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刀光勺影 “烹”然心動(dòng)!寧圍、盈豐30位廚師上演“廚王爭(zhēng)霸”→

時(shí)間:2023-08-22 15:46:38   來(lái)源:蕭山網(wǎng)   

為了借亞運(yùn)契機(jī),進(jìn)一步增加各基層單位之間、廣大職工之間的凝聚力和向心力,將亞運(yùn)精神融入到我們今后的工作中去,進(jìn)而增強(qiáng)職工的創(chuàng)新活力,8月20日下午,寧圍街道、盈豐街道聯(lián)合舉辦“‘盈’亞運(yùn)風(fēng)采 ‘寧’匠心力作”企(事)業(yè)食堂廚藝技能比武,共有30名選手報(bào)名參加。此次活動(dòng)由寧圍街道總工會(huì)、盈豐街道總工會(huì)聯(lián)合主辦,區(qū)勞模工匠協(xié)會(huì)、區(qū)第二中等職業(yè)學(xué)校協(xié)辦。

直擊現(xiàn)場(chǎng)

區(qū)總工會(huì)黨組成員、副主席朱建興朱主席為比武致辭。

裁判代表宣讀比武內(nèi)容及規(guī)則并宣誓。

選手代表宣誓。

本次廚藝技能比武共設(shè)三道菜(涼菜、規(guī)定菜、 自選菜),滿分100分,每道菜采用分別計(jì)時(shí)計(jì)分方式,為個(gè)人賽。隨著一聲比賽開(kāi)始,廚師們瞬間忙碌起來(lái)。

比賽不僅要考驗(yàn)廚師們的刀工刀法、口味色澤,更要考驗(yàn)廚師們的創(chuàng)新和專長(zhǎng),當(dāng)一盆盆秀色可餐的成菜作品擺開(kāi)餐桌時(shí),檢驗(yàn)廚藝的時(shí)刻來(lái)到了。評(píng)委們一一品嘗,根據(jù)口味質(zhì)感、工藝火候、創(chuàng)意實(shí)用、形態(tài)色澤選出本次比賽一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)及優(yōu)勝獎(jiǎng)。

一等獎(jiǎng)

傳化大廈 郁韜

二等獎(jiǎng)

盈豐街道機(jī)關(guān)食堂 胡森松

浙江萬(wàn)興恒服務(wù)有限公司 王斌

三等獎(jiǎng)

傳化大廈 吳平安

錢江世紀(jì)城派出所 劉明漢

浙江萬(wàn)興恒服務(wù)有限公司 趙平

優(yōu)勝獎(jiǎng)

傳化大廈 陳水平

明州醫(yī)院 張修偉

中燃集團(tuán) 張炳歡

浙江萬(wàn)興恒服務(wù)有限公司 華偉強(qiáng)

在比賽中學(xué)習(xí)

在競(jìng)爭(zhēng)中進(jìn)步

再次恭喜以上獲獎(jiǎng)選手~