食品安全無(wú)小事，但落實(shí)好食品安全管理工作卻需要從細(xì)微處入手。作為基層食安辦試點(diǎn)單位，寧圍街道搭建食品安全網(wǎng)格化管理體系，充分發(fā)揮網(wǎng)格員“一線哨兵”作用，讓食品安全監(jiān)管觸角延伸到每個(gè)網(wǎng)格，以“小網(wǎng)格”織密寧圍食品“安全網(wǎng)”。

針對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶分布散、范圍廣的特點(diǎn)，寧圍將全街道劃分為21個(gè)食品安全管理網(wǎng)格，配備42名食品安全專管員和信息員。建立專項(xiàng)管理機(jī)制，除市場(chǎng)監(jiān)管隊(duì)伍定期開展巡查和抽查外，由食品安全協(xié)管員及信息員常態(tài)化開展巡查，深入轄區(qū)個(gè)體超市、便利店、餐飲店等沿街店面，對(duì)照《蕭山區(qū)“護(hù)航亞運(yùn)”食品經(jīng)營(yíng)單位安全隱患治理檢查表》，對(duì)食品源頭、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)進(jìn)行開展地毯式排查，實(shí)現(xiàn)每月餐飲行業(yè)巡查全覆蓋。

“為更好地提升轄區(qū)內(nèi)食品安全靶向監(jiān)管效能，寧圍設(shè)立食品安全紅黑榜，增加對(duì)列入黑榜的食品經(jīng)營(yíng)主體的檢查頻度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行清單式銷號(hào)管理，實(shí)現(xiàn)管理閉環(huán)。同時(shí)，每月根據(jù)巡查結(jié)果動(dòng)態(tài)調(diào)整紅黑榜，激活各經(jīng)營(yíng)戶的責(zé)任意識(shí)和主動(dòng)改進(jìn)意識(shí)?！睂巼值傈h工委委員、辦事處副主任周建生介紹道。

與此同時(shí)，寧圍還通過(guò)多種形式向?qū)巼用駨V泛普及食品安全知識(shí)，暢通舉報(bào)監(jiān)督渠道，強(qiáng)化監(jiān)督作用。征集熱心居民共同組建居民監(jiān)管團(tuán)隊(duì)伍，推進(jìn)食品安全社會(huì)共治，筑牢食品安全防線。