為了豐富轄區(qū)村民精神文化生活，提高生活技能，提升生活品質(zhì)，近日，新華村文化禮堂熱鬧非凡，萬名市民進課堂——面點制作培訓(xùn)來到了新華村民身邊。

此次培訓(xùn)邀請了專業(yè)面點師為村民們授課，活動以集中授課與自主練習相結(jié)合的方式進行。老師先向村民們講述了小籠包制作的配料比例、發(fā)酵時間等基礎(chǔ)理論知識和和面的方法，針對調(diào)面、揉面、搟皮、包法等動作要領(lǐng)進行操作示范。

“好，大家要記住要點，現(xiàn)開始制作。”沒等老師說完，大家都有點躍躍欲試了。很快，大家分小組積極參與，有人稱面粉，有人和面，有人調(diào)肉餡，大家忙得不亦樂乎。

在老師的指導(dǎo)下，村民們漸漸掌握了做小籠包的制作要領(lǐng)，經(jīng)過一番操作練習，大家做的小籠包都有模有樣了，“你看我的，我包好了?！薄拔页晒玻　?。最后，新華村為大家準備了打包盒，村民們開心地將自己做的小籠包帶回家與家人分享，活動在大家的歡聲笑語中圓滿結(jié)束。

此次面點培訓(xùn)，不僅提高了村民們的面點制作技巧，還為村民們提供了一個相互學習、相互交流的平臺，增強了轄區(qū)村民的凝聚力。