為了豐富社區(qū)居民精神文化生活，倡導(dǎo)健康飲食生活習(xí)慣，4月10日，廣寧社區(qū)舉辦“蜀山美味悅享美食廚藝大賽”，活動(dòng)由中共蜀山街道工作委員會(huì)、蜀山街道辦事處主辦，由蜀山街道總工會(huì)、蜀山街道廣寧社區(qū)黨總支、蜀山街道廣寧社區(qū)居委會(huì)承辦。

參與并出席我們這次廚藝大賽的嘉賓兼評(píng)委有:蜀山街道組織部長(zhǎng)俞麗娜，蜀山街道總工會(huì)副主席俞少虹，事務(wù)科副科長(zhǎng)陳侃，社區(qū)的聯(lián)村組長(zhǎng)蔡芝英以及蕭山賓館主廚湯杭波、蜀山街道食堂主廚徐祥。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)參賽選手們個(gè)個(gè)摩拳擦掌，拿出了看家本領(lǐng)，展示個(gè)人精湛的廚藝。經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)精心制作，油爆蝦、椒鹽羊排、醬香鴨舌、媽媽樂雞翅、春筍薈萃、蝦兵蟹將、杏鮑菇辣椒肉片、紅燒肉、地三鮮、春筍薈萃、油條蝦等16道佳肴紛紛上桌，雖然都是家常菜，卻都不尋常，處處可見心思，道道皆是拿手好菜。隨后，評(píng)委們分別從菜品的色香味以及創(chuàng)新等方面對(duì)這些佳肴進(jìn)行品鑒和評(píng)判。最終經(jīng)過(guò)品鑒，評(píng)委一致評(píng)出制作油條蝦的俞秀萍為本次活動(dòng)的冠軍，參賽選手們也都贏得了精美的獎(jiǎng)品，大家的臉上洋溢著幸福的笑容。

比賽現(xiàn)場(chǎng)不時(shí)傳出歡聲笑語(yǔ)，一道道精美的菜品匯成了一曲獨(dú)特的“舌尖上的交響樂”?；顒?dòng)還吸引了不少居民前來(lái)觀摩學(xué)習(xí)，居民們一起品嘗一道道精美的菜肴，使原本有些生疏的鄰里關(guān)系，在品嘗，討論菜品的過(guò)程中增近了不少，居民朋友們紛紛表示應(yīng)多開展此類活動(dòng)，讓更多居民參與其中。

精彩紛呈的廚藝大賽吸引了眾多居民前來(lái)觀摩、學(xué)習(xí)。本次活動(dòng)不僅提高了居民的烹飪技巧，弘揚(yáng)飲食文化，倡導(dǎo)健康生活及科學(xué)合理的膳食習(xí)慣，還增進(jìn)了鄰里感情，進(jìn)一步豐富社區(qū)居民的文化生活，利于構(gòu)建和睦的鄰里關(guān)系，促進(jìn)和諧社區(qū)的建設(shè)。

通訊員：袁佳囡