為進(jìn)一步豐富轄區(qū)群眾精神文化生活，拉近村民彼此間距離，11月24日，由區(qū)委宣傳部、寧圍街道順壩村聯(lián)合主辦的酥餅手作活動，在順壩村文化禮堂舉行。

“大家要注意看稱，不能太多也不能太少。”現(xiàn)場，老師為村民們詳細(xì)講解了酥餅的配方、制作流程、技巧等內(nèi)容。

“這個面皮要怎么弄啊，手法是怎么樣的?。　薄梆W料怎么包不住啊，我的要破了。”在老師的指導(dǎo)下，村民們依次進(jìn)行稱重、加油、加糖、攪拌、和面等操作，認(rèn)真學(xué)習(xí)制作酥餅的每一個流程。

雖然多數(shù)村民表示是第一次接觸酥餅制作，但都表現(xiàn)得興致盎然、躍躍欲試。短短幾個小時，村民們就在老師的指導(dǎo)下做出了有模有樣的酥餅?！按蠹野炎龊玫乃诛灧诺藉伬?，我們等下一起煎?！贝迕駛儼€將酥餅放進(jìn)鍋中。

“馬上了馬上了，我再翻一下，把酥餅兩個面和一圈邊都烤一烤就好了?！崩蠋熿`活地將酥餅翻面，一旁的村民紛紛拿起手機(jī)記錄下自己的勞動成果，等待著酥餅出爐。

“好香啊，好燙啊，這個酥餅我們回家也能做了?！背灾约鹤龅乃诛?，村民們開心地說道。此次酥餅手作活動不僅提高了村民們的面點(diǎn)制作技巧，還為村民們提供了一個相互學(xué)習(xí)、相互交流的平臺，增強(qiáng)了轄區(qū)村民的凝聚力。