧客依然絡(luò)繹不絕。盡管周邊村莊都拆遷了，這里仍是村民們的匯集地。老板娘負(fù)責(zé)點單，老板負(fù)責(zé)切肉燒面，在這18年的堅守中，阿橋鵝肉面不僅成為了本地人贊不絕口的美食，也吸引了眾多饕客前來品嘗。

蜀山街道晨暉路666號

開在農(nóng)民房下的面館，樸素的門頭，味道卻格外驚艷，價格也很實惠，一般都在20元以下。?？投紩硪煌膣Z肉面，鵝肉當(dāng)日宰殺烹煮，鮮嫩多汁，配上勁道爽滑的堿面和去膩小青菜，味道簡直“鮮掉眉毛”，連湯都能喝得一滴不剩！老饕們則點一碗炒面，豆干和肉絲在老式醬油的爆炒下，香氣撲鼻，再切個鵝肝，干、香、鮮，不到三十元賽過不少天價面館。

蜀山街道賀知章大道與蜀山路交叉口東340米

作為火了十幾年的蕭山“老網(wǎng)紅”，誰吃了不說一聲“爺青回”！擁有兩家分店，不做外賣只做堂食。主打一個味道好，食材新鮮、分量足，周邊停車方便，即使人多，大家也都愿意等。片兒川、豬肝面、湯炸醬面、牛肉拌川……你最pick哪一碗？

蜀山街道崇化路456號

從崇化到高橋再到蜀山，變的是位置，不變的是那心心念念的老味道。有美女老板娘熱情的招待，再點上一碗醬爆豬肝面，豬肝嫩而不腥，用料咸淡適中。用“一碗面治愈你”來形容也不為過了，這家藏在小區(qū)樓下的寶藏面館真的值得一去~

蜀山街道朝陽逸景苑商鋪3-6號

普普通通的門頭，簡簡單單的桌子，人工手寫的菜單，但忙碌的時候，卻要坐在門口加桌吃。菜單里不會有“踩雷”的面飯，但尤為驚艷的卻是皮卷，吃過的人都贊不絕口。它默默開在寫字樓周邊，卻治愈了無數(shù)打工人的胃。

蜀山街道風(fēng)情大道與南坤路交叉口東南角

看到這里，你還按捺得住嗎？

快趁著小長假

跟我一道碶面去~