浦陽(yáng)本味③ | 在浦陽(yáng)，一顆謝徑安品質(zhì)番茄是如何誕生的？
更新時(shí)間：2024-04-15 11:38:56 內(nèi)容來(lái)源：蕭山浦陽(yáng)
一顆品質(zhì)番茄應(yīng)該擁有怎樣的特質(zhì)？
其色澤應(yīng)鮮艷亮麗，看上去，有宛如寶石般誘人光澤；其果型需勻稱飽滿，握手上，手感富有彈性，表皮微微帶有絨毛感；其果肉應(yīng)鮮甜中帶著恰到好處的微酸，咬一口，汁液豐盈，令人回味無(wú)窮。
如此番茄，正是健康與美味的絕美融合。
今年3月以來(lái)，傳化農(nóng)業(yè)科創(chuàng)園里的番茄生態(tài)農(nóng)場(chǎng)A3座智能玻璃溫室，每天往來(lái)的研學(xué)團(tuán)、村民游客、商超客戶們絡(luò)繹不絕，來(lái)的目的之一，為的就是這一顆謝徑安品質(zhì)番茄，和那一口能帶來(lái)兒時(shí)記憶的純正番茄味。
一踏入番茄生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，濃郁的芬芳搶先撲鼻而來(lái)，眼前一片生機(jī)勃勃，“精干”的枝葉間，紅的、黃的以及泛紅帶著翠綠的大小番茄壓滿了枝頭，在陽(yáng)光下熠熠生輝。
好果需好苗，好苗結(jié)好果。浙櫻粉、黃妃、法國(guó)萊特紅1號(hào)、草莓番茄、大番茄903等5個(gè)品種的番茄，整齊排列在各個(gè)分區(qū)，這是傳化從番茄種源庫(kù)中甄選的“熱門型”品種和浙江市場(chǎng)鮮有的特色新品種。
浙櫻粉小番茄：
連續(xù)9年被列為浙江省唯一的櫻桃番茄主導(dǎo)品種，多次在各地舉行的番茄比賽中斬獲金獎(jiǎng)。浙櫻粉以其恰到好處的酸甜平衡、濃郁的鮮味、豐富的口感層次以及獨(dú)特的芳香氣息脫穎而出，一口一個(gè)，唇齒留香，被不少消費(fèi)者稱贊為是有“兒時(shí)味道”的番茄。
黃妃小番茄：
一種源自日本的美味小果，外形圓潤(rùn)飽滿，色澤透亮金黃。這款小番茄的獨(dú)特之處在于它的絕佳口感——幾乎感覺(jué)不到酸味，反而是一種純粹的果甜味充盈口腔，果肉細(xì)膩且果汁豐富，能瞬間引爆你的味蕾。
法國(guó)萊特紅1號(hào)：
這款來(lái)自法國(guó)的番茄品種，果實(shí)形態(tài)呈橢圓形，大小均勻，以嬌艷的紅和醇厚的口感而廣受好評(píng)。既可以單獨(dú)采摘，也可以成串收獲，擁有出色的耐裂性和較高的糖分含量，口感格外甜美。
草莓番茄：
果蒂周圍環(huán)抱著一圈漸變色的綠肩，由瑪瑙綠向?qū)毷t自然過(guò)渡，有很強(qiáng)的標(biāo)識(shí)感。因與草莓的配色較為接近，所以被稱為“草莓番茄”，也有些地方也被稱為“鐵皮番茄”、“綠腚番茄”。掰開(kāi)一顆，果肉有沙感，果瓤飽滿泛綠，咬上一口，甜酸感接近黃金比，極佳的口感與市場(chǎng)受歡迎度，也讓其成為番茄界的“愛(ài)馬仕”。
大番茄903：
它是番茄生態(tài)農(nóng)場(chǎng)中的“大塊頭”，口感酸甜適中，其碩大的體型和鮮美穩(wěn)定的口感經(jīng)過(guò)市場(chǎng)無(wú)數(shù)次檢驗(yàn)，無(wú)論是作為鮮食還是家庭烹飪，都頗受消費(fèi)者們的青睞和好評(píng)。
這批品質(zhì)番茄從去年11月種下，現(xiàn)已長(zhǎng)至4米高，目前已全面上市。種植番茄是個(gè)技術(shù)活兒，不同于露天的作物養(yǎng)護(hù)，番茄生態(tài)農(nóng)場(chǎng)里的大小番茄，通過(guò)使用無(wú)土栽培、吊蔓、滴灌、溫控、遠(yuǎn)程環(huán)控等技術(shù)的悉心照料，實(shí)現(xiàn)了“越冬”栽培。
過(guò)程中，我們堅(jiān)持綠色種植標(biāo)準(zhǔn)，不打農(nóng)藥，更無(wú)重金屬污染，從源頭上保證番茄生長(zhǎng)環(huán)境的純凈，讓您品嘗到的每一顆番茄都安全、無(wú)污染。
智能溫室，呵護(hù)每一步生長(zhǎng)
從數(shù)字種苗工廠孕育成苗，番茄小苗被移栽至智能玻璃溫室。溫室內(nèi)布置了擁有各種功能的傳感器，實(shí)時(shí)監(jiān)控并調(diào)節(jié)智能溫室中的二氧化碳、光照強(qiáng)度、空氣溫濕，土壤溫度、營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)等，技術(shù)員在手機(jī)上就能隨時(shí)掌握溫室內(nèi)數(shù)據(jù)，一鍵調(diào)用各類智能設(shè)備。
白天，溫室內(nèi)的溫度會(huì)維持在25-28℃，夜晚則自動(dòng)調(diào)整至15℃左右，確保番茄在晝夜溫差中積累更多的風(fēng)味物質(zhì)。同時(shí)，相對(duì)濕度恒定在70%-80%，也為番茄提供一個(gè)濕潤(rùn)而又不至于過(guò)于潮濕的生長(zhǎng)環(huán)境。
無(wú)土栽培，天然基質(zhì)出佳品
番茄生態(tài)農(nóng)場(chǎng)采用的是無(wú)土栽培技術(shù)，選用泥炭土、珍珠巖、蛭石等天然物質(zhì)，按照一定比例配置成基質(zhì)。這種基質(zhì)不僅具有良好的保水性和透氣性，還為番茄根系提供了寬敞的生長(zhǎng)空間。
更重要的是，基質(zhì)會(huì)經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理，確保每一顆番茄在純凈的環(huán)境中茁壯成長(zhǎng)。
精準(zhǔn)滴灌，營(yíng)養(yǎng)直達(dá)根部
我們利用先進(jìn)的滴箭灌溉系統(tǒng)，將水和營(yíng)養(yǎng)液精確地輸送到番茄的根部。這種灌溉方式不僅提高了水肥利用率，還使得番茄能夠均勻、充分地吸收所需的營(yíng)養(yǎng)元素。每一滴水和營(yíng)養(yǎng)液都被精確控制，確保番茄健康、茁壯地成長(zhǎng)。
吊蔓栽培，向上舒展擁抱光
我們引入吊蔓栽培技術(shù)，使用高強(qiáng)度的吊繩為番茄植株提供穩(wěn)定支撐，確保其豎直生長(zhǎng)。
既能有效防止植株倒伏，優(yōu)化葉片和果實(shí)的分布，以充分利用光能，也方便定期修剪和調(diào)整植株，減少養(yǎng)分消耗，集中供給果實(shí)生長(zhǎng)，確保番茄保持最佳生長(zhǎng)狀態(tài)。
精細(xì)化管理，每一顆都是精選
在番茄的生長(zhǎng)過(guò)程中，我們始終堅(jiān)持精細(xì)化管理。技術(shù)員會(huì)定期進(jìn)行土壤檢測(cè)和調(diào)理，定期巡查植株長(zhǎng)勢(shì)，及時(shí)摘除畸形果、疤痕果等不符合品質(zhì)要求的果實(shí)，每一串盡留12~15 顆，確保每一顆番茄都能達(dá)到最佳的品質(zhì)。
經(jīng)過(guò)精心的培育，一顆顆鮮艷亮麗、口感豐盈的謝徑安品質(zhì)番茄現(xiàn)已成熟，等待著與您的味蕾邂逅。
現(xiàn)在，這批備受期待的品質(zhì)番茄已全面上市。
采摘地址
導(dǎo)航搜索“傳化農(nóng)業(yè)科創(chuàng)中心”
A3座智能玻璃溫室
傳化農(nóng)業(yè)科創(chuàng)中心
浙江省杭州市蕭山區(qū)浦陽(yáng)鎮(zhèn)徑游村汪家塘218號(hào)附近
聯(lián)系方式
13282166696（施經(jīng)理）
19916020399（何經(jīng)理）
作者： 編輯：蔡少鳴